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Publications

  1. 1999
  2. Published

    Ernährung und Medikamente

    Hahn, A., 1999, Ernährungsmedizin. Biesalski, H. K., Fürst, P., Kasper, H., Kluthe, R., Pölert, W., Puchstein, C. & Stähelin, H. B. (eds.). 2. Auflage ed. Stuttgart: Thieme, p. 657-667 11 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceedingContribution to book/anthologyResearch

  3. Published

    Fuzzy methods in nutrition planning and education in clinical nutrition.

    Wirsam, B. & Hahn, A.  ., 1999, Soft Computing in Human Related Sciences. Teodorescu, H. N., Kandel, A. & Jain, L. C. (eds.). Florida, p. 335-350 16 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceedingContribution to book/anthologyResearch

  4. Published

    Nahrungsergänzungsmittel – Möglichkeiten und Grenzen

    Hahn, A., Wolters, M. & Hanke, G., 1999, In: Deutsche Apotheker Zeitung (DAZ). 139, 25, p. 2470-2482 13 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearch

  5. Published

    Sekundäre Pflanzenstoffe – zwischen Nahrung und Arznei

    Hahn, A., 1999, In: Ernährungs-Umschau. 46, p. 128-133 6 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearch

  6. Published

    Supplemente als Ernährung der Zukunft?

    Hahn, A. & Wolters, M., 1999, In: Naturarzt. 139, 1, p. 7-10 4 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearch

  7. Published

    Vegetarische Ernährung – kritisch gesehen

    Hahn, A. & Wolters, M.  ., 1999, Vegetarisch leben – Müssen wir unsere Eßgewohnheiten ändern?. Baden, E. A. (ed.). Karlruhe, p. 20-54 35 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceedingContribution to book/anthologyResearch

  8. 1998
  9. Published

    Die Forderung nach dem Verzicht bzw. der Reduzierung des Verzehrs von Lebensmitteln tierischen Ursprungs; ein realistisches und begründbares gesundheits- und gesellschaftspolitisches Anliegen?

    Hahn, A. & Wolters, M.  ., 1998, Jahrtausendwende und Tiergesundheit - Perspektiven für das kommende Jahrzehnt. Tiergesundheit, A. F. (ed.). Jena, p. 110-143 34 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceedingContribution to book/anthologyResearch

  10. Published

    Kieselerde

    Hahn, A., 1998, Kalzium und Kieselerde. Ehmann, H. (ed.). Bielefeld, p. 17-19 3 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceedingContribution to book/anthologyResearch

  11. Published

    Medikamenteneinnahme und Nährstoffversorgung II. Einflussfaktoren und Konsequenzen

    Hahn, A., 1998, In: Ernährungs-Umschau. 42, 7, p. 5-8 4 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearch

  12. Published

    Vegetarische Ernährung - gesund und bewußt essen

    Leitzmann, C. & Hahn, A., 1998, Stuttgart.

    Research output: Book/ReportMonographResearch

  13. Published

    Wieviel Nährstoffe brauchen wir?

    Hahn, A., 1998, In: UGB-Forum. 98, 2, p. 80-81 2 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearch

  14. 1997
  15. Published

    Fuzzy sets and fuzzy decision making in nutrition

    Wirsam, B., Hahn, A., Uthus, E. O. & Leitzmann, C., 1997, In: European Journal of Clinical Nutrition. 51, 5, p. 286-296 11 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearchpeer review

  16. 1996
  17. Published

    Eisenbedarf und vegetarische Ernährung

    Leitzmann, C. & Hahn, A., 1996, In: Ernährungs-Umschau. 43, 10, p. 361 1 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearch

  18. Published

    Ernährungsprogramme für kinder und jugendliche - ziele und zielerreichung

    Dörr, B., Günther, U., Hahn, A., Hamm, M. & Kilburg, A., 1996, In: European journal of nutrition. 35, 1, p. 101 1 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearchpeer review

  19. Published

    Gesundheitliche Folgen des Übergewichts

    Hahn, A., 1996.

    Research output: Contribution to conferenceAbstractResearch

  20. Published

    Medikamenteneinnahme und Nährstoffversorgung

    Hahn, A. & Matzke, A., 1996, In: Ernährungsinfo. 3, 96, p. 5-10 6 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearch

  21. Published

    Vegetarische Ernährung

    Leitzmann, C. & Hahn, A., 1996, Stuttgart: Verlag Eugen Ulmer.

    Research output: Book/ReportMonographResearch

  22. 1995
  23. Published

    Bewertung und Optimierung der Nährstoffzufuhr mit Hilfe der Fuzzy-Logik

    Hahn, A., Pfeiffenberger, P., Wirsam, B. & Leitzmann, C., 1995, In: Ernährungs-Umschau. 42, 10, p. 367-371 5 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearchpeer review

  24. Published

    Grundlagen der Ernährung des Gesunden

    Leitzmann, C. & Hahn, A., 1995, Lehrbuch der Ernährungstherapie. Huth, K. & Kluthe, R. (eds.). Stuttgart: Thieme, p. 1-49 49 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceedingContribution to book/anthologyResearch

  25. Published