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Nutrition Physiology and Human Nutrition Section

Organisational unit: former organisational unit

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Publications

  1. 2025

  2. Published

    Nutritional L-Citrulline and Tetrahydrobiopterin in Peripheral Artery Disease: A Phase II Randomized Trial (CIPER Study)

    Sedding, D., Schmidt, T. M., Bähre, H., Bavendiek, U., Casas, A. I., Chen, S., Thao-Vi Dao, V., Elbatreek, M. H., Gutzki, F., Hahn, A., Kleikers, P., Krahn, T., Macchiusi, C., Martin, C., Mucke, H., Nogales, C., Schmidt, B. M. L., Seifert, R., Sonnenschein, K., Tongers, J., Thol, J., van der Arend, I., van Kuijk, S. M. J., Wingler, K., Wu, M., Bauersachs, J., McGrath, B. & Schmidt, H. H. H. W., Mar 2025, In: JACC: Advances. 4, 3, 101590.

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  3. Published

    Plasma levels of EPA and DHA after ingestion of a single dose of EPA and DHA ethyl esters

    Schmieta, H. M., Greupner, T., Schneider, I., Wrobel, S., Christa, V., Kutzner, L., Hahn, A., Harris, W. S., Schebb, N. H. & Schuchardt, J. P., 9 Jan 2025, In: LIPIDS. 60, 1, p. 15-23 9 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  4. Published

    Bioavailability of EPA and DHA in humans: A comprehensive review

    Hahn, A., Alijani, S., Harris, W. S. & Schuchardt, J. P., Jan 2025, In: Progress in lipid research. 97, 101318.

    Research output: Contribution to journal › Review article › Research › peer review

  5. 2024

  6. Published

    Dietary selective effects manifest in the human gut microbiota from species composition to strain genetic makeup

    Huang, K. D., Müller, M., Sivapornnukul, P., Bielecka, A. A., Amend, L., Tawk, C., Hahn, A., Lesker, T. R. & Strowig, T., 24 Dec 2024, In: Cell reports. 43, 12, 18 p., 115067.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  7. Published

    Higher docosahexaenoic acid proportions in blood are inversely associated with the prevalence of prediabetes: Evidence from the UK Biobank

    Schuchardt, J. P., Hahn, A., Greupner, T., Tintle, N. L., Westra, J. & Harris, W. S., Nov 2024, In: Nutrition research. 131, p. 62-70 9 p.

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  8. Published

    Blood EPA and DHA status among people living in the United States from 2000 to 2023

    Gründler, L., Beinhorn, P., Hahn, A. & Schuchardt, J. P., 16 Oct 2024, In: Prostaglandins Leukotrienes and Essential Fatty Acids. 203, p. 102653 102653.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  9. Published

    Identification and prediction of association patterns between nutrient intake and anemia using machine learning techniques: results from a cross-sectional study with university female students from Palestine

    Qasrawi, R., Badrasawi, M., Al-Halawa, D. A., Polo, S. V., Khader, R. A., Al-Taweel, H., Alwafa, R. A., Zahdeh, R., Hahn, A. & Schuchardt, J. P., Aug 2024, In: European journal of nutrition. 63, 5, p. 1635-1649 15 p.

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  10. Published

    Omega-3 world map: 2024 update

    Schuchardt, J. P., Beinhorn, P., Hu, X. F., Chan, H. M., Roke, K., Bernasconi, A., Hahn, A., Sala-Vila, A., Stark, K. D. & Harris, W. S., Jul 2024, In: Progress in lipid research. 95, 101286.

    Research output: Contribution to journal › Review article › Research › peer review

  11. E-pub ahead of print

    Acid-Base Balance in Healthy Adults: Beneficial Effects of Bicarbonate and Sodium-Rich Mineral Water in a Randomized Controlled Trial: The BicarboWater Study

    Mansouri, K., Greupner, T., van de Flierdt, E., Schneider, I. & Hahn, A., 9 Apr 2024, (E-pub ahead of print) In: Journal of Nutrition and Metabolism. 2024

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  12. Published

    A micronutrient supplement modulates homocysteine levels regardless of vitamin B biostatus in elderly subjects

    Savic-Hartwig, M., Kerlikowsky, F., van de Flierdt, E., Hahn, A. & Schuchardt, J. P., 1 Apr 2024, In: International Journal for Vitamin and Nutrition Research. 94, 2, p. 120-132 13 p.

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  13. Published

    Association of diet, lifestyle, and chronotype with metabolic health in Ukrainian adults: a cross-sectional study

    Romanenko, M., Schuster, J., Piven, L., Synieok, L., Dubiley, T., Bogomaz, L., Hahn, A. & Müller, M., 1 Mar 2024, In: Scientific reports. 14, 10 p., 5143.

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  14. Published

    Ernährungsfaktoren und Inflammation

    Hahn, A. & Behrendt, I., Mar 2024, In: Oralprophylaxe und Kinderzahnmedizin. 46, 1, p. 19-22 4 p.

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  15. Published

    Omega-3 supplementation changes the physical properties of leukocytes but not erythrocytes in healthy individuals: An exploratory trial

    Schuchardt, J. P., Kräter, M., Schlögel, M., Guck, J., van Oirschot-Hermans, B. A., Bos, J., van Wijk, R., Tintle, N. L., Westra, J., Kerlikowsky, F., Hahn, A. & Harris, W. S., Mar 2024, In: Prostaglandins Leukotrienes and Essential Fatty Acids. 202, 102636.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  16. Published

    Vitamin E: Not only a single stereoisomer

    Eggersdorfer, M., Schmidt, K., Péter, S., Richards, J., Winklhofer-Roob, B., Hahn, A. & Obermüller-Jevic, U., Mar 2024, In: Free Radical Biology and Medicine. 215, p. 106-111 6 p.

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  17. Published

    Plant-based diets and cardiovascular risk factors: a comparison of flexitarians, vegans and omnivores in a cross-sectional study

    Bruns, A., Greupner, T., Nebl, J. & Hahn, A., 12 Feb 2024, In: BMC nutrition. 10, 13 p., 29.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  18. Published

    Impact of restricted phosphorus, calcium-adjusted diet on musculoskeletal and mental health in Hypophosphatasia

    Kuehn, K., Hahn, A. & Seefried, L., Jan 2024, In: Journal of the Endocrine Society. 8, 1, bvad150.

