Details
| Original language | German |
|---|---|
| Pages (from-to) | 279-283 |
| Number of pages | 5 |
| Journal | Chemie Ingenieur Technik |
| Volume | 73 |
| Issue number | 10 |
| Publication status | Published - Oct 2001 |
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Ein neuer Ansatz zur numerischen Modellierung des Gefriervorgangs von wässrigen Lebensmitteln. / Franke, Knut.
In: Chemie Ingenieur Technik, Vol. 73, No. 10, 10.2001, p. 279-283.
In: Chemie Ingenieur Technik, Vol. 73, No. 10, 10.2001, p. 279-283.
Research output: Contribution to journal › Article › Research
Franke K. Ein neuer Ansatz zur numerischen Modellierung des Gefriervorgangs von wässrigen Lebensmitteln. Chemie Ingenieur Technik. 2001 Oct;73(10):279-283. doi: 10.1002/1522-2640(200110)73:10<1361::aid-cite1361>3.0.co;2-5
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TY - JOUR
T1 - Ein neuer Ansatz zur numerischen Modellierung des Gefriervorgangs von wässrigen Lebensmitteln
AU - Franke, Knut
PY - 2001/10
Y1 - 2001/10
UR - http://dx.doi.org/10.1002/1522-2640(200110)73:10<1361::aid-cite1361>3.0.co;2-5
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M3 - Artikel
VL - 73
SP - 279
EP - 283
JO - Chemie Ingenieur Technik
JF - Chemie Ingenieur Technik
SN - 0009-286X
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ER -