Loading [MathJax]/extensions/tex2jax.js
Organisation placeholder image, no image found

Nutrition Physiology and Human Nutrition Section

Organisational unit: former organisational unit

641 - 717 out of 717Page size: 80
Order:

Publications

  1. 2000

  2. Published

    Nahrungsergänzungsmittel- Eine Bestandsaufnahme. II. Zielgruppen, Nutzen, Risiken

    Hahn, A. & Wolters, M., 2000, In: Zeitschrift für Ernährungsökologie. 1, 4, p. 215-230 16 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  3. Published

    Nahrungsergänzungsmittel - zwischen Ernährung und Arznei

    Hahn, A., 2000, In: Deutsche Apotheker Zeitung (DAZ). 140, 12, p. 86-88 3 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  4. Published

    Stellungnahme zum Beitrag NADH – Biologische Funktionen und ernährungsphysiologische Anwendungen von Jörg G D Birkmayer

    Hahn, A., 2000, In: Zeitschrift für Ernährungsökologie. 1, 3, p. 131

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  5. Published

    Vegane kostformen - Eine ernahrungsphysiologische bewertung

    Hahn, A., Marohn, S. & Wolters, M., 2000, In: PZ Prisma. 7, 1, p. 26-37 12 p.

    Research output: Contribution to journal › Review article › Research › peer review

  6. Published

    Vegane Kostformen – eine ernährungsphysiologische Bewertung

    Hahn, A., Marohn, S. & Wolters, M., 2000, In: PZ Prisma. 7, p. 26-37 12 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  7. Published

    Zur Bedeutung reaktiver Sauerstoffspezies und des antioxidativ wirksamen Spurenelements Selen beim Krankheitsbild der chronischen Polyarthritis

    Ströhle, A., 2000, In: Journal of Orthomolecular Medicine. 8, p. 17-36 20 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  8. 1999

  9. Published

    Alternative Ernährungsformen

    Leitzmann, C., Keller, M. & Hahn, A.  ., 1999, Stuttgart: Hippokrates Verlag GmbH.

    Research output: Book/Report › Monograph › Research

  10. Published

    Das Für und Wider der Hayschen Trennkost

    Hahn, A., 1999, In: Gesundes Leben Fachzeitschrift für Naturheilkunde. 76, 3, p. 19 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  11. Published

    Derivate der Linolsäure mit antikanzerogenen und antiatherogenen Eigenschaften

    Ströhle, A., 1999, In: Journal of Orthomolecular Medicine. 7, p. 137-145 9 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  12. Published

    Ernährung und Medikamente

    Hahn, A., 1999, Ernährungsmedizin. Biesalski, H. K., Fürst, P., Kasper, H., Kluthe, R., Pölert, W., Puchstein, C. & Stähelin, H. B. (eds.). 2. Auflage ed. Stuttgart: Thieme, p. 657-667 11 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  13. Published

    Fuzzy methods in nutrition planning and education in clinical nutrition.

    Wirsam, B. & Hahn, A.  ., 1999, Soft Computing in Human Related Sciences. Teodorescu, H. N., Kandel, A. & Jain, L. C. (eds.). Florida, p. 335-350 16 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  14. Published

    Makro- und Mikronährstoffe in Pathogenese, Prävention und Therapie von Erkrankungen der Zähne und des Zahnhalteapparates

    Ströhle, A., 1999, In: Journal of Orthomolecular Medicine. 7, p. 15-50 36 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  15. Published

    Nahrungsergänzungsmittel – Möglichkeiten und Grenzen

    Hahn, A., Wolters, M. & Hanke, G., 1999, In: Deutsche Apotheker Zeitung (DAZ). 139, 25, p. 2470-2482 13 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  16. Published

    Sekundäre Pflanzenstoffe – zwischen Nahrung und Arznei

    Hahn, A., 1999, In: Ernährungs-Umschau. 46, p. 128-133 6 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  17. Published

    Supplemente als Ernährung der Zukunft?