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  19. Published

    Factors associated with quality of life among Palestinian university students: a cross-sectional study

    Abu Alwafa, R., Zahdeh, R., Zidan, S., Hahn, A., Schuchardt, J. P. & Badrasawi, M., 2024, In: International Journal of Adolescence and Youth. 29, 1, 15 p., 2437001.

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  20. 2023

  21. Published

    Blood Pressure Stability and Plasma Aldosterone Reduction: The Effects of a Sodium and Bicarbonate-Rich Water: A Randomized Controlled Intervention Study

    Mansouri, K., Greupner, T. & Hahn, A., 21 Dec 2023, In: BLOOD PRESSURE. 33, 1, 12 p., 2291411.

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  22. Published

    Bridging the Gap from Enterotypes to Personalized Dietary Recommendations: A Metabolomics Perspective on Microbiome Research

    Bartsch, M., Hahn, A. & Berkemeyer, S., 2 Dec 2023, In: Metabolites. 13, 12, 21 p., 1182.

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  23. Published

    Folate, vitamin B12 and vitamin D status in healthy and active home-dwelling people over 70 years

    Kerlikowsky, F., Schuchardt, J. P. & Hahn, A., Dec 2023, In: BMC geriatrics. 23, 1, 673.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  24. E-pub ahead of print

    Distinct Microbial Taxa Are Associated with LDL‐Cholesterol Reduction after 12 Weeks of Lactobacillus plantarum Intake in Mild Hypercholesterolemia: Results of a Randomized Controlled Study

    Müller, M., Kerlikowsky, F., Greupner, T., Amend, L., Strowig, T. & Hahn, A., 28 Nov 2023, (E-pub ahead of print) In: Probiotics and Antimicrobial Proteins.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  25. Published

    Nutritional status of flexitarians compared to vegans and omnivores - a cross-sectional pilot study

    Bruns, A., Nebl, J., Jonas, W., Hahn, A. & Schuchardt, J. P., 28 Nov 2023, In: BMC nutrition. 9, 1, 140.

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  26. Published

    Very low Omega-3 Index in young healthy students from Palestine

    Almasri, F., Badrasawi, M., Zahdeh, R., Hahn, A., Schuchardt, J. P. & Greupner, T., 10 Sept 2023, In: LIPIDS. 58, 5, p. 209-216 8 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  27. Published

    Influence of Nutrition and Physical Activity on Local and Systemic Inflammatory Signs in Experimentally Induced Gingivitis

    Staufenbiel, I., Adam, K., Hahn, A., Kerlikowsky, F., Flohr, M., Schlueter, N. & Vach, K., 27 Jul 2023, In: NUTRIENTS. 15, 15, 3344.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  28. Published

    The healthful plant-based diet index as a tool for obesity prevention - The healthy lifestyle community program cohort 3 study

    Koeder, C., Alzughayyar, D., Anand, C., Kranz, R. M., Husain, S., Schoch, N., Hahn, A. & Englert, H., 5 Jun 2023, In: Obesity Science and Practice. 9, 3, p. 296-304 9 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  29. Published

    Equal bioavailability of omega-3 PUFA from Calanus oil, fish oil and krill oil: A 12-week randomized parallel study

    Vosskötter, F., Burhop, M., Hahn, A. & Schuchardt, J. P., 11 May 2023, In: LIPIDS. 58, 3, p. 129-138 10 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  30. Published

    12-week combined strength and endurance exercise attenuates CD8+ T-cell differentiation and affects the kynurenine pathway in the elderly: a randomized controlled trial

    Boßlau, T. K., Wasserfurth, P., Reichel, T., Weyh, C., Palmowski, J., Nebl, J., Joisten, N., Belen, S., Schenk, A., Hahn, A., Zimmer, P. & Krüger, K., 9 May 2023, In: Immunity and Ageing. 20, 1, 19.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  31. Published

    Older adults with cytomegalovirus reveal increased CD8+/CD4+ EMRA T cells and elevated systemic levels of kynurenic acid

    Joisten, N., Wences Chirino, T. Y., Boßlau, T. K., Wasserfurth, P., Hahn, A., Krüger, K. & Zimmer, P., 17 Apr 2023, In: IMMUNOLOGY. 169, 1, p. 113-116 4 p.

    Research output: Contribution to journal › Letter › Research › peer review

  32. Published

    Assessment of the vitamin D status and its determinants in young healthy students from Palestine

    Lenz, J. S., Tintle, N., Kerlikowsky, F., Badrasawi, M., Zahdeh, R., Qasrawi, R., Hahn, A. & Schuchardt, J. P., 17 Mar 2023, In: Journal of Nutritional Science. 12, e38.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  33. Published

    Exploratory analysis of the effect of a controlled lifestyle intervention on inflammatory markers: the Healthy Lifestyle Community Programme (cohort 2)

    Koeder, C., Anand, C., Husain, S., Kranz, R. M., Schoch, N., Alzughayyar, D., Bitterlich, N., Hahn, A. & Englert, H., 6 Feb 2023, In: BMC nutrition. 9, 1, 25.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  34. Published

    Nutrient status, metabolic health and immune function in healthy and active older people

    Kerlikowsky, F., 2023, Hannover. 115 p.

    Research output: Thesis › Doctoral thesis

  35. Published

    Ossäre Bedeutung von Mineral- und Heilwässern: Physiologie und epidemiologische Evidenz

    Ströhle, A. & Hahn, A., 2023, In: Osteologie. 32, 4, p. 278-294 17 p.

