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Nutrition Section

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Publications

  1. 2004
  2. Published

    Sojaisoflavone – ein Therapeutikum gegen menopausale Beschwerden?

    Wolters, M. & Hahn, A.  ., 2004, In: Wiener Medizinische Wochenschrift. 154, 13-14, p. 334-341 8 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearch

  3. Published

    Sojaisoflavone in der Therapie menopausaler Beschwerden

    Wolters, M. & Hahn, A.  ., 2004, In: Ernährungs-Umschau. 51, 11, p. 440-445 6 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearch

  4. Published

    Stellungnahme zum Titelbeitrag: „Soja und Rotklee – Phytoestrogene in der Prävention“ in Pharm Ztg 149 (45)

    Wolters, M. & Hahn, A., 2004, In: Deutsche Apotheker Zeitung. 149, 48, p. 4282-4284 3 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearch

  5. Published

    TEAC- und FORT-Messung zur Ermittlung der antioxidativen Kapazität vor und nach Antioxidanziensupplementierung

    Wolters, M., Schmitt, B., Schuster, C., Waldmann, A., Bub, A. & Hahn, A., 2004, In: Proceedings of the German Nutrition Society. 6, p. 70 1 p.

    Research output: Contribution to journalConference articleResearch

  6. Published

    Verbreitung von Helicobacter pylori im Großraum Hannover

    Stettin, D., Waldmann, A., Schauder, P. & Hahn, A., 2004, In: Proceedings of the German Nutrition Society. 6, p. 60 1 p.

    Research output: Contribution to journalConference articleResearch

  7. Published

    Vergleichende Humanstudie zum Zeaxanthin-Plasmaspiegel nach Aufnahme einer Einmaldosis von freiem oder verestertem Zeaxanthin

    Breithaupt, D. E., Wolters, M. & Hahn, A., 2004, In: Proceedings of the German Nutrition Society. 6, p. 17-18 2 p.

    Research output: Contribution to journalConference articleResearch

  8. Published

    Vitamin-B12-Mangel im höheren Lebensalter – Pathogenetische Aspekte eines weit verbreiteten Problems

    Ströhle, A., Wolters, M. & Hahn, A.  ., 2004, In: Ernährungs-Umschau. 51, 3, p. 90-96 7 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearch

  9. Published

    ω-3-Fettsäuren: Prävention degenerativer Erkrankungen

    Hahn, A. & Ströhle, A., 2004, In: Chemie in unserer Zeit. 38, 5, p. 310-318 9 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearch

  10. 2003
  11. Published

    Was evolution nicht erklärt

    Ströhle, A., Hahn, A. & Zittermann, A., Dec 2003, In: ERNAHRUNGS UMSCHAU. 50, 12, p. 481-483 3 p.

    Research output: Contribution to journalSurvey paperResearchpeer review

  12. Published

    Nährstoffsupplemente und Functional Food zur Gewichtsreduktion - Wunsch und Wirklichkeit

    Hahn, A., Ströhle, A. & Wolters, M., 16 Oct 2003, In: MMW-Fortschritte der Medizin. 145, 42, p. 40-45 6 p.

    Research output: Contribution to journalSurvey paperResearchpeer review

  13. Published

    Plasma response to a single dose of dietary beta-cryptoxanthin esters from papaya (Carica papaya L.) or non-esterified beta-cryptoxanthin in adult human subjects: a comparative study

    Breithaupt, D. E., Weller, P., Wolters, M. & Hahn, A., Oct 2003, In: The British journal of nutrition. 90, 4, p. 795-801 7 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearchpeer review

  14. Published

    In-vitro-test von sättigungscomprimaten

    Berger, R. G. & Hahn, A., 28 Aug 2003, In: Deutsche Apotheker Zeitung. 143, 35, p. 50-56 7 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearchpeer review

  15. Published

    Backwaren und Ernährung- Ernährungsphysiologische Aspekte von Brot

    Hahn, A. & Waldmann, A., 2003, Handbuch Backwaren Technologie. 2. Aktualisierungs-Lieferung. Freund, W. (ed.). Hamburg, p. 1-68 68 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceedingContribution to book/anthologyResearch

  16. Published

    Bilanzierte Diäten - eine Situationsanalyse aus ernährungsphysiologischer und lebensmittelwissenschaftlicher Sicht

    Hahn, A., 2003, In: Zeitschrift für das gesamte Lebensmittelrecht. 30, 5, p. 543-568 26 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearch

  17. Published

    B vitamin status and concentrations of homocysteine and methylmalonic acid in elderly German women

    Wolters, M., Hermann, S. & Hahn, A., 2003, In: American Journal of Clinical Nutrition. 78, 4, p. 765-772 8 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearchpeer review

  18. Published

    Die Nahrungsergänzungsmittelverordnung (NemV): neue Regelungen, alte Probleme – und Höchstmengenempfehlungen

    Hagenmeyer, M. & Hahn, A., 2003, In: Zeitschrift für das gesamte Lebensmittelrecht. 30, 4, p. 417-447 31 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearch

  19. Published

    Dietary intakes and lifestyle factors of a vegan population in Germany: results from the German Vegan Study

    Waldmann, A., Koschizke, J. W., Leitzmann, C. & Hahn, A., 2003, In: European Journal of Clinical Nutrition. 57, 8, p. 947-955 9 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearchpeer review

  20. Published

    Ergebnisse der Deutschen Vegan Studie: Hämatologisches Profil der Teilnehmerinnen

    Hahn, A., Waldmann, A., Koschizke, J. W. & Leitzmann, C., 2003, In: Proceedings of the German Nutrition Society. 5, p. 41 1 p.

    Research output: Contribution to journalConference articleResearch

  21. Published

    Ernährung in Prävention und Therapie (2. Auflage)

    Leitzmann, C., Müller, C., Michel, P., Brehme, U., Hahn, A. & Laube, H., 2003, 2. Auflage ed. Stuttgart: Hippokrates Verlag GmbH.

    Research output: Book/ReportMonographResearch

  22. Published

    Ernährungsverhalten deutscher Veganer und mögliche Konsequenzen

    Waldmann, A., Koschizke, J. W., Leitzmann, C. & Hahn, A., 2003, In: Proceedings of the German Nutrition Society. 5, p. 42 1 p.

    Research output: Contribution to journalConference articleResearch