Charakterisierung bioaktiver Verbindungen aus gerösteten Weizenkeimen

Details

Charakterisierung bioaktiver Verbindungen aus gerösteten Weizenkeimen. / Krings, Ulrich; El-Saharty, Yasser S.; Johansson, Lena et al.
In: Lebensmittelchemie, Vol. 59, 2005, p. 81.

Research output: Contribution to journal › Article › Research

Krings, U, El-Saharty, YS, Johansson, L, Zorn, H & Berger, RG 2005, 'Charakterisierung bioaktiver Verbindungen aus gerösteten Weizenkeimen', Lebensmittelchemie, vol. 59, pp. 81.

Krings, U., El-Saharty, Y. S., Johansson, L., Zorn, H., & Berger, R. G. (2005). Charakterisierung bioaktiver Verbindungen aus gerösteten Weizenkeimen. Lebensmittelchemie, 59, 81.

Krings U, El-Saharty YS, Johansson L, Zorn H, Berger RG. Charakterisierung bioaktiver Verbindungen aus gerösteten Weizenkeimen. Lebensmittelchemie. 2005;59:81.

Krings, Ulrich ; El-Saharty, Yasser S. ; Johansson, Lena et al. / Charakterisierung bioaktiver Verbindungen aus gerösteten Weizenkeimen. In: Lebensmittelchemie. 2005 ; Vol. 59. pp. 81.

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TY - JOUR

T1 - Charakterisierung bioaktiver Verbindungen aus gerösteten Weizenkeimen

AU - Krings, Ulrich

AU - El-Saharty, Yasser S.

AU - Johansson, Lena

AU - Zorn, Holger

AU - Berger, Ralf Günter

PY - 2005

Y1 - 2005

M3 - Artikel

VL - 59

SP - 81

JO - Lebensmittelchemie

JF - Lebensmittelchemie

ER -