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Publications

1. 1992
2. Published

   Trends subjektiven Wohlbefindens

   Glatzer, W. & Bös, M., 1992, Zwischen Bewußtsein und Sein. Die Vermittlung "objektiver" Lebensbedingungen und "subjektiver" Lebensweisen. Hradil, S. (ed.). Opladen, p. 197-221 25 p.

   Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

3. 1991
4. Published

   Die Einbindung älterer Menschen in familiale, nachbarschaftliche und andere soziale Netzwerke

   Glatzer, W., Reichenwallner, M. & Bös, M., 1991, Expertisen zum ersten Altenbericht der Bundesregierung. e.V., D. Z. F. A. (ed.). Berlin, p. 1-56 56 p.

   Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

5. Published

   Haushaltstechnisierung und gesellschaftliche Arbeitsteilung

   Glatzer, W., Dörr, G., Werner, H., Prinz, K., Bös, M. & Neumann, U., 1991, Frankfurt/Main.

   Research output: Book/Report › Monograph › Research

6. 1990
7. Published

   Wiederholt sich in der heutigen Suche und Forderung nach einer „natürlichen Ernährung“ ein bereits Ende des 19. Jahrhunderts geführter Diskurs?

   Barlösius, E., 1990, Lebensmittel: gesunde Ernährung. 22. Hohenheimer Umwelttagung 1990. p. 93-104

   Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Conference contribution › Research

8. 1988
9. Published

   Eßgenuss als eigenlogisches soziales Gestaltungsprinzip: zur Soziologie des Essens und Trinkens, dargestellt am Beispiel der grande cuisine Frankreichs

   Barlösius, E., 1988, Hannover. 272 p.

   Research output: Thesis › Doctoral thesis

10. Published

    Soziale und historische Aspekte der deutschen Küche

    Barlösius, E., 1988, Die Kultivierung des Appetits. p. 423-444

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to project report/research report › Research

11. Published

    Thomas Kleinspehn, Warum sind wir so unersättlich?

    Barlösius, E., 1988, In: Kölner Zeitschrift für Soziologie und Sozialpsychologie. 40, 2, p. 399-402

    Research output: Contribution to journal › Book/Film/Article review in journal › Research

12. 1987
13. Published

    Riechen und Schmecken: Riechendes und Schmeckendes

    Barlösius, E., 1987, In: Kolner Zeitschrift fur Soziologie und Sozialpsychologie. 39

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

14. Published

    Walter Freund: Technologieentwicklung und Qualifikation im Bäckerhandwerk

    Barlösius, E., 1987, In: Zeitschrift für Berufspädagogik. 83, 4, p. 381-382

    Research output: Contribution to journal › Book/Film/Article review in journal › Research

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