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Publications

  1. Published

    Selen - die Frage nach der optimalen Dosis

    Hahn, A. & Schuchardt, J. P.  ., 2011, In: Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin. 11, 1, p. 15-24 10 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearch

  2. Published

    Selen: Die ernährungsphysiologische Bedeutung der Mineralstoffe

    Hahn, A. & Schuchardt, J. P.  ., 2009, In: Deutsche Lebensmittel-Rundschau (DLR). 105, 6, p. 386-394 9 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearch

  3. Published

    Selen

    Hahn, A. & Schuchardt, J. P., Jun 2009, In: Deutsche Lebensmittel-Rundschau (DLR). 105, 6, p. 386-394 9 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearchpeer review

  4. Published

    Sekundäre Pflanzenstoffe – zwischen Nahrung und Arznei

    Hahn, A., 1999, In: Ernährungs-Umschau. 46, p. 128-133 6 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearch

  5. Published

    Sekundäre Pflanzenstoffe – die neuen „Vitamine“?

    Hahn, A., Ströhle, A. & Wolters, M., 2005, In: Deutsche Apotheker Zeitung (DAZ). 145, 5, p. 73-80 8 p.

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  6. Published

    Schonende und effiziente Extraktion von Folacin-Derivaten aus biologischen Materialien

    Hahn, A., Flaig, K. H. & Rehner, G., 1990, In: Ernährungs-Umschau. 37, 4

    Research output: Contribution to journalConference articleResearch

  7. Published
  8. Published

    „Sag mir, was Du isst, und ich sage dir, wer du bist“

    Hahn, A., 17 May 2019, In: Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin. 17, 2, p. 1

    Research output: Contribution to journalArticleResearch

  9. Published

    Safety and tolerance of Bacteroides xylanisolvens DSM 23964 in healthy adults

    Ulsemer, P., Toutounian, K., Kressel, G., Schmidt, J., Karsten, U., Hahn, A. & Goletz, S., 2012, In: Beneficial microbes. 3, 2, p. 99-111 13 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearchpeer review

  10. Published

    Rot, grün, gelb - Lebensmittelkennzeichnung als Politikum

    Hahn, A., 2010, In: Diät & Information (D+I) . 1, p. 2-7 6 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearch

  11. Published

    Rotes Fleisch – vom wertvollen Nährstofflieferanten zum kanzerogenen Agens?

    Ströhle, A., Wolters, M. & Hahn, A.  ., 2015, In: Ernährung im Fokus. 15, 9-10, p. 268-274 7 p.

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  12. Published

    Role of MTHFR genetic polymorphisms in homocysteine reduction by vitamin supplementation

    Schmitt, B., Wolters, M., Bub, A., Barth, S. W. & Hahn, A., 2005.

    Research output: Contribution to conferenceAbstractResearch

  13. Published

    Risiko trans-Fettsäuren? Bei üblichen Verzehrsgewohnheiten nur geringe Bedeutung für die Entstehung von Atherosklerose

    Hahn, A., 2008, In: Moderne Ernährung Heute . 1, 8, p. 8-13 6 p.

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  14. Published

    Risiko Darmkrebs. Effekte von Rauchen, Adipositas, Ernährung und Lebensgewohnheiten

    Ströhle, A., Wolters, M. & Hahn, A.  ., 2012, In: Deutsche Apotheker Zeitung (DAZ). 152, 39, p. 4732-4742 11 p.

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  15. Published

    Rheuma und Ernährung - Ernährungstherapie bei entzündlich-rheumatischen Erkrankungen. Teil 2: Klinische Evidenz und Empfehlungen

    Willers, J., Mang, B., Bach, G. & Hahn, A.  ., 2012, In: Deutsche Apotheker Zeitung (DAZ). 152, 19, p. 70-78 9 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearch

  16. Published

    Rheuma und Ernährung - Ernährungstherapie bei entzündlich-rheumatischen Erkrankungen. Teil 1: Hintergründe und Prinzipien

    Willers, J., Mang, B., Bach, G. & Hahn, A.  ., 2012, In: Deutsche Apotheker Zeitung (DAZ). 152, 18, p. 76-82 7 p.

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  17. Published

    Rheumatoide Arthritis – Diätetisch beeinflussbar

    Ströhle, A., Wolters, M. & Hahn, A., 2005, In: Deutsche Apotheker Zeitung (DAZ). 145, 21, p. 3191-3198 8 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearch

  18. Published

    Rheumatoide arthritis - Bedeutung von antioxidanzien und anderen mikronährstoffen. Qualifizierte ernährungsberatung in der apotheke, teil 10

    Ströhle, A., Wolters, M. & Hahn, A., 16 Jun 2005, In: Deutsche Apotheker Zeitung (DAZ). 145, 24, p. 63-68 6 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearchpeer review

  19. Published

    Rheumatoide Arthritis – Bedeutung von Antioxidantien und anderen Mikronährstoffen

    Ströhle, A., Wolters, M. & Hahn, A., 2005, In: Deutsche Apotheker Zeitung (DAZ). 145, 24, p. 3531-3536 6 p.

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  20. Published

    Reply to S Berkemeyer

    Ströhle, A., Hahn, A. & Sebastian, A., 2010, In: The American Journal of Clinical Nutrition. 91, 5, p. 1410

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