    Hahn, A. & Wolters, M., 1999, In: Naturarzt. 139, 1, p. 7-10 4 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  18. Published

    Vegetarische Ernährung – kritisch gesehen

    Hahn, A. & Wolters, M.  ., 1999, Vegetarisch leben – Müssen wir unsere Eßgewohnheiten ändern?. Baden, E. A. (ed.). Karlruhe, p. 20-54 35 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  19. Published

    Zöliakie (Sprue) – schädigende Wirkung von Prolaminen: Ein Krankheitsbild im Wandel der Zeit

    Ströhle, A., 1999, In: Journal of Orthomolecular Medicine. 7, p. 207-224 18 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  20. 1998

  21. Published

    Die Forderung nach dem Verzicht bzw. der Reduzierung des Verzehrs von Lebensmitteln tierischen Ursprungs; ein realistisches und begründbares gesundheits- und gesellschaftspolitisches Anliegen?

    Hahn, A. & Wolters, M.  ., 1998, Jahrtausendwende und Tiergesundheit - Perspektiven für das kommende Jahrzehnt. Tiergesundheit, A. F. (ed.). Jena, p. 110-143 34 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  22. Published

    Kieselerde

    Hahn, A., 1998, Kalzium und Kieselerde. Ehmann, H. (ed.). Bielefeld, p. 17-19 3 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  23. Published

    Medikamenteneinnahme und Nährstoffversorgung II. Einflussfaktoren und Konsequenzen

    Hahn, A., 1998, In: Ernährungs-Umschau. 42, 7, p. 5-8 4 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  24. Published

    Neurodermitis und die Bedeutung mehrfach ungesättigter Fettsäuren in Pathogenese und Therapie

    Ströhle, A., 1998, In: Journal of Orthomolecular Medicine. 6, p. 149-158 10 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  25. Published

    Vegetarische Ernährung - gesund und bewußt essen

    Leitzmann, C. & Hahn, A., 1998, Stuttgart.

    Research output: Book/Report › Monograph › Research

  26. Published

    Wieviel Nährstoffe brauchen wir?

    Hahn, A., 1998, In: UGB-Forum. 98, 2, p. 80-81 2 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  27. 1997

  28. Published

    Fuzzy sets and fuzzy decision making in nutrition

    Wirsam, B., Hahn, A., Uthus, E. O. & Leitzmann, C., 1997, In: European Journal of Clinical Nutrition. 51, 5, p. 286-296 11 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  29. 1996

  30. Published

    Eisenbedarf und vegetarische Ernährung

    Leitzmann, C. & Hahn, A., 1996, In: Ernährungs-Umschau. 43, 10, p. 361 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  31. Published

    Ernährungsprogramme für kinder und jugendliche - ziele und zielerreichung

    Dörr, B., Günther, U., Hahn, A., Hamm, M. & Kilburg, A., 1996, In: European journal of nutrition. 35, 1, p. 101 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  32. Published

    Gesundheitliche Folgen des Übergewichts

    Hahn, A., 1996.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  33. Published

    Medikamenteneinnahme und Nährstoffversorgung

    Hahn, A. & Matzke, A., 1996, In: Ernährungsinfo. 3, 96, p. 5-10 6 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  34. Published

    Vegetarische Ernährung

    Leitzmann, C. & Hahn, A., 1996, Stuttgart: Verlag Eugen Ulmer.

    Research output: Book/Report › Monograph › Research

  35. 1995

  36. Published

    Bewertung und Optimierung der Nährstoffzufuhr mit Hilfe der Fuzzy-Logik

    Hahn, A., Pfeiffenberger, P., Wirsam, B. & Leitzmann, C., 1995, In: Ernährungs-Umschau. 42, 10, p. 367-371 5 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  37. Published

    Grundlagen der Ernährung des Gesunden

    Leitzmann, C. & Hahn, A., 1995, Lehrbuch der Ernährungstherapie. Huth, K. & Kluthe, R. (eds.). Stuttgart: Thieme, p. 1-49 49 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  38. Published

    High-performance liquid chromatographic determination of nicotinic acid and nicotinamide in biological samples applying post-column derivatization resulting in bathmochrome absorption shifts

    Stein, J., Hahn, A. & Rehner, G., 1995, In: Journal of Chromatography B: Biomedical Sciences and Applications. 665, 1, p. 71-78 8 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  39. 1994

  40. Published

    Bioverfügbarkeit von 137Cs und 134Cs aus Pilzen: In-vitro-Verdauung und Entwicklung küchentechnischer Dekontaminationsverfahren

    Kalanke, A., Hahn, A., Muskat, E., Höllerer, G. & Brunn, H., 1994, In: Ernährungs-Umschau. 41, 1, p. 12 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Conference article › Research

  41. Published

    Does casein as precursor of ß casomorphins effect gastrointestinal transit time?

