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Nutrition Physiology and Human Nutrition Section

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Publications

  1. 2017

  2. Published

    The Ongoing Sodium Controversy: Between PURE and NutriCode

    Ströhle, A., 2017, In: International Journal for Vitamin and Nutrition Research. 87, 5-6, p. 322-329 8 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  3. 2016

  4. Published

    Bedeutung von L-Arginin für die Gefäßgesundheit

    Ströhle, A., von Bibra, H. & Hahn, A.  ., Dec 2016, In: Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten. 39, 12, p. 515-520 6 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  5. Published

    Effects of docosahexaenoic acid supplementation on PUFA levels in red blood cells and plasma

    Schuchardt, J. P., Ostermann, A. I., Stork, L., Kutzner, L., Kohrs, H., Greupner, T., Hahn, A. & Schebb, N. H., Dec 2016, In: Prostaglandins Leukotrienes and Essential Fatty Acids. 115, p. 12-23 12 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  6. Published

    Impact of leptin on memory function and hippocampal structure in mild cognitive impairment

    Witte, A. V., Köbe, T., Graunke, A., Schuchardt, J. P., Hahn, A., Tesky, V. A., Pantel, J. & Flöel, A., Dec 2016, In: Human brain mapping. 37, 12, p. 4539-4549 11 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  7. Published

    Vor- und Nachteile vegetarischer Ernährungsformen – aktueller wissenschaftlicher Kenntnisstand

    Ströhle, A. & Hahn, A.  ., Nov 2016, In: Therapeutische Umschau. 73, 11, p. 659-672 14 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  8. Published

    Low daily dose of 3 mg monacolin K from RYR reduces the concentration of LDL-C in a randomized, placebo-controlled intervention

    Heinz, T., Schuchardt, J. P., Möller, K., Hadji, P. & Hahn, A., 1 Oct 2016, In: Nutrition research. 36, 10, p. 1162-1170 9 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  9. Published

    Mucosal inducible NO synthase–producing iga+ plasma cells in helicobacter pylori–infected patients

    Neumann, L., Mueller, M., Moos, V., Heller, F., Meyer, T. F., Loddenkemper, C., Bojarski, C., Fehlings, M., Doerner, T., Allers, K., Aebischer, T., Ignatius, R. & Schneider, T., 1 Sept 2016, In: The journal of immunology. 197, 5, p. 1801-1808 8 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  10. Published

    Metformin – (k)ein Vitamin-B12-Räuber?

    Ströhle, A. & Obeid, R.  ., Aug 2016, In: Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten. 39, 8, p. 341-344 4 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  11. Published

    Ernährung und Knochengesundheit. Was ist wissenschaftlich gesichert?

    Ströhle, A. & Hahn, A.  ., Jun 2016, In: Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten. 39, 6, p. 236-244 9 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  12. Published

    Genetic variants of the FADS gene cluster are associated with erythrocyte membrane LC PUFA levels in patients with mild cognitive impairment

    Schuchardt, J. P., Köbe, T., Witte, V., Willers, J., Gingrich, A., Tesky, V., Pantel, J., Rujescu, D., Illig, T., Flöel, A. & Hahn, A., Jun 2016, In: Journal of Nutrition, Health and Aging. 20, 6, p. 611-620 10 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  13. Published

    Higher omega-3 index and DHA status in pregnant women compared to lactating women - Results from a German nation-wide cross-sectional study

    Gellert, S., Schuchardt, J. P. & Hahn, A., Jun 2016, In: Prostaglandins Leukotrienes and Essential Fatty Acids. 109, 6, p. 22-28 7 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  14. Published

    Vitamin D in der Schwangerschaft. Wirft das Sonnenvitamin auch Schatten?