    Research output: Contribution to journal › Review article › Research › peer review

  36. 2022

  37. Published

    Nutritional and health status of adult Syrian refugees in the early years of asylum in Germany: a cross-sectional pilot study

    Al Masri, F., Müller, M., Straka, D., Hahn, A. & Schuchardt, J. P., 29 Nov 2022, In: BMC PUBLIC HEALTH. 22, 1, 2217.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  38. Published

    Estimation and predictors of the Omega-3 Index in the UK Biobank

    Schuchardt, J. P., Tintle, N., Westra, J. & Harris, W. S., 10 Oct 2022, In: British Journal of Nutrition. 130, 2, p. 312-322 11 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  39. Published

    Application of a Modified Healthy Eating Index (HEI-Flex) to Compare the Diet Quality of Flexitarians, Vegans and Omnivores in Germany

    Bruns, A., Müller, M., Schneider, I. & Hahn, A., 24 Jul 2022, In: NUTRIENTS. 14, 15, 3038.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  40. Published

    Healthy lifestyle changes favourably affect common carotid intima-media thickness: the Healthy Lifestyle Community Programme (cohort 2)

    Koeder, C., Husain, S., Kranz, R. M., Anand, C., Alzughayyar, D., Schoch, N., Hahn, A. & Englert, H., 13 Jun 2022, In: Journal of Nutritional Science. 11, e47.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  41. Published

    Red blood cell fatty acid patterns from 7 countries: Focus on the Omega-3 index

    Schuchardt, J. P., Cerrato, M., Ceseri, M., DeFina, L. F., Delgado, G. E., Gellert, S., Hahn, A., Howard, B. V., Kadota, A., Kleber, M. E., Latini, R., Maerz, W., Manson, J. E., Mora, S., Park, Y., Sala-Vila, A., von Schacky, C., Sekikawa, A., Tintle, N., Tucker, K. L., Vasan, R. S. & Harris, W. S., Apr 2022, In: Prostaglandins Leukotrienes and Essential Fatty Acids. 179, 102418.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  42. Published

    Effect of a 1-Year Controlled Lifestyle Intervention on Body Weight and Other Risk Markers (the Healthy Lifestyle Community Programme, Cohort 2)

    Koeder, C., Kranz, R. M., Anand, C., Husain, S., Alzughayyar, D., Schoch, N., Hahn, A. & Englert, H., 17 Mar 2022, In: OBESITY FACTS. 15, 2, p. 228-239 12 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  43. Published

    Marine Oil from C. finmarchicus Enhances Glucose Homeostasis and Liver Insulin Resistance in Obese Prediabetic Individuals

    Burhop, M., Schuchardt, J. P., Nebl, J., Müller, M., Lichtinghagen, R. & Hahn, A., 17 Jan 2022, In: NUTRIENTS. 14, 2, 396.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  44. 2021

  45. Published

    Quality of life among Syrian refugees in Germany: a cross-sectional pilot study

    Al Masri, F., Müller, M., Nebl, J., Greupner, T., Hahn, A. & Straka, D., 29 Nov 2021, In: Archives of Public Health. 79, 1, 213.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  46. Published

    Alternative Ernährungsformen: Charakteristika und vegetarische Kostformen

    Ströhle, A., Behrendt, I., Leitzmann, C. & Hahn, A., 5 Nov 2021, In: Zahnmedizin up2date. 15, 05, p. 365-385 21 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  47. Published

    Alternative Ernährungsformen: Die Paleo-Ernährung – zwischen Evolutionsbiologie und Stoffwechselforschung

    Ströhle, A., Behrendt, I. & Hahn, A., 5 Nov 2021, In: Zahnmedizin up2date. 15, 05, p. 389-410 22 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  48. Published

    Impact of dietary modifications on plasma sirtuins 1, 3 and 5 in older overweight individuals undergoing 12-weeks of circuit training

    Wasserfurth, P., Nebl, J., Rühling, M. R., Shammas, H., Bednarczyk, J., Koehler, K., Boßlau, T. K., Krüger, K., Hahn, A. & Das, A. M., 27 Oct 2021, In: NUTRIENTS. 13, 11, 3824.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  49. Published

    Immunomodulating effect of the consumption of watercress (Nasturtium officinale) on exercise-induced inflammation in humans

    Schulze, H., Hornbacher, J., Wasserfurth, P., Reichel, T., Günther, T., Krings, U., Krüger, K., Hahn, A., Papenbrock, J. & Schuchardt, J. P., Aug 2021, In: Foods. 10, 8, 1774.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  50. Published

    Effect of a 6-Month Controlled Lifestyle Intervention on Common Carotid Intima-Media Thickness

    Koeder, C., Hahn, A. & Englert, H., Jul 2021, In: Journal of Nutrition, Health & Aging. 25, 7, p. 869-877 9 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  51. Published

    Abdominal Obesity-Related Disturbance of Insulin Sensitivity Is Associated with CD8+ EMRA Cells in the Elderly

    Boßlau, T. K., Wasserfurth, P., Krüger, B., Reichel, T., Palmowski, J., Nebl, J., Weyh, C., Schenk, A., Joisten, N., Stahl, F., Thoms, S., Gebhardt, K., Hahn, A. & Krüger, K., 23 Apr 2021, In: Cells. 10, 5, 998.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  52. Published

    Intake of Calanus finmarchicus oil for 12 weeks improves omega-3 index in healthy older subjects engaging in an exercise programme

    Wasserfurth, P., Nebl, J., Boßlau, T. K., Krüger, K., Hahn, A. & Schuchardt, J. P., 28 Feb 2021, In: The British journal of nutrition. 125, 4, p. 432-439 8 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  53. Published

    Ernährung bei Gicht: Prävention und Therapie

    Ströhle, A., Hahn, A. & Wolters, M., 2021, In: Medizinische Monatsschrift für Pharmazeuten. 44, 4, p. 120-132 13 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  54. Published

    „Erst kommt das Fressen, dann die Moral“ Was Nachhaltigkeit in der Ernährung mit Bertold Brecht zu tun hat

    Hahn, A., 2021, Unimagazin - Forschungsmagazin der Universität Hannover, 2021, 01/02, p. 56-57 2 p.

    Research output: Contribution to specialist publication › Contribution in popular science journal › Transfer

  55. Published

    Gicht - Pathophysiologie und Ernährungsepidemiologie

    Ströhle, A., Hahn, A. & Wolters, M., 2021, In: Ernährung im Fokus. 21, 02, p. 124-130 7 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  56. 2020

  57. Published

    Reasons for and Consequences of Low Energy Availability in Female and Male Athletes: Social Environment, Adaptations, and Prevention

    Wasserfurth-Grzybowska, P. M., Palmowski, J., Hahn, A. & Krüger, K., 10 Sept 2020, In: Sports Medicine. 6, 1, p. 44 14 p., 44.