    Hahn, A., Erll, G., Sawatzki, G. & Daniel, H.  ., 1994, ß-casomorphins and related peptides: Recent developments. Brantl, V. & Teschemacher, H. (eds.). Weinheim: Wiley - VCH Verlag GmbH & CO. KGaA, p. 220-226 7 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  42. Published

    ß-casomorphins and intestinal net fluid transport in vivo

    Erll, G., Hahn, A., Brantl, V. & Daniel, H.  ., 1994, ß-casomorphins and related peptides: Recent developments. Brantl, V. & Teschemacher, H. (eds.). Weinheim: Wiley - VCH Verlag GmbH & CO. KGaA, p. 143-149 7 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  43. Published

    WIRKUNGEN VON PHARMAKA AUF DEN STOFFWECHSEL DER NAHRSTOFFE

    Hahn, A., 1994, In: Deutsche Apotheker Zeitung (DAZ). 134, 50, p. 17-21+23

    Research output: Contribution to journal › Review article › Research › peer review

  44. Published

    Wirkungen von Pharmaka auf den Stoffwechsel der Nährstoffe

    Hahn, A., 1994, In: Deutsche Apotheker Zeitung (DAZ). 134, 50, p. 4975-4987 13 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  45. Published

    Zum Effekt von Phenytoin, Carbamazepin und Primidon auf Aufnahme und Metabolismus von Folsäure in isolierten Darmsegmenten

    Braun, N., Klement, S., Hahn, A. & Rehner, G., 1994, In: Ernährungs-Umschau. 41, p. 105 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Conference article › Research

  46. 1993

  47. Published

    Vegetarische Ernährung und Eisenaufnahme

    Hahn, A. & Leitzmann, C., 1993, In: Internistische Praxis. 33, p. 688-689 2 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  48. 1992

  49. Published

    High-performance liquid chromatographic determination of biotin in biological materials after crown ether-catalyzed fluorescence derivatization with panacyl bromide

    Stein, J., Hahn, A., Lembcke, B. & Rehner, G.  ., 1992, In: Analytical biochemistry. 200, 1, p. 89-94 6 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  50. 1991

  51. Published

    Aufnahme von Thiamin durch die intestinale Bürstensaummembran der Ratte: Carriervermittelter Transport oder einfache Diffusion?

    Rehner, G., Sander, S. & Hahn, A., 1991, p. 92. 1 p.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  52. Published

    Beeinflussen Phenytoin und Carbamazepin die intestinale Resorption und den postresorptiven Metabolismus von Folsäure?

    Klement, S., Faul, K., Hahn, A. & Rehner, G., 1991, p. 57. 1 p.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  53. Published

    Bestimmung der Thiamin-Vitamere mittels HPLC und Vor- oder Nachsäulenfluoreszenzderivatisierung

    Hahn, A., Sander, S., Stein, J. & Rehner, G., 1991, p. 35. 1 p.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  54. Published

    Comparative studies on the high-performance liquid chromatographic determination of thiamine and its phosphate esters with chloroethylthiamine as an internal standard using pre- and post-column derivatization procedures

    Sander, S., Hahn, A., Stein, J. & Rehner, G.  ., 1991, In: Journal of Chromatography A. 558, 1, p. 115-124 10 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  55. Published

    Die intestinale Thiaminpyrophosphokinase - Angriffspunkt für Hemmstoffe der intestinalen Thiaminaufnahme

    Sander, S., Hahn, A., Dörr, B. & Rehner, G., 1991, In: Ernährungs-Umschau. 38, 3, p. 99 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Conference article › Research

  56. Published

    Effekte des Opiatpeptides Casokefamid auf die gastrale Säuresekretion und die Sekretion des exokrinen Pankreas in vivo

    Wessendorf, A., Hahn, A. & Daniel, H., 1991, p. 134. 1 p.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  57. Published

