Details
| Original language | German |
|---|---|
| Title of host publication | Forschendes Lernen im Experimentalpraktikum Biologie |
| Editors | Till Bruckermann, Kirsten Schlüter |
| Pages | 41-53 |
| Number of pages | 13 |
| Edition | 1 |
| Publication status | Published - 7 Jul 2017 |
| Externally published | Yes |
Abstract
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Forschendes Lernen im Experimentalpraktikum Biologie. ed. / Till Bruckermann; Kirsten Schlüter. 1. ed. 2017. p. 41-53.
Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Transfer
}
TY - CHAP
T1 - Der Einfluss des Plasmolytikums auf die Osmose
AU - Bruckermann, Till
AU - Peters, Andreas
AU - Schlüter, Kirsten
PY - 2017/7/7
Y1 - 2017/7/7
N2 - Im Folgenden wird der Vorgang der Osmose – als Spezialfall der Diffusion durch eine selektiv permeable Membran – erklärt. Dieser Prozess wird am Beispiel einer Salzlösung erläutert, wobei die positiv und negativ geladenen Ionen des Salzes in dissoziierter Form, d. h. voneinander gelöst, im Wasser vorliegen. Daraufhin sollen Vermutungen aufgestellt werden, ob auch gelöste Teilchen (wie z. B. in Saccharoselösungen), bei denen es sich um Moleküle und nicht um Ionen handelt, osmotisch wirksam sind. Die Wirksamkeit der Zuckerlösung soll anhand eines lebenden Systems geprüft werden, nämlich durch die mikroskopische Beobachtung von Zellen des Zwiebelhäutchens einer roten Küchenzwiebel. Beim Zwiebelhäutchen handelt es sich um die nur eine Zellschicht dicke obere Epidermis der Speicherblätter von Allium cepa.
AB - Im Folgenden wird der Vorgang der Osmose – als Spezialfall der Diffusion durch eine selektiv permeable Membran – erklärt. Dieser Prozess wird am Beispiel einer Salzlösung erläutert, wobei die positiv und negativ geladenen Ionen des Salzes in dissoziierter Form, d. h. voneinander gelöst, im Wasser vorliegen. Daraufhin sollen Vermutungen aufgestellt werden, ob auch gelöste Teilchen (wie z. B. in Saccharoselösungen), bei denen es sich um Moleküle und nicht um Ionen handelt, osmotisch wirksam sind. Die Wirksamkeit der Zuckerlösung soll anhand eines lebenden Systems geprüft werden, nämlich durch die mikroskopische Beobachtung von Zellen des Zwiebelhäutchens einer roten Küchenzwiebel. Beim Zwiebelhäutchen handelt es sich um die nur eine Zellschicht dicke obere Epidermis der Speicherblätter von Allium cepa.
U2 - 10.1007/978-3-662-53308-6_4
DO - 10.1007/978-3-662-53308-6_4
M3 - Beitrag in Buch/Sammelwerk
SN - 978-3-662-53307-9
SP - 41
EP - 53
BT - Forschendes Lernen im Experimentalpraktikum Biologie
A2 - Bruckermann, Till
A2 - Schlüter, Kirsten
ER -