Details
| Original language | German |
|---|---|
| Title of host publication | Handbuch der Lebensmitteltoxikologie. Belastungen, Wirkungen, Lebensmittelsicherheit, Hygiene |
| Editors | T. Gebel, A. Hartwig, H. Dunkelberg |
| Place of Publication | Weinheim |
| Publisher | Wiley - VCH Verlag GmbH & CO. KGaA |
| Pages | 2135-2162 |
| Number of pages | 28 |
| ISBN (print) | 978-3-527-31166-8 |
| Publication status | Published - 2006 |
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Folsäure. / Hahn, A.; Wolters, M. .
Handbuch der Lebensmitteltoxikologie. Belastungen, Wirkungen, Lebensmittelsicherheit, Hygiene. ed. / T. Gebel; A. Hartwig; H. Dunkelberg. Weinheim: Wiley - VCH Verlag GmbH & CO. KGaA, 2006. p. 2135-2162.
Handbuch der Lebensmitteltoxikologie. Belastungen, Wirkungen, Lebensmittelsicherheit, Hygiene. ed. / T. Gebel; A. Hartwig; H. Dunkelberg. Weinheim: Wiley - VCH Verlag GmbH & CO. KGaA, 2006. p. 2135-2162.
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TY - CHAP
T1 - Folsäure
AU - Hahn, A.
AU - Wolters, M.
PY - 2006
Y1 - 2006
M3 - Beitrag in Buch/Sammelwerk
SN - 978-3-527-31166-8
SP - 2135
EP - 2162
BT - Handbuch der Lebensmitteltoxikologie. Belastungen, Wirkungen, Lebensmittelsicherheit, Hygiene
A2 - Gebel, T.
A2 - Hartwig, A.
A2 - Dunkelberg, H.
PB - Wiley - VCH Verlag GmbH & CO. KGaA
CY - Weinheim
ER -