    Research output: Contribution to journal › Review article › Research › peer review

  58. Published

    Mineral Intake and Clinical Symptoms in Adult Patients with Hypophosphatasia

    Kühn, K., Hahn, A. & Seefried, L., Aug 2020, In: Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism. 105, 8, p. E2982-E2992

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  59. Published

    Effects of Exercise Combined with a Healthy Diet or Calanus finmarchicus Oil Supplementation on Body Composition and Metabolic Markers-A Pilot Study

    Wasserfurth, P., Nebl, J., Schuchardt, J. P., Müller, M., Boßlau, T. K., Krüger, K. & Hahn, A., 18 Jul 2020, In: NUTRIENTS. 12, 7, 16 p., 2139.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  60. Published

    Magnesium Bioavailability and Tolerability Do Not Differ between Two Supplements with Different Release Properties

    Greupner, T., Schneider, I., Gellert, S. & Hahn, A., 3 Jul 2020, In: Journal of Dietary Supplements. 17, 4, p. 454-466 13 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  61. Published

    Impact of nutrition on short-term exercise-induced sirtuin regulation: Vegans differ from omnivores and LACTO-OVO vegetarians

    Potthast, A. B., Nebl, J., Wasserfurth, P., Haufe, S., Eigendorf, J., Hahn, A. & Das, A., 5 Apr 2020, In: NUTRIENTS. 12, 4, 1004.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  62. Published

    Auf die „Gute Herkunft“ kommt es an – Was ist „Die primäre Zutat“ in Nahrungsergänzungsmitteln?

    Hahn, A. & Hütthaler-Brandauer, J., 2020, In: Lebensmittel & Recht LMuR. 24, 5, p. 294-297 4 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  63. Published

    Cholin – Gut für die Leber, aber schlecht für das Herz?

    Ströhle, A. & Hahn, A.  ., 2020, In: Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten. 43, 2, p. 57-67 11 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  64. Published

    Magnesium – ein Hidden-Hunger-Mineral

    Ströhle, A. & Hahn, A., 2020, In: Ernährung im Fokus. 2 2020, p. 114-122 9 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  65. Published

    Mineralwasser – seine ernährungsphysiologische und gesundheitliche Bedeutung

    Hahn, A. & Schneider, I., 2020, In: Umwelt- und Planungsrecht - UPR. 2020, 12, p. 6 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  66. Published

    Nährstoffe zum Trinken

    Schneider, I., 2020, In: UGB forum. 37, 5, p. 224-227 4 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  67. 2019

  68. Published

    Characterization, dietary habits and nutritional intake of omnivorous, lacto-ovo vegetarian and vegan runners - a pilot study

    Nebl, J., Schuchardt, J. P., Wasserfurth, P., Haufe, S., Eigendorf, J., Tegtbur, U. & Hahn, A., 3 Dec 2019, In: BMC nutrition. 5, 1, 51.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  69. E-pub ahead of print

    Effects of mineral waters on acid–base status in healthy adults: Results of a randomized trial

    Wasserfurth, P., Schneider, I., Ströhle, A., Nebl, J., Bitterlich, N. & Hahn, A., 3 Dec 2019, (E-pub ahead of print) In: Food & nutrition research. 63, 3515.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  70. Published

    Single-Dose SDA-Rich Echium Oil Increases Plasma EPA, DPAn3, and DHA Concentrations

    Greupner, T., Koch, E., Kutzner, L., Hahn, A., Schebb, N. H. & Schuchardt, J. P., Oct 2019, In: NUTRIENTS. 11, 10, 2346.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  71. E-pub ahead of print

    Watercress – cultivation methods and health effects

    Schuchardt, J. P., Hahn, A., Greupner, T., Wasserfurth, P., Rosales-López, M., Hornbacher, J. & Papenbrock, J., 11 Sept 2019, (E-pub ahead of print) In: Journal of Applied Botany and Food Quality. 92, p. 232-239 8 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  72. Published

    Exercise-Induced Oxidative Stress, Nitric Oxide and Plasma Amino Acid Profile in Recreational Runners with Vegetarian and Non-Vegetarian Dietary Patterns

    Nebl, J., Drabert, K., Haufe, S., Wasserfurth, P., Eigendorf, J., Tegtbur, U., Hahn, A. & Tsikas, D., Aug 2019, In: NUTRIENTS. 11, 8, 1875.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  73. Published

    Kommentierung von 111.Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 des Europäischen Parlaments und des Rates über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel

    Rathke, K. & Hahn, A., 1 Jul 2019, Lebensmittelrecht: Loseblatt-Kommentar. Rathke, K.-D. & Zipfel, W. (eds.). 174. ed. München: Verlag C.H. Beck, Vol. I.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Commentary in a book, report, anthology or conference proceeding › Research

  74. E-pub ahead of print

    Exercise capacity of vegan, lacto-ovo-vegetarian and omnivorous recreational runners

    Nebl, J., Haufe, S., Eigendorf, J., Wasserfurth, P., Tegtbur, U. & Hahn, A., 20 May 2019, (E-pub ahead of print) In: Journal of the International Society of Sports Nutrition. 16, 1, 23.

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  75. Published

    „Sag mir, was Du isst, und ich sage dir, wer du bist“

    Hahn, A., 17 May 2019, In: Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin. 17, 2, p. 1

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  76. Published

    Micronutrient Status of Recreational Runners with Vegetarian or Non-Vegetarian Dietary Patterns

    Nebl, J., Schuchardt, J. P., Ströhle, A., Wasserfurth, P., Haufe, S., Eigendorf, J., Tegtbur, U. & Hahn, A., May 2019, In: NUTRIENTS. 11, 5, 1146.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  77. Published

    Cholin – Ein Nährstoff mit Vitamincharakter?

    Ströhle, A. & Hahn, A.  ., 2019, In: Ernährung im Fokus. 2019, 2, p. 132-137 6 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  78. Published

    Designing human intervention studies for scientific substantiation of health claims - how EFSA thinks

    Jakobs, S. & Hahn, A., 2019, In: European Food and Feed Law Review. 14, 5, p. 412-429 18 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  79. Published

    Die Paläodiät – zurück in die Zukunft!?

