Publications
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Bewertung und Optimierung der Nährstoffzufuhr mit Hilfe der Fuzzy-Logik
Hahn, A., Pfeiffenberger, P., Wirsam, B. & Leitzmann, C., 1995, In: Ernährungs-Umschau. 42, 10, p. 367-371 5 p.Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review
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"Bewertung" der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 - Artikel 13-Liste zwischen den Stühlen und kein Ende
Loosen, P., Hagenmeyer, M. & Hahn, A. ., 2013, Festschrift für Matthias Horst. Grinau, M. (ed.). Hamburg, p. 125-144 20 p.Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research
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Bestimmung von Folacin-Derivaten mittels HPLC – Methotrexat und Dichlorfolsäure als interne Standards
Hahn, A., Rump, U., Stein, J. & Rehner, G., 1989, In: Ernährungs-Umschau. 36, 4, p. 153 1 p.Research output: Contribution to journal › Conference article › Research
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Bestimmung der Thiamin-Vitamere mittels HPLC und Vor- oder Nachsäulenfluoreszenzderivatisierung
Hahn, A., Sander, S., Stein, J. & Rehner, G., 1991, p. 35. 1 p.Research output: Contribution to conference › Abstract › Research
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Bestimmen Lipophilie und Permeationskoeffizient die Aufnahme wasserlöslicher Vitamine in das intestinale Epithel?
Elbert, J., Hahn, A., Daniel, H. & Rehner, G., 1987, In: Ernährungs-Umschau. 34, 3, p. 80 1 p.Research output: Contribution to journal › Conference article › Research
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Bessere Gesundheit durch mehr Information? Möglichkeiten und Grenzen einer erweiterten Kennzeichnung von Lebensmitteln
Hahn, A., 2008, In: Ernährung im Fokus. 8, 11, p. 412-418 7 p.Research output: Contribution to journal › Article › Research
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Bekannte Lebensmittelbestandteile in neuem Licht: Das Beispiel Omega-3-Fettsäuren
Hahn, A. & Ströhle, A., 2004, In: Chemie in unserer Zeit. 38, p. 310-318 9 p.Research output: Contribution to journal › Article › Research
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Beeinflussen Phenytoin und Carbamazepin die intestinale Resorption und den postresorptiven Metabolismus von Folsäure?
Klement, S., Faul, K., Hahn, A. & Rehner, G., 1991, p. 57. 1 p.Research output: Contribution to conference › Abstract › Research
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Bedeutung von Vitamin B12 und Folsäure für die kognitiven Funktionen im Alter
Schneider, I., Triebel, T. ., Kenklies, M., Hager, K., Trunz, B. & Hahn, A., 2007, In: Der Nervenarzt. 78, Supplement 1, p. 140 1 p.Research output: Contribution to journal › Conference article › Research
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Bedeutung von Mikronährstoffen für die Immunkompetenz
Ströhle, A. & Hahn, A. ., 2009, In: MMW-Fortschritte der Medizin. 151, 3, p. 133-141 9 p.Research output: Contribution to journal › Article › Research
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Bedeutung von L-Arginin für die Gefäßgesundheit
Ströhle, A., von Bibra, H. & Hahn, A. ., Dec 2016, In: Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten. 39, 12, p. 515-520 6 p.Research output: Contribution to journal › Article › Research
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Bedeutung von essenziellen Fettsäuren für kindliche Entwicklung und Verhalten
Schuchardt, J. P. & Hahn, A., 2009, In: PharmaRundschau. 5, p. 40-43 4 p.Research output: Contribution to journal › Article › Research
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Bedeutung von Ernährungsfaktoren bei der Psoriasis
Wolters, M. & Hahn, A., 2008, In: Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin. 8, 3, p. 20-24 5 p.Research output: Contribution to journal › Article › Research
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Bedeutung langkettiger omega-3-Fettsäuren für die neuronale und kognitive Funktion im Alter
Willers, J., Schuchardt, J. P. & Hahn, A. ., 2013, In: Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin. 13, 1, p. 36-43 8 p.Research output: Contribution to journal › Article › Research
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Bedeutung der Spurenelemente Chrom, Mangan und Molybdän in der Ernährung des Menschen
Schuchardt, J. P. & Hahn, A., 2011, In: Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin. 11, 1, p. 25-33 9 p.Research output: Contribution to journal › Article › Research
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Ballaststoffe in Prävention und Therapie des Diabetes mellitus Typ 2
Ströhle, A., Hahn, A. & Wolters, M., 2015, In: Ernährung im Fokus. 15, 11/12, p. 338-345 8 p.Research output: Contribution to journal › Article › Research
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Backwaren und Ernährung- Ernährungsphysiologische Aspekte von Brot
Hahn, A. & Waldmann, A., 2003, Handbuch Backwaren Technologie. 2. Aktualisierungs-Lieferung. Freund, W. (ed.). Hamburg, p. 1-68 68 p.Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research
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Auswirkungen einer Vitaminsupplementierung auf die kognitive Leistungsfähigkeit von Seniorinnen
Wolters, M., Hickstein, M., Flintermann, A., Hermann, S., Tewes, U. & Hahn, A., 2005, In: Proceedings of the German Nutrition Society. 7, p. 52-53 2 p.Research output: Contribution to journal › Conference article › Research
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Auf Wiedersehen "Diätetische Lebensmittel" - willkommen "Speziallebensmittel"
Hahn, A., 2015, In: Food & Recht. 1, p. 9-12 4 p.Research output: Contribution to journal › Article › Research
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Aufnahme von Thiamin durch die intestinale Bürstensaummembran der Ratte: Carriervermittelter Transport oder einfache Diffusion?
Rehner, G., Sander, S. & Hahn, A., 1991, p. 92. 1 p.Research output: Contribution to conference › Abstract › Research