    Ströhle, A. & Hahn, A.  ., May 2016, In: Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten. 39, 5, p. 213-215 3 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  15. Published

    Alternative Ernährungsformen: Teil 2: Die Paleo-Ernährung - Naturgeschichte trifft moderne Stoffwechselforschung

    Ströhle, A., Behrendt, I., Behrendt, P. & Hahn, A., 1 Apr 2016, In: Aktuelle Ernährungsmedizin. 41, 2, p. 120-138 19 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  16. Published

    Nichtalkoholische Fettlebererkrankung

    Worm, N., Stein, J. & Ströhle, A., Apr 2016, In: Diabetes, Stoffwechsel und Herz. 25, 2, p. 85-94 10 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  17. Published

    Vitamin B12 concentration, memory performance, and hippocampal structure in patients with mild cognitive impairment

    Köbe, T., Witte, A. V., Schnelle, A., Grittner, U., Tesky, V. A., Pantel, J., Schuchardt, J. P., Hahn, A., Bohlken, J., Rujescu, D. & Flöel, A., Apr 2016, In: American Journal of Clinical Nutrition. 103, 4, p. 1045-1054 10 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  18. Published

    Impact of Omega-3 Fatty Acid Supplementation on Memory Functions in Healthy Older Adults

    Külzow, N., Witte, A. V., Kerti, L., Grittner, U., Schuchardt, J. P., Hahn, A. & Flöel, A., 30 Mar 2016, In: Journal of Alzheimer's Disease. 51, 3, p. 713-725 13 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  19. Published

    Influence of weight reduction on blood levels of C-reactive protein, tumor necrosis factor-α, interleukin-6, and oxylipins in obese subjects

    Möller, K., Ostermann, A. I., Rund, K., Thoms, S., Blume, C., Stahl, F., Hahn, A., Schebb, N. H. & Schuchardt, J. P., 1 Mar 2016, In: Prostaglandins Leukotrienes and Essential Fatty Acids. 106, 3, p. 39-49 11 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  20. Published

    Calcium - Knochenschutz auf Kosten der Gefäße?

    Ströhle, A., Hadji, P. & Hahn, A.  ., Mar 2016, In: Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten. 39, 3, p. 123-128 6 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  21. Published

    Welche Bedeutung besitzt die Mehrfachverwendung von Nahrungsergänzungsmitteln? Daten einer deutschlandweiten Verbraucherbefragung

    Willers, J., Heinemann, M., Bitterlich, N. & Hahn, A., Mar 2016, In: Journal fur Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit. 11, 1, p. 43-51 9 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  22. Published

    Alternative Ernährungsformen, Teil 1: Allgemeine Aspekte und vegetarische Kostformen

    Ströhle, A., Löser, C., Behrendt, I., Leitzmann, C. & Hahn, A., 22 Feb 2016, In: Aktuelle Ernährungsmedizin. 41, 1, p. 47-65 19 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  23. Published

    Typ-2-Diabetes erhöht das Risiko für vier Organtumoren

    Ströhle, A., Feb 2016, In: Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten. 39, 2, p. 87-88 2 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  24. Published

    Glycemic index and microstructure analysis of a newly developed fiber enriched cookie

    Schuchardt, J. P., Wonik, J., Bindrich, U., Heinemann, M., Kohrs, H., Schneider, I., Möller, K. & Hahn, A., Jan 2016, In: Food & function. 7, 1, p. 464-474 11 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  25. Published

    Aktenzeichen D...ungelöst. Eine Analyse der "Bewertung von Vitamin D-haltigen Produkten" der Gemeinsamen Expertenkommission des BVL und des BfArM

    Hahn, A., Teufer, T. & Ströhle, A., 2016, In: Zeitschrift für das gesamte Lebensmittelrecht. 43, 2, p. 197-228 32 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  26. Published

    Die Bedeutung von Mikronährstoffen für den Schlaf

    Von Moeller, F., Hartmann-Schneiders, T. & Ströhle, A., 2016, In: Schlaf. 5, 2, p. 78-83 6 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  27. Published

    Effect of an herbal extract of sideritis scardica and B-vitamins on cognitive performance under stress: A pilot study

    Behrendt, I., Schneider, I., Schuchardt, J. P., Bitterlich, N. & Hahn, A., 2016, In: International Journal of Phytomedicine. 8, 1, p. 95-103 9 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  28. Published