    Ströhle, A. & Hahn, A.  ., 2019, In: Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin. 2019, 2, p. 16-20 5 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  80. Published

    Enzyme

    Hahn, A., 2019, Lebensmittelchemie. Matissek, R. (ed.). 9. ed. Heidelberg: Springer Heidelberg, p. 119-142 24 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  81. Published

    Humanstudien mit Lebensmitteln - Anforderungen, Möglichkeiten und Grenzen

    Hahn, A. & Jakobs, S., 2019, In: Lebensmittel & Recht LMuR. 23, 5, p. 189-196 8 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  82. Published

    Lebensmittel und Ernährung

    Hahn, A., 2019, Lebensmittelchemie. Matissek, R. (ed.). 9. ed. Heidelberg: Springer Heidelberg, p. 25-61

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  83. Published

    Mineralstoffe

    Hahn, A., 2019, Lebensmittelchemie. Matissek, R. (ed.). 9. ed. Heidelberg: Springer Heidelberg, p. 99-118 20 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  84. Published

    Salmonellen im Drehspieß: Zwingt jede Verletzung von Sicherheitskriterien zum Rückruf? Anmerkung zu VGH München, Urteil v. 7.2.2019, 20 BV 17.1560

    Schumann, K., Hagenmeyer, M. & Hahn, A., 2019, In: Zeitschrift für Stoffrecht (StoffR). 16, 2, p. 71-75 5 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  85. Published

    Selen – präventiv wirksam oder toxisch? Eine Dosis-Wirkungs-Beziehung unter der Lupe

    Ströhle, A. & Hahn, A.  ., 2019, In: Ernährung im Fokus. 2019, 1, p. 22-29 8 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  86. Published

    Undeklarierte Allergenspuren – Rückruf nach § 19 BasisV oder nicht?

    Schumann, K., Hahn, A. & Hagenmeyer, M., 2019, In: Zeitschrift für das gesamte Lebensmittelrecht. 46, 3, p. 373-390 18 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  87. Published

    Vegetarische Ernährung als Herz-Kreislauf-Schutz? Fakten und Fiktionen

    Ströhle, A. & Hahn, A.  ., 2019, In: Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin. 5, p. 6-10 5 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  88. Published

    Vitamine

    Hahn, A., 2019, Lebensmittelchemie. Matissek, R. (ed.). 9. ed. Heidelberg: Springer Heidelberg, p. 71-98 28 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  89. Published

    Wasser

    Hahn, A., 2019, Lebensmittelchemie. Matissek, R. (ed.). 9. Auflage ed. Heidelberg: Springer Nature, p. 63-69 7 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  90. 2018

  91. Published

    Intra-individual variance of the human plasma oxylipin pattern: low inter-day variability in fasting blood samples versus high variability during the day

    Ostermann, A. I., Greupner, T., Kutzner, L., Hartung, N. M., Hahn, A., Schuchardt, J. P. & Schebb, N. H., 28 Oct 2018, In: Analytical methods. 10, 40, p. 4935-4944 10 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  92. Published

    The Role of Vitamin D in Fertility and during Pregnancy and Lactation: A Review of Clinical Data

    Pilz, S., Zittermann, A., Obeid, R., Hahn, A., Pludowski, P., Trummer, C., Lerchbaum, E., Pérez-López, F. R., Karras, S. N. & März, W., 12 Oct 2018, In: International Journal of Environmental Research and Public Health. 15, 10, 2241.

    Research output: Contribution to journal › Review article › Research › peer review

  93. Published

    Effects of a low and a high dietary LA/ALA ratio on long-chain PUFA concentrations in red blood cells

    Greupner, T., Kutzner, L., Pagenkopf, S., Kohrs, H., Hahn, A., Schebb, N. H. & Schuchardt, J. P., 1 Sept 2018, In: Food & function. 9, 9, p. 4742-4754 13 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  94. Published

    Magnesiumpräparate: (K)eine Frage der Verfügbarkeit?

    Ströhle, A., Schuchardt, J. P. & Hahn, A., Sept 2018, In: Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten. 41, 9, p. 363-368 6 p.

    Research output: Contribution to journal › Review article › Research

  95. Published

    Rationale and plan for vitamin D food fortification: A review and guidance paper

    Pilz, S., März, W., Cashman, K. D., Kiely, M. E., Whiting, S. J., Holick, M. F., Grant, W. B., Pludowski, P., Hiligsmann, M., Trummer, C., Schwetz, V., Lerchbaum, E., Pandis, M., Tomaschitz, A., Grübler, M. R., Gaksch, M., Verheyen, N., Hollis, B. W., Rejnmark, L., Karras, S. N., Hahn, A., Bischoff-Ferrari, H. A., Reichrath, J., Jorde, R., Elmadfa, I., Vieth, R., Scragg, R., Calvo, M. S., van Schoor, N. M., Bouillon, R., Lips, P., Itkonen, S. T., Martineau, A. R., Lamberg-Allardt, C. & Zittermann, A., Jul 2018, In: Frontiers in endocrinology. 9, 373.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  96. Published

    Präventives Potenzial von Ballaststoffen - Ernährungsphysiologie und Epidemiologie

    Ströhle, A., Wolters, M. & Hahn, A., 1 Jun 2018, In: Aktuelle Ernährungsmedizin. 43, 3, p. 179-200 22 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  97. Published

    Hormonal Contraceptive Use Is Associated With Higher Total but Unaltered Free 25-Hydroxyvitamin D Serum Concentrations

    Pilz, S., Obeid, R., Schwetz, V., Trummer, C., Pandis, M., Lerchbaum, E., Pieber, T. R., Obermayer-Pietsch, B., Wilhelm, M., Hahn, A. & Schön, C., Jun 2018, In: Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism. 103, 6, p. 2385-2391 7 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  98. Published

    Effects of a 12-week high-α-linolenic acid intervention on EPA and DHA concentrations in red blood cells and plasma oxylipin pattern in subjects with a low EPA and DHA status

    Greupner, T., Kutzner, L., Nolte, F., Strangmann, A., Kohrs, H., Hahn, A., Schebb, N. H. & Schuchardt, J. P., 1 Mar 2018, In: Food & function. 9, 3, p. 1587-1600 14 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  99. Published

    Poor body composition in patients with mild cognitive impairment compared to healthy older controls

    Willers, J., Hahn, A., Köbe, T., Gellert, S., Witte, A. V., Tesky, V. A., Pantel, J., Flöel, A. & Schuchardt, J. P., 1 Mar 2018, In: The Journal of Aging Research & Clinical Practice. 7, p. 37-41 5 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  100. Published

    Europäische Höchstmengen bei Nahrungsergänzungsmitteln: Jeder kocht sein eigenes Süppchen

    Hahn, A., Mar 2018, In: Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit. 13, 1, p. 1-2 2 p.

