Details
| Original language | German |
|---|---|
| Qualification | Doctor rerum naturalium |
| Awarding Institution | |
| Supervised by |
|
| Date of Award | 29 Jun 2022 |
| Place of Publication | Hannover |
| Publication status | Published - 2022 |
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Heterologe Produktion basidiomycetischer Peptidasen zur Reduktion von Speisesalz in Lebensmitteln. / Vorwerk, Kirsten.
Hannover, 2022.
Hannover, 2022.
Research output: Thesis › Doctoral thesis
Vorwerk, K 2022, 'Heterologe Produktion basidiomycetischer Peptidasen zur Reduktion von Speisesalz in Lebensmitteln', Doctor rerum naturalium, Leibniz University Hannover, Hannover. https://doi.org/10.15488/12374
Vorwerk, K. (2022). Heterologe Produktion basidiomycetischer Peptidasen zur Reduktion von Speisesalz in Lebensmitteln. [Doctoral thesis, Leibniz University Hannover]. https://doi.org/10.15488/12374
Vorwerk K. Heterologe Produktion basidiomycetischer Peptidasen zur Reduktion von Speisesalz in Lebensmitteln. Hannover, 2022. doi: 10.15488/12374
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author = "Kirsten Vorwerk",
note = "Dissertation",
year = "2022",
doi = "10.15488/12374",
language = "Deutsch",
school = "Gottfried Wilhelm Leibniz Universit{\"a}t Hannover",
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TY - BOOK
T1 - Heterologe Produktion basidiomycetischer Peptidasen zur Reduktion von Speisesalz in Lebensmitteln
AU - Vorwerk, Kirsten
N1 - Dissertation
PY - 2022
Y1 - 2022
U2 - 10.15488/12374
DO - 10.15488/12374
M3 - Dissertation
CY - Hannover
ER -