Details
| Original language | German |
|---|---|
| Pages (from-to) | 62 |
| Journal | Lebensmittelchemie |
| Volume | 66 |
| Issue number | 3 |
| Publication status | Published - 5 Jun 2012 |
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Charakterisierung einer rekombinanten Lipoxygenase (LOX) aus Pleurotus sapidus. / Plagemann, Ina; Zelena, Katerina; Arendt, Philipp et al.
In: Lebensmittelchemie, Vol. 66, No. 3, 05.06.2012, p. 62.
In: Lebensmittelchemie, Vol. 66, No. 3, 05.06.2012, p. 62.
Research output: Contribution to journal › Meeting Abstract › Research
Plagemann, I, Zelena, K, Arendt, P, Krings, U & Berger, RG 2012, 'Charakterisierung einer rekombinanten Lipoxygenase (LOX) aus Pleurotus sapidus', Lebensmittelchemie, vol. 66, no. 3, pp. 62. https://doi.org/10.1002/lemi.201290091
Plagemann, I., Zelena, K., Arendt, P., Krings, U., & Berger, R. G. (2012). Charakterisierung einer rekombinanten Lipoxygenase (LOX) aus Pleurotus sapidus. Lebensmittelchemie, 66(3), 62. https://doi.org/10.1002/lemi.201290091
Plagemann I, Zelena K, Arendt P, Krings U, Berger RG. Charakterisierung einer rekombinanten Lipoxygenase (LOX) aus Pleurotus sapidus. Lebensmittelchemie. 2012 Jun 5;66(3):62. doi: 10.1002/lemi.201290091
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TY - JOUR
T1 - Charakterisierung einer rekombinanten Lipoxygenase (LOX) aus Pleurotus sapidus
AU - Plagemann, Ina
AU - Zelena, Katerina
AU - Arendt, Philipp
AU - Krings, Ulrich
AU - Berger, Ralf Günter
PY - 2012/6/5
Y1 - 2012/6/5
U2 - 10.1002/lemi.201290091
DO - 10.1002/lemi.201290091
M3 - Meeting Abstract
VL - 66
SP - 62
JO - Lebensmittelchemie
JF - Lebensmittelchemie
IS - 3
ER -