    Research output: Contribution to journal › Editorial in journal › Research › peer review

  101. Published

    Kritische Mikronährstoffe bei veganer Ernährung - ein Update

    Ströhle, A. & Hahn, A.  ., Mar 2018, In: Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten. 41, 3, p. 113-121 9 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  102. Published

    Alternative Ernährungsformen: Allgemeine Aspekte und vegetarische Kostformen

    Ströhle, A., Löser, C., Behrendt, I., Leitzmann, C. & Hahn, A.  ., 21 Feb 2018, In: Die Rehabilitation. 57, 1, p. 55-70 16 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  103. Published

    A high-ALA diet does not increase ΣEPA+DHA in red blood cells

    Greupner, T., Kutzner, L., Nolte, F., Kohrs, H., Hahn, A., Schebb, N. H. & Schuchardt, J. P., 2018.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  104. Published

    Calcium - Gut für die Knochen, schlecht für Herz und Gefäße?

    Ströhle, A. & Hahn, A.  ., 2018, In: Ernährung im Fokus. 2018, 01-02, p. 10-19 10 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  105. Published

    Effects of a high and a low dietary LA/ALA ratio on fatty acid concentrations in red blood cells

    Greupner, T., Kutzner, L., Kohrs, H., Pagenkopf, S., T, K., Hahn, A., Schebb, N. H. & Schuchardt, J. P., 2018.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  106. Published

    Ernährung und Arzneimittel

    Hahn, A., 2018, Ernährungsmedizin. Biesalski, H. K., Bischoff, S. C., Pirlich, M. & Weimann, A. (eds.). 5. Auflage ed. Stuttgart: Thieme, p. 588-601 14 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  107. Published

    Mikronährstoffsupplemente

    Hahn, A., Ströhle, A. & Biesalski, H. K., 2018, Ernährungsmedizin. Biesalski, H. K., Bischoff, S. C., Pirlich, M. & Weimann, A. (eds.). 5. Auflage ed. Stuttgart: Thieme, p. 562-568 7 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  108. Published

    Vitamin D in der Schwangerschaft - Ein zweischneidiges Schwert?

    Ströhle, A. & Hahn, A.  ., 2018, In: Ernährung im Fokus. Online Spezial 2018

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  109. 2017

  110. Published

    Intestinal Absorption and Factors Influencing Bioavailability of Magnesium-An Update

    Schuchardt, J. P. & Hahn, A., Nov 2017, In: Current nutrition and food science. 13, 4, p. 260-278 19 p.

    Research output: Contribution to journal › Review article › Research › peer review

  111. Published

    Feasibility and first results of a group program to increase the frequency of cognitively stimulating leisure activities in people with mild cognitive impairment (AKTIVA-MCI)

    Tesky, V. A., Köbe, T., Witte, A. V., Flöel, A., Schuchardt, J. P., Hahn, A. & Pantel, J., 12 Sept 2017, In: Clinical interventions in aging. 12, p. 1459-1469 11 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  112. Published

    Calcium Bioavailability from Mineral Waters with different Mineralization in Comparison to Milk and a Supplement

    Greupner, T., Schneider, I. & Hahn, A., 4 Jul 2017, In: Journal of the American College of Nutrition. 36, 5, p. 386-390 5 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  113. Published

    Higher prevalence of vitamin D deficiency in German pregnant women compared to non-pregnant women

    Gellert, S., Ströhle, A., Bitterlich, N. & Hahn, A., 1 Jul 2017, In: Archives of Gynecology and Obstetrics. 296, 1, p. 43-51 9 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  114. Published

    Effect of DHA supplementation on oxylipin levels in plasma and immune cell stimulated blood

    Schuchardt, J. P., Ostermann, A. I., Stork, L., Fritzsch, S., Kohrs, H., Greupner, T., Hahn, A. & Schebb, N. H., Jun 2017, In: Prostaglandins Leukotrienes and Essential Fatty Acids. 121, p. 76-87 12 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  115. Published

    Dietary therapy in heart failure with preserved ejection fraction and/or left ventricular diastolic dysfunction in patients with metabolic syndrome

    von Bibra, H., Ströhle, A., St. John Sutton, M.  . & Worm, N., 1 May 2017, In: International Journal of Cardiology. 234, p. 7-15 9 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  116. Published

    Breastfeeding woman are at higher risk of vitamin D deficiency than non-breastfeeding women - insights from the German VitaMinFemin study

    Gellert, S., Ströhle, A. & Hahn, A., 19 Apr 2017, In: International Breastfeeding Journal. 12, 1, 19.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  117. Published

    Impact of Resveratrol on Glucose Control, Hippocampal Structure and Connectivity, and Memory Performance in Patients with Mild Cognitive Impairment

    Köbe, T., Witte, A. V., Schnelle, A., Tesky, V. A., Pantel, J., Schuchardt, J., Hahn, A., Bohlken, J., Grittner, U. & Flöel, A., 7 Mar 2017, In: Frontiers in neuroscience. 11, MAR, p. 105 105.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  118. Published

    Low long chain omega-3 fatty acid status in middle-aged women

    Gellert, S., Schuchardt, J. P. & Hahn, A., 1 Feb 2017, In: Prostaglandins Leukotrienes and Essential Fatty Acids. 117, 2, p. 54-59 6 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  119. Published

    Lipid Class Specific Quantitative Analysis of n-3 Polyunsaturated Fatty Acids in Food Supplements

    Kutzner, L., Ostermann, A. I., Konrad, T., Riegel, D., Hellhake, S., Schuchardt, J. P. & Schebb, N. H., 11 Jan 2017, In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 65, 1, p. 139-147 9 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  120. Published

    Effect of two different multimicronutrient supplements on vitamin D status in women of childbearing age: a randomized trial