    Einfluß eines ß Casomorphinderivates auf die intestinale Wasserbewegung bei einer experimentellen Diarrhoe

    Erll, G., Wiegand, K., Hahn, A. & Daniel, H., 1991, In: Ernährungs-Umschau. 38, 3, p. 93 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Conference article › Research

  58. Published

    Entwicklung eines HPLC-Analysenverfahrens zur Bestimmung von Riboflavin-Vitameren

    Hahn, A., Kaiser, T. & Rehner, G., 1991, In: Ernährungs-Umschau. 38, 3, p. 106 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Conference article › Research

  59. Published

    HPLC-Analytik von Riboflavin und seinen Coenzymformen - Welchen Einfluß hat die Probenvorbereitung auf die Ergebnisse?

    Hahn, A., Kaiser, T. & Rehner, G., 1991, p. 34. 1 p.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  60. Published

    HPLC-Bestimmung von Thiamin-Derivaten mit fluorimetrischer Detektion - Einsatz eines internen Standards und Vergleich zwischen Vor- und Nachsäulenderivatisierungstechnik

    Sander, S., Hahn, A. & Rehner, G., 1991, In: Ernährungs-Umschau. 38, 3, p. 101 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Conference article › Research

  61. Published

    Intestinale Aufnahme von Peptidpharmaka, charakterisiert in isolierten Bürstensaum-Membran-Vesikeln

    Stock, S., Hahn, A. & Ziegler, K., 1991, p. 117.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  62. Published

    In vivo effect of ß-casomorphins on experimental diarrhoea in the rat

    Erll, G., Hahn, A., Brantl, V. & Daniel, H., 1991, p. 23. 1 p.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  63. Published

    Inwieweit wird die gastrointestinale Transitzeit durch bei der Digestion entstehende Opiatpeptide modifiziert?

    Erll, G., Bathon, U., Hahn, A. & Daniel, H., 1991, In: Ernährungs-Umschau. 38, 3, p. 101 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Conference article › Research

  64. Published

    Is the gastrointestinal transit time affected by ingestion of different proteins as potential precursors of opioid peptides?

    Hahn, A., Erll, G., Sawatzki, G. & Daniel, H., 1991.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  65. Published

    Können Nahrungsproteine als potentielle Präkursoren opioidwirksamer Peptide die intestinale Transitzeit beeinflussen?

    Bathon, U., Erll, G., Hahn, A. & Daniel, H., 1991.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  66. Published

    Optimized high-performance liquid chromatographic procedure for the separation and determination of the main folacins and some derivatives: II. Extraction method and application to rat liver

    Hahn, A., Flaig, K. H. & Rehner, G.  ., 1991, In: Journal of Chromatography A. 545, 1, p. 91-100 10 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  67. Published

    Pathogenese und Ernährungstherapie der Lebererkrankungen

    Daniel, H. & Hahn, A., 1991, In: Deutsche Apotheker Zeitung (DAZ). 131, p. 469-478 10 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  68. Published

    Provokation einer sekretorischen Diarrhoe am Dünndarm der Ratte

    Hahn, A., Neumann, B., Erll, G. & Daniel, H., 1991, In: Ernährungs-Umschau. 38, 3, p. 99 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Conference article › Research

  69. Published

    Transport of linear hydrophilic renin-inhibitors in isolated brush-border membrane vesicles from rat small intestine

    Stock, S., Hahn, A. & Ziegler, K., 1991, In: Biological Chemistry Hoppe-Seyler. 372, p. 764 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Conference article › Research

  70. Published

    Transport of pteroylglutamic acid into brush border membrane vesicles from rat small intestine is a partially carrier-mediated process

    Hahn, A., Daniel, H. & Rehner, G.  ., 1991, In: European Journal of Nutrition. 30, 3, p. 201-213 13 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  71. Published

    Wirkungen von Morphiceptin und Casokefamid auf eine experimentelle Diarrhöe in vivo

    Erll, G., Hahn, A., Neumann, B., Korte, H., Friedl, P. & Daniel, H., 1991, p. 23. 1 p.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  72. 1990

  73. Published

    Analytik von Folsäure-Derivaten

    Hahn, A. & Rehner, G., 1990, In: Ernährungs-Umschau. 37, 9, p. 356-364 9 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  74. Published

