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| Original language | German |
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| Awarding Institution |
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| Supervised by |
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| Date of Award | 20 Dec 1989 |
| Publication status | Published - Feb 1990 |
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Modellierung des kontinuierlichen Conchierprozesses nach dem Hochschergradverfahren. / Franke, Knut.
1990. 105 p.
1990. 105 p.
Research output: Thesis › Doctoral thesis
Franke, K 1990, 'Modellierung des kontinuierlichen Conchierprozesses nach dem Hochschergradverfahren', Technische Universität Dresden.
Franke, K. (1990). Modellierung des kontinuierlichen Conchierprozesses nach dem Hochschergradverfahren. [Doctoral thesis, Technische Universität Dresden].
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@phdthesis{92b4c8a6601e4ba5a3c3cdff36967cd9,
title = "Modellierung des kontinuierlichen Conchierprozesses nach dem Hochschergradverfahren",
keywords = "Schokolade, Prozess, Modellierung, Energieeintrag",
author = "Knut Franke",
note = "Dissertation",
year = "1990",
month = feb,
language = "Deutsch",
school = "Technische Universit{\"a}t Dresden",
}
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TY - BOOK
T1 - Modellierung des kontinuierlichen Conchierprozesses nach dem Hochschergradverfahren
AU - Franke, Knut
N1 - Dissertation
PY - 1990/2
Y1 - 1990/2
KW - Schokolade
KW - Prozess
KW - Modellierung
KW - Energieeintrag
M3 - Dissertation
ER -