    Pilz, S., Hahn, A., Schön, C., Wilhelm, M. & Obeid, R., 4 Jan 2017, In: NUTRIENTS. 9, 1, 30.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  121. Published

    Armageddon: Neuer Rechtsrahmen für Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke - Hintergründe und Konsequenzen für ergänzende bilanzierte Diäten

    Hahn, A. & Hagenmeyer, M., 2017, In: Zeitschrift für das gesamte Lebensmittelrecht. 44, 2, p. 176-208 33 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  122. Published

    "Auf das Salz kommt es an" – zur Bedeutung der Mineralstoffverbindung für die Bioverfügbarkeit

    Hahn, A. & Schuchardt, J. P., 2017, In: Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin. 3, p. 35-39 5 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  123. Published

    Bioverfügbarkeit von Calcium aus Mineralwasser

    Greupner, T., Schneider, I. & Hahn, A., 2017, In: Proceedings of the German Nutrition Society. 23, p. 48 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Conference article › Research

  124. Published

    Bioverfügbarkeit von Magnesium aus Mineralwasser

    Schneider, I., Greupner, T. & Hahn, A., 2017, Proceedings of the German Nutrition Society: Abstractband zum 54. Wissenschaftlichen Kongress . p. 47 (Proceedings of the German Nutrition Society; vol. 23).

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Conference abstract › Research

  125. Published

    Calciumgaben bei Osteoporose - mehr Schaden als Nutzen?

    Hahn, A. & Ströhle, A., 2017, In: Naturheilkunde Journal. p. 30-34 5 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  126. Published

    Chlorella vulgaris - eine pflanzliche Vitamin-B12-Quelle für Vegetarier und Veganer?

    Behrendt, I., Wittke, O., Ströhle, A., Krings, U., Schneider, I., Bitterlich, N. & Hahn, A., 2017, In: Proceedings of the German Nutrition Society. 23, p. 59 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Conference article › Research

  127. Published

    Effects of Opuntia ficus-indica flower extract WS 1261 on mental and psychic function in subsyndromal fatigue - a pilot study

    Kressel, G., Willers, J., Kohrs, H., Zimmermann, A., Klement, S., Dienel, A. & Hahn, A., 2017, In: International Journal of Phytomedicine. 8, 4, p. 558-566 9 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  128. Published

    Gesünder mit vegetarischer Ernährung!? - Fakten und Fiktion

    Ströhle, A. & Hahn, A.  ., 2017, In: Ernährung im Fokus. 17, 6, p. 326-333 8 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  129. Published

    Magnesium bioavailability from mineral waters with different mineralization levels in comparison to bread and a supplement

    Schneider, I., Greupner, T. & Hahn, A., 2017, In: Food & nutrition research. 61, 1, 6 p., 1384686.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  130. Published

    The Ongoing Sodium Controversy: Between PURE and NutriCode

    Ströhle, A., 2017, In: International Journal for Vitamin and Nutrition Research. 87, 5-6, p. 322-329 8 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  131. 2016

  132. Published

    Bedeutung von L-Arginin für die Gefäßgesundheit

    Ströhle, A., von Bibra, H. & Hahn, A.  ., Dec 2016, In: Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten. 39, 12, p. 515-520 6 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  133. Published

    Effects of docosahexaenoic acid supplementation on PUFA levels in red blood cells and plasma

    Schuchardt, J. P., Ostermann, A. I., Stork, L., Kutzner, L., Kohrs, H., Greupner, T., Hahn, A. & Schebb, N. H., Dec 2016, In: Prostaglandins Leukotrienes and Essential Fatty Acids. 115, p. 12-23 12 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  134. Published

    Impact of leptin on memory function and hippocampal structure in mild cognitive impairment

    Witte, A. V., Köbe, T., Graunke, A., Schuchardt, J. P., Hahn, A., Tesky, V. A., Pantel, J. & Flöel, A., Dec 2016, In: Human brain mapping. 37, 12, p. 4539-4549 11 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  135. Published

    Vor- und Nachteile vegetarischer Ernährungsformen – aktueller wissenschaftlicher Kenntnisstand

    Ströhle, A. & Hahn, A.  ., Nov 2016, In: Therapeutische Umschau. 73, 11, p. 659-672 14 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  136. Published

    Low daily dose of 3 mg monacolin K from RYR reduces the concentration of LDL-C in a randomized, placebo-controlled intervention

    Heinz, T., Schuchardt, J. P., Möller, K., Hadji, P. & Hahn, A., 1 Oct 2016, In: Nutrition research. 36, 10, p. 1162-1170 9 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  137. Published

    Mucosal inducible NO synthase–producing iga+ plasma cells in helicobacter pylori–infected patients

    Neumann, L., Mueller, M., Moos, V., Heller, F., Meyer, T. F., Loddenkemper, C., Bojarski, C., Fehlings, M., Doerner, T., Allers, K., Aebischer, T., Ignatius, R. & Schneider, T., 1 Sept 2016, In: The journal of immunology. 197, 5, p. 1801-1808 8 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  138. Published

    Metformin – (k)ein Vitamin-B12-Räuber?

    Ströhle, A. & Obeid, R.  ., Aug 2016, In: Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten. 39, 8, p. 341-344 4 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  139. Published

    Ernährung und Knochengesundheit. Was ist wissenschaftlich gesichert?

    Ströhle, A. & Hahn, A.  ., Jun 2016, In: Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten. 39, 6, p. 236-244 9 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  140. Published

    Genetic variants of the FADS gene cluster are associated with erythrocyte membrane LC PUFA levels in patients with mild cognitive impairment

    Schuchardt, J. P., Köbe, T., Witte, V., Willers, J., Gingrich, A., Tesky, V., Pantel, J., Rujescu, D., Illig, T., Flöel, A. & Hahn, A., Jun 2016, In: Journal of Nutrition, Health and Aging. 20, 6, p. 611-620 10 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  141. Published

    Higher omega-3 index and DHA status in pregnant women compared to lactating women - Results from a German nation-wide cross-sectional study

    Gellert, S., Schuchardt, J. P. & Hahn, A., Jun 2016, In: Prostaglandins Leukotrienes and Essential Fatty Acids. 109, 6, p. 22-28 7 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  142. Published

    Vitamin D in der Schwangerschaft. Wirft das Sonnenvitamin auch Schatten?

