Bildung von grünen Aromanoten durch Enzym-Immobilisate

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Bildung von grünen Aromanoten durch Enzym-Immobilisate. / Hammen, S.; Rehbock, Bettina; Berger, Ralf Günter.
In: Lebensmittelchemie, Vol. 53, 1999, p. 4-5.

Research output: Contribution to journal › Article › Research

Hammen, S, Rehbock, B & Berger, RG 1999, 'Bildung von grünen Aromanoten durch Enzym-Immobilisate', Lebensmittelchemie, vol. 53, pp. 4-5.

Hammen, S., Rehbock, B., & Berger, R. G. (1999). Bildung von grünen Aromanoten durch Enzym-Immobilisate. Lebensmittelchemie, 53, 4-5.

Hammen S, Rehbock B, Berger RG. Bildung von grünen Aromanoten durch Enzym-Immobilisate. Lebensmittelchemie. 1999;53:4-5.

Hammen, S. ; Rehbock, Bettina ; Berger, Ralf Günter. / Bildung von grünen Aromanoten durch Enzym-Immobilisate. In: Lebensmittelchemie. 1999 ; Vol. 53. pp. 4-5.

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TY - JOUR

T1 - Bildung von grünen Aromanoten durch Enzym-Immobilisate

AU - Hammen, S.

AU - Rehbock, Bettina

AU - Berger, Ralf Günter

PY - 1999

Y1 - 1999

M3 - Artikel

VL - 53

SP - 4

EP - 5

JO - Lebensmittelchemie

JF - Lebensmittelchemie

ER -