Details
| Original language | German |
|---|---|
| Pages (from-to) | 14-16 |
| Number of pages | 3 |
| Journal | Deutsche Lebensmittel-Rundschau |
| Volume | 95 |
| Issue number | 1 |
| Publication status | Published - Jan 1999 |
ASJC Scopus subject areas
- Agricultural and Biological Sciences(all)
- Food Science
- Engineering(all)
- Industrial and Manufacturing Engineering
- Social Sciences(all)
- Law
Cite this
- Standard
- Harvard
- Apa
- Vancouver
- BibTeX
- RIS
Edelstahloberflächen im kontakt mit lebensmitteln - Aspekte der auswahl der oberflächenvergütung und reinigungs- und sanatisierungsmethoden nach effizienz und kostenaufwand: Teil C: Auswirkungen unterschiedlicher oberflächenstrukturen auf die effizienz alternativer reinigungs- und sanatisierungsmethoden. / Werlein, H. D.; Schmauderer, E.; Otto, F.
In: Deutsche Lebensmittel-Rundschau, Vol. 95, No. 1, 01.1999, p. 14-16.
In: Deutsche Lebensmittel-Rundschau, Vol. 95, No. 1, 01.1999, p. 14-16.
Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review
Werlein, HD, Schmauderer, E & Otto, F 1999, 'Edelstahloberflächen im kontakt mit lebensmitteln - Aspekte der auswahl der oberflächenvergütung und reinigungs- und sanatisierungsmethoden nach effizienz und kostenaufwand: Teil C: Auswirkungen unterschiedlicher oberflächenstrukturen auf die effizienz alternativer reinigungs- und sanatisierungsmethoden', Deutsche Lebensmittel-Rundschau, vol. 95, no. 1, pp. 14-16.
Werlein, H. D., Schmauderer, E., & Otto, F. (1999). Edelstahloberflächen im kontakt mit lebensmitteln - Aspekte der auswahl der oberflächenvergütung und reinigungs- und sanatisierungsmethoden nach effizienz und kostenaufwand: Teil C: Auswirkungen unterschiedlicher oberflächenstrukturen auf die effizienz alternativer reinigungs- und sanatisierungsmethoden. Deutsche Lebensmittel-Rundschau, 95(1), 14-16.
Werlein HD, Schmauderer E, Otto F. Edelstahloberflächen im kontakt mit lebensmitteln - Aspekte der auswahl der oberflächenvergütung und reinigungs- und sanatisierungsmethoden nach effizienz und kostenaufwand: Teil C: Auswirkungen unterschiedlicher oberflächenstrukturen auf die effizienz alternativer reinigungs- und sanatisierungsmethoden. Deutsche Lebensmittel-Rundschau. 1999 Jan;95(1):14-16.
Download
@article{2dd341b2b4fe4033b49bf31c1f7e6ea4,
title = "Edelstahloberfl{\"a}chen im kontakt mit lebensmitteln - Aspekte der auswahl der oberfl{\"a}chenverg{\"u}tung und reinigungs- und sanatisierungsmethoden nach effizienz und kostenaufwand: Teil C: Auswirkungen unterschiedlicher oberfl{\"a}chenstrukturen auf die effizienz alternativer reinigungs- und sanatisierungsmethoden",
author = "Werlein, {H. D.} and E. Schmauderer and F. Otto",
year = "1999",
month = jan,
language = "Deutsch",
volume = "95",
pages = "14--16",
journal = "Deutsche Lebensmittel-Rundschau",
issn = "0012-0413",
publisher = "Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart",
number = "1",
}
Download
TY - JOUR
T1 - Edelstahloberflächen im kontakt mit lebensmitteln - Aspekte der auswahl der oberflächenvergütung und reinigungs- und sanatisierungsmethoden nach effizienz und kostenaufwand
T2 - Teil C: Auswirkungen unterschiedlicher oberflächenstrukturen auf die effizienz alternativer reinigungs- und sanatisierungsmethoden
AU - Werlein, H. D.
AU - Schmauderer, E.
AU - Otto, F.
PY - 1999/1
Y1 - 1999/1
UR - http://www.scopus.com/inward/record.url?scp=0039441154&partnerID=8YFLogxK
M3 - Artikel
AN - SCOPUS:0039441154
VL - 95
SP - 14
EP - 16
JO - Deutsche Lebensmittel-Rundschau
JF - Deutsche Lebensmittel-Rundschau
SN - 0012-0413
IS - 1
ER -