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Publications
- 1988
- Published
Der Wandel der Kochkunst als genußorientierte Speisengestaltung: Webers Theorie der Ausdifferenzierung und Rationalisierung als Grundlage einer Ernährungssoziologie
Barlösius, E. & Manz, W., 1988, In: Kölner Zeitschrift für Soziologie und Sozialpsychologie. 40, 4, p. 728-746Research output: Contribution to journal › Article › Research
- Published
Eßgenuss als eigenlogisches soziales Gestaltungsprinzip: zur Soziologie des Essens und Trinkens, dargestellt am Beispiel der grande cuisine Frankreichs
Barlösius, E., 1988, Hannover. 272 p.Research output: Thesis › Doctoral thesis
- Published
Soziale und historische Aspekte der deutschen Küche
Barlösius, E., 1988, Die Kultivierung des Appetits. p. 423-444Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to project report/research report › Research
- Published
Thomas Kleinspehn, Warum sind wir so unersättlich?
Barlösius, E., 1988, In: Kölner Zeitschrift für Soziologie und Sozialpsychologie. 40, 2, p. 399-402Research output: Contribution to journal › Book/Film/Article review in journal › Research
- Published
Wohlfahrtsstaatliche Politik der CDU: innerparteiliche Strukturen und Politikformulierungsprozesse
Döhler, M. & Schmid, J., 1988Research output: Book/Report › Monograph › Research
- 1987
- Published
Riechen und Schmecken: Riechendes und Schmeckendes
Barlösius, E., 1987, In: Kolner Zeitschrift fur Soziologie und Sozialpsychologie. 39Research output: Contribution to journal › Article › Research
- Published
Walter Freund: Technologieentwicklung und Qualifikation im Bäckerhandwerk
Barlösius, E., 1987, In: Zeitschrift für Berufspädagogik. 83, 4, p. 381-382Research output: Contribution to journal › Book/Film/Article review in journal › Research
- 1986
- Published
Von der ländlichen Armut zur industriellen Arbeiterexistenz: Bevölkerungswanderung und frühe Industrialisierung im Königreich Hannover, untersucht am Beispiel des Dorfes Linden: Ländliche Armut und die Anfänge der Lindener Fabrikarbeiterschaft
Schmiechen-Ackermann, D., 1986Research output: Thesis › Doctoral thesis
- 1978
- Published
Der Sprachgebrauch von Nationalsozialisten vor 1933
Sauer, W. W., 1978, 197 p.Research output: Thesis › Doctoral thesis
- 1977
- Published
Geschichte Niedersachsens
Patze, H. (Editor), Schubert, E. (Contributor), Heuvel, C. V. D. (Contributor), Boetticher, M. V. (Contributor), Brüdermann, S. (Contributor), Steinwascher, G. (Contributor), Schmiechen-Ackermann, D. & Schneider, K. H., 1977, (Veröffentlichungen der Historischen Kommission für Niedersachsen und Bremen; vol. 36)Research output: Book/Report › Reference work › Research
- 1966
- Published
De la culture ultra à la culture de la violence: Violence et racism dans le contexte du football allemande
Pilz, G. A., 1966, In: Allemagne d'aujourd'hui (1966). 193, p. 194-205 12 p.Research output: Contribution to journal › Article › Research