Details
| Original language | German |
|---|---|
| Qualification | Doctor rerum naturalium |
| Awarding Institution | |
| Supervised by |
|
| Date of Award | 9 Jul 2021 |
| Place of Publication | Hannover |
| Publication status | Published - 2021 |
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Analyse der Bildung und Wege zur Verminderung von Acrylamid in Kartoffelerzeugnissen. / Rottmann, Eric.
Hannover, 2021. 102 p.
Hannover, 2021. 102 p.
Research output: Thesis › Doctoral thesis
Rottmann, E 2021, 'Analyse der Bildung und Wege zur Verminderung von Acrylamid in Kartoffelerzeugnissen', Doctor rerum naturalium, Leibniz University Hannover, Hannover. https://doi.org/10.15488/11152
Rottmann, E. (2021). Analyse der Bildung und Wege zur Verminderung von Acrylamid in Kartoffelerzeugnissen. [Doctoral thesis, Leibniz University Hannover]. https://doi.org/10.15488/11152
Rottmann E. Analyse der Bildung und Wege zur Verminderung von Acrylamid in Kartoffelerzeugnissen. Hannover, 2021. 102 p. doi: 10.15488/11152
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author = "Eric Rottmann",
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language = "Deutsch",
school = "Gottfried Wilhelm Leibniz Universit{\"a}t Hannover",
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TY - BOOK
T1 - Analyse der Bildung und Wege zur Verminderung von Acrylamid in Kartoffelerzeugnissen
AU - Rottmann, Eric
N1 - Dissertation
PY - 2021
Y1 - 2021
U2 - 10.15488/11152
DO - 10.15488/11152
M3 - Dissertation
CY - Hannover
ER -