Entre Est et Ouest: La moralisation de l’alimentation en Allemagne

Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

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  • Eva Barlösius

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Original languageFrench
Title of host publicationManger
Subtitle of host publicationFrançais, Européens et Americans face à l’alimentation
Place of PublicationParis
Pages158-174
Publication statusPublished - 2007

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Entre Est et Ouest: La moralisation de l’alimentation en Allemagne. / Barlösius, Eva.
Manger: Français, Européens et Americans face à l’alimentation. Paris, 2007. p. 158-174.

Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

Barlösius, E 2007, Entre Est et Ouest: La moralisation de l’alimentation en Allemagne. in Manger: Français, Européens et Americans face à l’alimentation. Paris, pp. 158-174.
Barlösius, E. (2007). Entre Est et Ouest: La moralisation de l’alimentation en Allemagne. In Manger: Français, Européens et Americans face à l’alimentation (pp. 158-174).
Barlösius E. Entre Est et Ouest: La moralisation de l’alimentation en Allemagne. In Manger: Français, Européens et Americans face à l’alimentation. Paris. 2007. p. 158-174
Barlösius, Eva. / Entre Est et Ouest : La moralisation de l’alimentation en Allemagne. Manger: Français, Européens et Americans face à l’alimentation. Paris, 2007. pp. 158-174
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TY - CHAP

T1 - Entre Est et Ouest

T2 - La moralisation de l’alimentation en Allemagne

AU - Barlösius, Eva

PY - 2007

Y1 - 2007

M3 - Beitrag in Buch/Sammelwerk

SP - 158

EP - 174

BT - Manger

CY - Paris

ER -