    Characteristics of the transmembrane transport of pteroylglutamic acid in BBMV from rat intestine

    Hahn, A. & Rehner, G., 1990, In: Zeitschrift für Gastroenterologie. 28, p. 423 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Conference article › Research

  75. Published

    Effect of surface pH on the kinetics of pteroylglutamic acid uptake in rat small intestine

    Hahn, A. & Rehner, G., 1990, In: Zeitschrift für Gastroenterologie. 28, p. 423 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Conference article › Research

  76. Published

    Folate transport by rat intestinal brush border membrane vesicles

    Hahn, A. & Rehner, G., 1990.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  77. Published

    Potentielle Bedeutung einer postresorptiven Metabolisierung für die intestinale Aufnahme von Folsäure

    Hahn, A. & Rehner, G., 1990, In: Ernährungs-Umschau. 37, 4, p. 165 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Conference article › Research

  78. Published

    Schonende und effiziente Extraktion von Folacin-Derivaten aus biologischen Materialien

    Hahn, A., Flaig, K. H. & Rehner, G., 1990, In: Ernährungs-Umschau. 37, 4

    Research output: Contribution to journal › Conference article › Research

  79. Published

    ß-Casomorphine - opioidaktive Peptide aus der Milch

    Daniel, H. & Hahn, A., 1990, In: Ernährungs-Umschau. 37, 3, p. 95-101 7 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  80. Published

    Wirkung eines ß-Casomorphinderivates auf die Salzsäuresekretion des Magens und die Funktion des exokrinen Pankreas

    Wessendorf, A., Daniel, H. & Hahn, A., 1990, In: Ernährungs-Umschau. 37, 4, p. 137 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Conference article › Research

  81. Published

    Zur Bedeutung des pH-Grenzschichtkompartiments für die intestinale Aufnahme schwacher Elektrolyte

    Daniel, H., Elbert, J., Hahn, A., Sander, S., Hissenauer, C. & Rehner, G., 1990, In: Ernährungs-Umschau. 37, 4, p. 171 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Conference article › Research

  82. 1989

  83. Published

    Bestimmung von Folacin-Derivaten mittels HPLC – Methotrexat und Dichlorfolsäure als interne Standards

    Hahn, A., Rump, U., Stein, J. & Rehner, G., 1989, In: Ernährungs-Umschau. 36, 4, p. 153 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Conference article › Research

  84. Published

    Hat die subzelluläre Kompartimentierung einen Einfluß auf die Resorption wasserlöslicher Vitamine?

    Wenzel, U., Stein, J., Sander, S., Hahn, A. & Rehner, G., 1989, In: Ernährungs-Umschau. 36, 4, p. 144 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Conference article › Research

  85. Published

    Mechanismus des Folsäuretransportes durch die isolierte Bürstensaummembran

    Hahn, A. & Rehner, G., 1989, In: Ernährungs-Umschau. 36, 4, p. 142 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Conference article › Research

  86. 1988

  87. Published

    Der pH-Wert des Grenzschichtkompartiments als Determinante für die intestinale Aufnahme schwacher Elektrolyte

    Daniel, H., Elbert, J., Hahn, A., Sander, S., Hissenauer, C. & Rehner, G., 1988.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  88. Published

    Subzelluläre Verteilung wasserlöslicher Vitamine im Dünndarm-Epithel

    Wenzel, U., Stein, J., Sander, S., Hahn, A. & Rehner, G., 1988, p. 127.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  89. Published

    Untersuchungen zum molekularen Mechanismus der intestinalen Resorption von Folsäure - Fluxstudien am isolierten Jejunum der Ratte

    Hahn, A. & Rehner, G., 1988, In: Ernährungs-Umschau. 35, 5, p. 164 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Conference article › Research

  90. 1987

  91. Published

    Bestimmen Lipophilie und Permeationskoeffizient die Aufnahme wasserlöslicher Vitamine in das intestinale Epithel?

    Elbert, J., Hahn, A., Daniel, H. & Rehner, G., 1987, In: Ernährungs-Umschau. 34, 3, p. 80 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Conference article › Research

Previous 1...5 6 7 8 9 Next