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Nutrition Physiology and Human Nutrition Section

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Publications

  1. 2017
  2. Published

    Lipid Class Specific Quantitative Analysis of n-3 Polyunsaturated Fatty Acids in Food Supplements

    Kutzner, L., Ostermann, A. I., Konrad, T., Riegel, D., Hellhake, S., Schuchardt, J. P. & Schebb, N. H., 11 Jan 2017, In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 65, 1, p. 139-147 9 p.

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  3. Published

    Effect of two different multimicronutrient supplements on vitamin D status in women of childbearing age: a randomized trial

    Pilz, S., Hahn, A., Schön, C., Wilhelm, M. & Obeid, R., 4 Jan 2017, In: NUTRIENTS. 9, 1, 30.

    Research output: Contribution to journalArticleResearchpeer review

  4. Published

    Armageddon: Neuer Rechtsrahmen für Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke - Hintergründe und Konsequenzen für ergänzende bilanzierte Diäten

    Hahn, A. & Hagenmeyer, M., 2017, In: Zeitschrift für das gesamte Lebensmittelrecht. 44, 2, p. 176-208 33 p.

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  5. Published

    "Auf das Salz kommt es an" – zur Bedeutung der Mineralstoffverbindung für die Bioverfügbarkeit

    Hahn, A. & Schuchardt, J. P., 2017, In: Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin. 3, p. 35-39 5 p.

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  6. Published

    Bioverfügbarkeit von Calcium aus Mineralwasser

    Greupner, T., Schneider, I. & Hahn, A., 2017, In: Proceedings of the German Nutrition Society. 23, p. 48 1 p.

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  7. Published

    Bioverfügbarkeit von Magnesium aus Mineralwasser

    Schneider, I., Greupner, T. & Hahn, A., 2017, Proceedings of the German Nutrition Society: Abstractband zum 54. Wissenschaftlichen Kongress . p. 47 (Proceedings of the German Nutrition Society; vol. 23).

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  8. Published

    Calciumgaben bei Osteoporose - mehr Schaden als Nutzen?

    Hahn, A. & Ströhle, A., 2017, In: Naturheilkunde Journal. p. 30-34 5 p.

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  9. Published

    Chlorella vulgaris - eine pflanzliche Vitamin-B12-Quelle für Vegetarier und Veganer?

    Behrendt, I., Wittke, O., Ströhle, A., Krings, U., Schneider, I., Bitterlich, N. & Hahn, A., 2017, In: Proceedings of the German Nutrition Society. 23, p. 59 1 p.

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  10. Published

    Effects of Opuntia ficus-indica flower extract WS 1261 on mental and psychic function in subsyndromal fatigue - a pilot study

    Kressel, G., Willers, J., Kohrs, H., Zimmermann, A., Klement, S., Dienel, A. & Hahn, A., 2017, In: International Journal of Phytomedicine. 8, 4, p. 558-566 9 p.

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  11. Published

    Gesünder mit vegetarischer Ernährung!? - Fakten und Fiktion

    Ströhle, A. & Hahn, A.  ., 2017, In: Ernährung im Fokus. 17, 6, p. 326-333 8 p.

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  12. Published

    Magnesium bioavailability from mineral waters with different mineralization levels in comparison to bread and a supplement

    Schneider, I., Greupner, T. & Hahn, A., 2017, In: Food & nutrition research. 61, 1, 6 p., 1384686.

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  13. Published

    The Ongoing Sodium Controversy: Between PURE and NutriCode

    Ströhle, A., 2017, In: International Journal for Vitamin and Nutrition Research. 87, 5-6, p. 322-329 8 p.

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  14. 2016
  15. Published

    Bedeutung von L-Arginin für die Gefäßgesundheit

    Ströhle, A., von Bibra, H. & Hahn, A.  ., Dec 2016, In: Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten. 39, 12, p. 515-520 6 p.

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  16. Published

    Effects of docosahexaenoic acid supplementation on PUFA levels in red blood cells and plasma

    Schuchardt, J. P., Ostermann, A. I., Stork, L., Kutzner, L., Kohrs, H., Greupner, T., Hahn, A. & Schebb, N. H., Dec 2016, In: Prostaglandins Leukotrienes and Essential Fatty Acids. 115, p. 12-23 12 p.

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  17. Published

    Impact of leptin on memory function and hippocampal structure in mild cognitive impairment

    Witte, A. V., Köbe, T., Graunke, A., Schuchardt, J. P., Hahn, A., Tesky, V. A., Pantel, J. & Flöel, A., Dec 2016, In: Human brain mapping. 37, 12, p. 4539-4549 11 p.

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  18. Published

    Vor- und Nachteile vegetarischer Ernährungsformen – aktueller wissenschaftlicher Kenntnisstand

    Ströhle, A. & Hahn, A.  ., Nov 2016, In: Therapeutische Umschau. 73, 11, p. 659-672 14 p.

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  19. Published

    Low daily dose of 3 mg monacolin K from RYR reduces the concentration of LDL-C in a randomized, placebo-controlled intervention

    Heinz, T., Schuchardt, J. P., Möller, K., Hadji, P. & Hahn, A., 1 Oct 2016, In: Nutrition research. 36, 10, p. 1162-1170 9 p.

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  20. Published

    Mucosal inducible NO synthase–producing iga+ plasma cells in helicobacter pylori–infected patients

    Neumann, L., Mueller, M., Moos, V., Heller, F., Meyer, T. F., Loddenkemper, C., Bojarski, C., Fehlings, M., Doerner, T., Allers, K., Aebischer, T., Ignatius, R. & Schneider, T., 1 Sept 2016, In: The journal of immunology. 197, 5, p. 1801-1808 8 p.

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  21. Published

    Metformin – (k)ein Vitamin-B12-Räuber?

    Ströhle, A. & Obeid, R.  ., Aug 2016, In: Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten. 39, 8, p. 341-344 4 p.

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  22. Published

    Ernährung und Knochengesundheit. Was ist wissenschaftlich gesichert?

    Ströhle, A. & Hahn, A.  ., Jun 2016, In: Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten. 39, 6, p. 236-244 9 p.

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