Geruchsaktive Spurenkomponenten des Bananenaromas

Research output: Contribution to journal › Article › Research

Authors

  • Ralf Günter Berger

External Research Organisations

  • Technical University of Munich (TUM)
View graph of relations

Details

Original languageGerman
Pages (from-to)120-124
JournalChemie, Mikrobiologie, Technologie der Lebensmittel (CMTL)
Volume10
Publication statusPublished - 1986
Externally publishedYes

Cite this

Geruchsaktive Spurenkomponenten des Bananenaromas. / Berger, Ralf Günter.
In: Chemie, Mikrobiologie, Technologie der Lebensmittel (CMTL), Vol. 10, 1986, p. 120-124.

Research output: Contribution to journal › Article › Research

Berger, RG 1986, 'Geruchsaktive Spurenkomponenten des Bananenaromas', Chemie, Mikrobiologie, Technologie der Lebensmittel (CMTL), vol. 10, pp. 120-124.
Berger, R. G. (1986). Geruchsaktive Spurenkomponenten des Bananenaromas. Chemie, Mikrobiologie, Technologie der Lebensmittel (CMTL), 10, 120-124.
Berger RG. Geruchsaktive Spurenkomponenten des Bananenaromas. Chemie, Mikrobiologie, Technologie der Lebensmittel (CMTL). 1986;10:120-124.
Berger, Ralf Günter. / Geruchsaktive Spurenkomponenten des Bananenaromas. In: Chemie, Mikrobiologie, Technologie der Lebensmittel (CMTL). 1986 ; Vol. 10. pp. 120-124.
Download
@article{e2edef2e00b14c87bbb0ab4d611f8caf,
title = "Geruchsaktive Spurenkomponenten des Bananenaromas",
author = "Berger, {Ralf G{\"u}nter}",
year = "1986",
language = "Deutsch",
volume = "10",
pages = "120--124",

}

Download

TY - JOUR

T1 - Geruchsaktive Spurenkomponenten des Bananenaromas

AU - Berger, Ralf Günter

PY - 1986

Y1 - 1986

M3 - Artikel

VL - 10

SP - 120

EP - 124

JO - Chemie, Mikrobiologie, Technologie der Lebensmittel (CMTL)

JF - Chemie, Mikrobiologie, Technologie der Lebensmittel (CMTL)

SN - 0366-7154

ER -