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Nutrition Physiology and Human Nutrition Section

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Publications

  1. 2016
  2. Published

    Einfluss der regionalen Sonnenscheindauer auf die Vitamin-D-Versorgung von Frauen in Deutschland

    Gellert, S., Ströhle, A. & Hahn, A., 2016.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  3. Published

    Einfluss von oralen Kontrazeptiva auf die Eisenversorgung

    Gellert, S. & Hahn, A., 2016, In: Geburtshilfe und Frauenheilkunde. 76, 10, p. 164 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Conference article › Transfer

  4. Published

    Enzyme

    Hahn, A., 2016, Lebensmittelchemie. Baltes, W. & Matissek, R. (eds.). 8. Auflage ed. Heidelberg: Springer Heidelberg, p. 71-89 19 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  5. Published

    Ernährung Physiologische Grundlagen, Prävention, Therapie (3. völlig neu bearbeitete und erweiterte Auflage)

    Hahn, A., Ströhle, A. & Wolters, M., 2016, 3. völlig neu bearbeitete und erweiterte Auflage ed. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart.

    Research output: Book/Report › Monograph › Research

  6. Published

    Impact of oral consumption of heat-treated Bacteroides xylanisolvens DSM 23964 on the level of natural TF-α-specific antibodies in human adults

    Ulsemer, P., Toutounian, K., Kressel, G., Goletz, C., Schmidt, J., Karsten, U., Hahn, A. & Goletz, S., 2016, In: Beneficial microbes. 7, 4, p. 485-500 16 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  7. Published

    Kann denn Eiweiß Sünde sein? Die Proteinempfehlung im Wandel der Zeit

    Ströhle, A. & Hahn, A.  ., 2016, In: Ernährung im Fokus. 16, 7-8, p. 216-218 3 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  8. Published

    Lebensmittel und Ernährung

    Hahn, A., 2016, Lebensmittelchemie. Baltes, W. & Matissek, R. (eds.). 8. Auflage ed. Heidelberg: Springer Heidelberg, p. 1-28 28 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  9. Published

    Mikronährstoffe in der Frauenheilkunde

    Ströhle, A. & Hahn, A., 2016

    Research output: Book/Report › Monograph › Research

  10. Published

    Mineralstoffe

    Hahn, A., 2016, Lebensmittelchemie. Baltes, W. & Matissek, R. (eds.). 8. Auflage ed. Heidelberg: Springer Heidelberg, p. 55-70 16 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  11. Published

    Nicht-alkoholische Fettleber. Ein unabhängiger Risikofaktor für Typ-2-Diabetes und kardiovaskuläre Erkrankungen

    Worm, N. & Ströhle, A.  ., 2016, In: Nutrition-News. 3, 16, p. 22-24 3 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  12. Published

    Nichtalkoholische Fettlebererkrankung - Ursachen, Folgen, Ernährungstherapie

    Worm, N., Stein, J. & Ströhle, A.  ., 2016, In: Ernährung & Medizin. 31, 2, p. 67-72 6 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  13. Published

    Senkung des Cholesterol-Speigels durch die 12-wöchige Gabe von rot fermentiertem Reis: Daten einer randomisierten, placebokontrollierten Interventionsstudie

    Heinz, T., Schuchardt, J. P., Möller, K. & Hahn, A., 2016, In: Aktuelle Ernährungsmedizin. 41, 3, p. 238-239 2 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  14. Published

    Vitamin B6 - eine nutritive Therapieoption bei Nausea gravidarum?,

    Hahn, A., Gellert, S., Möller, K. & Bühling, K. J.  ., 2016, In: Gyne. 37, 5, p. 30-31 2 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  15. Published

    Vitamin-D-Status von Frauen mit Kinderwunsch - Eine bundesweite Querschnittsstudie

    Gellert, S., Ströhle, A. & Hahn, A., 2016, In: Geburtshilfe und Frauenheilkunde. 76, 10, p. 180 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  16. Published

    Vitamine

    Hahn, A., 2016, Lebensmittelchemie. Baltes, W. & Matissek, R. (eds.). 8. Auflage ed. Heidelberg: Springer Heidelberg, p. 35-53 19 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  17. Published

    Wasser

    Hahn, A., 2016, Lebensmittelchemie. Baltes, W. & Matissek, R. (eds.). 8. Auflage ed. Heidelberg: Springer Heidelberg, p. 29-33 5 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  18. Published

    Welche Rolle spielt die Mehrfachverwendung von Nahrungsergänzungsmitteln in der Praxis?

    Heinemann, M., Willers, J., Hahn, A. & Bitterlich, N., 2016.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  19. 2015
  20. Published

    Vitamin D Status and Mortality: Meta-Analysis of Individual Participant Data Confirms Strong Association

    Ströhle, A. & Bohn, T.  ., 1 Dec 2015, In: International Journal for Vitamin and Nutrition Research. 85, 5-6, p. 221-224 4 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  21. Published

    Aktualisierte evidenzbasierte Leitlinie der DGE – eine kritische Würdigung

    Ströhle, A., Dec 2015, In: Diabetes, Stoffwechsel und Herz. 24, 6, p. 379-386 8 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  22. Published

    A combination of palm oil tocotrienols and citrus peel polymethoxylated flavones does not influence elevated LDL cholesterol and high-sensitivity C-reactive protein levels

    Schuchardt, J. P., Heine, S. & Hahn, A., 1 Nov 2015, In: European Journal of Clinical Nutrition. 69, 11, p. 1209-1214 6 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

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