    Einfluss der regionalen Sonnenscheindauer auf die Vitamin-D-Versorgung von Frauen in Deutschland

    Gellert, S., Ströhle, A. & Hahn, A., 2016.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  29. Published

    Einfluss von oralen Kontrazeptiva auf die Eisenversorgung

    Gellert, S. & Hahn, A., 2016, In: Geburtshilfe und Frauenheilkunde. 76, 10, p. 164 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Conference article › Transfer

  30. Published

    Enzyme

    Hahn, A., 2016, Lebensmittelchemie. Baltes, W. & Matissek, R. (eds.). 8. Auflage ed. Heidelberg: Springer Heidelberg, p. 71-89 19 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  31. Published

    Ernährung Physiologische Grundlagen, Prävention, Therapie (3. völlig neu bearbeitete und erweiterte Auflage)

    Hahn, A., Ströhle, A. & Wolters, M., 2016, 3. völlig neu bearbeitete und erweiterte Auflage ed. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart.

    Research output: Book/Report › Monograph › Research

  32. Published

    Impact of oral consumption of heat-treated Bacteroides xylanisolvens DSM 23964 on the level of natural TF-α-specific antibodies in human adults

    Ulsemer, P., Toutounian, K., Kressel, G., Goletz, C., Schmidt, J., Karsten, U., Hahn, A. & Goletz, S., 2016, In: Beneficial microbes. 7, 4, p. 485-500 16 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  33. Published

    Kann denn Eiweiß Sünde sein? Die Proteinempfehlung im Wandel der Zeit

    Ströhle, A. & Hahn, A.  ., 2016, In: Ernährung im Fokus. 16, 7-8, p. 216-218 3 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  34. Published

    Lebensmittel und Ernährung

    Hahn, A., 2016, Lebensmittelchemie. Baltes, W. & Matissek, R. (eds.). 8. Auflage ed. Heidelberg: Springer Heidelberg, p. 1-28 28 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  35. Published

    Mikronährstoffe in der Frauenheilkunde

    Ströhle, A. & Hahn, A., 2016

    Research output: Book/Report › Monograph › Research

  36. Published

    Mineralstoffe

    Hahn, A., 2016, Lebensmittelchemie. Baltes, W. & Matissek, R. (eds.). 8. Auflage ed. Heidelberg: Springer Heidelberg, p. 55-70 16 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  37. Published

    Nicht-alkoholische Fettleber. Ein unabhängiger Risikofaktor für Typ-2-Diabetes und kardiovaskuläre Erkrankungen

    Worm, N. & Ströhle, A.  ., 2016, In: Nutrition-News. 3, 16, p. 22-24 3 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  38. Published

    Nichtalkoholische Fettlebererkrankung - Ursachen, Folgen, Ernährungstherapie

    Worm, N., Stein, J. & Ströhle, A.  ., 2016, In: Ernährung & Medizin. 31, 2, p. 67-72 6 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  39. Published

    Senkung des Cholesterol-Speigels durch die 12-wöchige Gabe von rot fermentiertem Reis: Daten einer randomisierten, placebokontrollierten Interventionsstudie

    Heinz, T., Schuchardt, J. P., Möller, K. & Hahn, A., 2016, In: Aktuelle Ernährungsmedizin. 41, 3, p. 238-239 2 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  40. Published

    Vitamin B6 - eine nutritive Therapieoption bei Nausea gravidarum?,

    Hahn, A., Gellert, S., Möller, K. & Bühling, K. J.  ., 2016, In: Gyne. 37, 5, p. 30-31 2 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  41. Published

    Vitamin-D-Status von Frauen mit Kinderwunsch - Eine bundesweite Querschnittsstudie

    Gellert, S., Ströhle, A. & Hahn, A., 2016, In: Geburtshilfe und Frauenheilkunde. 76, 10, p. 180 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  42. Published

    Vitamine

    Hahn, A., 2016, Lebensmittelchemie. Baltes, W. & Matissek, R. (eds.). 8. Auflage ed. Heidelberg: Springer Heidelberg, p. 35-53 19 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

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