Details
| Original language | German |
|---|---|
| Pages (from-to) | 149 |
| Number of pages | 1 |
| Journal | Lebensmittelchemie |
| Volume | 62 |
| Publication status | Published - 2008 |
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Xanthophyllesterhydrolyse durch eine heterolog exprimierte Carboxylesterase aus Pleurotus sapidus. / Krügener, Sven; Zelena, Katerina; Zorn, Holger et al.
In: Lebensmittelchemie, Vol. 62, 2008, p. 149.
In: Lebensmittelchemie, Vol. 62, 2008, p. 149.
Research output: Contribution to journal › Article › Research
Krügener, S, Zelena, K, Zorn, H, Nimtz, M & Berger, RG 2008, 'Xanthophyllesterhydrolyse durch eine heterolog exprimierte Carboxylesterase aus Pleurotus sapidus', Lebensmittelchemie, vol. 62, pp. 149.
Krügener, S., Zelena, K., Zorn, H., Nimtz, M., & Berger, R. G. (2008). Xanthophyllesterhydrolyse durch eine heterolog exprimierte Carboxylesterase aus Pleurotus sapidus. Lebensmittelchemie, 62, 149.
Krügener S, Zelena K, Zorn H, Nimtz M, Berger RG. Xanthophyllesterhydrolyse durch eine heterolog exprimierte Carboxylesterase aus Pleurotus sapidus. Lebensmittelchemie. 2008;62:149.
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TY - JOUR
T1 - Xanthophyllesterhydrolyse durch eine heterolog exprimierte Carboxylesterase aus Pleurotus sapidus
AU - Krügener, Sven
AU - Zelena, Katerina
AU - Zorn, Holger
AU - Nimtz, Manfred
AU - Berger, Ralf Günter
PY - 2008
Y1 - 2008
M3 - Artikel
VL - 62
SP - 149
JO - Lebensmittelchemie
JF - Lebensmittelchemie
ER -