Asparaginase aus dem Speisepilz Flammulina velutipes, eine effizientes Werkzeug zur Lösung des Acrylamid-Problems

Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Conference abstract › Research

Authors

  • Nadine Eisele
  • Diana Linke
  • Ralf Günter Berger

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Original languageGerman
Title of host publicationKurzreferate / 40. Deutscher Lebensmittelchemikertag
Subtitle of host publication12. - 14. September 2011, Halle (Saale), Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg
Place of PublicationFrankfurt, Main
Pages31
Publication statusPublished - 2011

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Asparaginase aus dem Speisepilz Flammulina velutipes, eine effizientes Werkzeug zur Lösung des Acrylamid-Problems. / Eisele, Nadine; Linke, Diana; Berger, Ralf Günter.
Kurzreferate / 40. Deutscher Lebensmittelchemikertag: 12. - 14. September 2011, Halle (Saale), Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg. Frankfurt, Main, 2011. p. 31.

Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Conference abstract › Research

Eisele, N, Linke, D & Berger, RG 2011, Asparaginase aus dem Speisepilz Flammulina velutipes, eine effizientes Werkzeug zur Lösung des Acrylamid-Problems. in Kurzreferate / 40. Deutscher Lebensmittelchemikertag: 12. - 14. September 2011, Halle (Saale), Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg. Frankfurt, Main, pp. 31.
Eisele, N., Linke, D., & Berger, R. G. (2011). Asparaginase aus dem Speisepilz Flammulina velutipes, eine effizientes Werkzeug zur Lösung des Acrylamid-Problems. In Kurzreferate / 40. Deutscher Lebensmittelchemikertag: 12. - 14. September 2011, Halle (Saale), Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg (pp. 31).
Eisele N, Linke D, Berger RG. Asparaginase aus dem Speisepilz Flammulina velutipes, eine effizientes Werkzeug zur Lösung des Acrylamid-Problems. In Kurzreferate / 40. Deutscher Lebensmittelchemikertag: 12. - 14. September 2011, Halle (Saale), Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg. Frankfurt, Main. 2011. p. 31
Eisele, Nadine ; Linke, Diana ; Berger, Ralf Günter. / Asparaginase aus dem Speisepilz Flammulina velutipes, eine effizientes Werkzeug zur Lösung des Acrylamid-Problems. Kurzreferate / 40. Deutscher Lebensmittelchemikertag: 12. - 14. September 2011, Halle (Saale), Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg. Frankfurt, Main, 2011. pp. 31
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TY - CHAP

T1 - Asparaginase aus dem Speisepilz Flammulina velutipes, eine effizientes Werkzeug zur Lösung des Acrylamid-Problems

AU - Eisele, Nadine

AU - Linke, Diana

AU - Berger, Ralf Günter

PY - 2011

Y1 - 2011

M3 - Abstract in Konferenzband

SN - 9783936028683

SP - 31

BT - Kurzreferate / 40. Deutscher Lebensmittelchemikertag

CY - Frankfurt, Main

ER -