Details
| Original language | German |
|---|---|
| Pages (from-to) | 12-15 |
| Number of pages | 4 |
| Journal | Zucker- und Süßwarenwirtschaft |
| Volume | 54 |
| Issue number | 10 |
| Publication status | Published - 2001 |
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Funktionalität von sprühgetrocknetem Volleipulver optimal einstellen. / Franke, Knut; Kießling, Martina.
In: Zucker- und Süßwarenwirtschaft, Vol. 54, No. 10, 2001, p. 12-15.
In: Zucker- und Süßwarenwirtschaft, Vol. 54, No. 10, 2001, p. 12-15.
Research output: Contribution to journal › Article › Transfer
Franke, K & Kießling, M 2001, 'Funktionalität von sprühgetrocknetem Volleipulver optimal einstellen', Zucker- und Süßwarenwirtschaft, vol. 54, no. 10, pp. 12-15.
Franke, K., & Kießling, M. (2001). Funktionalität von sprühgetrocknetem Volleipulver optimal einstellen. Zucker- und Süßwarenwirtschaft, 54(10), 12-15.
Franke K, Kießling M. Funktionalität von sprühgetrocknetem Volleipulver optimal einstellen. Zucker- und Süßwarenwirtschaft. 2001;54(10):12-15.
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TY - JOUR
T1 - Funktionalität von sprühgetrocknetem Volleipulver optimal einstellen
AU - Franke, Knut
AU - Kießling, Martina
PY - 2001
Y1 - 2001
KW - Eiprodukte
M3 - Artikel
VL - 54
SP - 12
EP - 15
JO - Zucker- und Süßwarenwirtschaft
JF - Zucker- und Süßwarenwirtschaft
IS - 10
ER -