    Ströhle, A. & Hahn, A.  ., May 2016, In: Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten. 39, 5, p. 213-215 3 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  143. Published

    Alternative Ernährungsformen: Teil 2: Die Paleo-Ernährung - Naturgeschichte trifft moderne Stoffwechselforschung

    Ströhle, A., Behrendt, I., Behrendt, P. & Hahn, A., 1 Apr 2016, In: Aktuelle Ernährungsmedizin. 41, 2, p. 120-138 19 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  144. Published

    Nichtalkoholische Fettlebererkrankung

    Worm, N., Stein, J. & Ströhle, A., Apr 2016, In: Diabetes, Stoffwechsel und Herz. 25, 2, p. 85-94 10 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  145. Published

    Vitamin B12 concentration, memory performance, and hippocampal structure in patients with mild cognitive impairment

    Köbe, T., Witte, A. V., Schnelle, A., Grittner, U., Tesky, V. A., Pantel, J., Schuchardt, J. P., Hahn, A., Bohlken, J., Rujescu, D. & Flöel, A., Apr 2016, In: American Journal of Clinical Nutrition. 103, 4, p. 1045-1054 10 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  146. Published

    Impact of Omega-3 Fatty Acid Supplementation on Memory Functions in Healthy Older Adults

    Külzow, N., Witte, A. V., Kerti, L., Grittner, U., Schuchardt, J. P., Hahn, A. & Flöel, A., 30 Mar 2016, In: Journal of Alzheimer's Disease. 51, 3, p. 713-725 13 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  147. Published

    Influence of weight reduction on blood levels of C-reactive protein, tumor necrosis factor-α, interleukin-6, and oxylipins in obese subjects

    Möller, K., Ostermann, A. I., Rund, K., Thoms, S., Blume, C., Stahl, F., Hahn, A., Schebb, N. H. & Schuchardt, J. P., 1 Mar 2016, In: Prostaglandins Leukotrienes and Essential Fatty Acids. 106, 3, p. 39-49 11 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  148. Published

    Calcium - Knochenschutz auf Kosten der Gefäße?

    Ströhle, A., Hadji, P. & Hahn, A.  ., Mar 2016, In: Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten. 39, 3, p. 123-128 6 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  149. Published

    Welche Bedeutung besitzt die Mehrfachverwendung von Nahrungsergänzungsmitteln? Daten einer deutschlandweiten Verbraucherbefragung

    Willers, J., Heinemann, M., Bitterlich, N. & Hahn, A., Mar 2016, In: Journal fur Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit. 11, 1, p. 43-51 9 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  150. Published

    Alternative Ernährungsformen, Teil 1: Allgemeine Aspekte und vegetarische Kostformen

    Ströhle, A., Löser, C., Behrendt, I., Leitzmann, C. & Hahn, A., 22 Feb 2016, In: Aktuelle Ernährungsmedizin. 41, 1, p. 47-65 19 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  151. Published

    Typ-2-Diabetes erhöht das Risiko für vier Organtumoren

    Ströhle, A., Feb 2016, In: Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten. 39, 2, p. 87-88 2 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  152. Published

    Glycemic index and microstructure analysis of a newly developed fiber enriched cookie

    Schuchardt, J. P., Wonik, J., Bindrich, U., Heinemann, M., Kohrs, H., Schneider, I., Möller, K. & Hahn, A., Jan 2016, In: Food & function. 7, 1, p. 464-474 11 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  153. Published

    Aktenzeichen D...ungelöst. Eine Analyse der "Bewertung von Vitamin D-haltigen Produkten" der Gemeinsamen Expertenkommission des BVL und des BfArM

    Hahn, A., Teufer, T. & Ströhle, A., 2016, In: Zeitschrift für das gesamte Lebensmittelrecht. 43, 2, p. 197-228 32 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  154. Published

    Die Bedeutung von Mikronährstoffen für den Schlaf

    Von Moeller, F., Hartmann-Schneiders, T. & Ströhle, A., 2016, In: Schlaf. 5, 2, p. 78-83 6 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  155. Published

    Effect of an herbal extract of sideritis scardica and B-vitamins on cognitive performance under stress: A pilot study

    Behrendt, I., Schneider, I., Schuchardt, J. P., Bitterlich, N. & Hahn, A., 2016, In: International Journal of Phytomedicine. 8, 1, p. 95-103 9 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  156. Published

    Einfluss der regionalen Sonnenscheindauer auf die Vitamin-D-Versorgung von Frauen in Deutschland

    Gellert, S., Ströhle, A. & Hahn, A., 2016.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  157. Published

    Einfluss von oralen Kontrazeptiva auf die Eisenversorgung

    Gellert, S. & Hahn, A., 2016, In: Geburtshilfe und Frauenheilkunde. 76, 10, p. 164 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Conference article › Transfer

  158. Published

    Enzyme

    Hahn, A., 2016, Lebensmittelchemie. Baltes, W. & Matissek, R. (eds.). 8. Auflage ed. Heidelberg: Springer Heidelberg, p. 71-89 19 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  159. Published

    Ernährung Physiologische Grundlagen, Prävention, Therapie (3. völlig neu bearbeitete und erweiterte Auflage)

    Hahn, A., Ströhle, A. & Wolters, M., 2016, 3. völlig neu bearbeitete und erweiterte Auflage ed. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart.

    Research output: Book/Report › Monograph › Research

  160. Published

    Impact of oral consumption of heat-treated Bacteroides xylanisolvens DSM 23964 on the level of natural TF-α-specific antibodies in human adults

    Ulsemer, P., Toutounian, K., Kressel, G., Goletz, C., Schmidt, J., Karsten, U., Hahn, A. & Goletz, S., 2016, In: Beneficial microbes. 7, 4, p. 485-500 16 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  161. Published

    Kann denn Eiweiß Sünde sein? Die Proteinempfehlung im Wandel der Zeit

    Ströhle, A. & Hahn, A.  ., 2016, In: Ernährung im Fokus. 16, 7-8, p. 216-218 3 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  162. Published

    Lebensmittel und Ernährung

    Hahn, A., 2016, Lebensmittelchemie. Baltes, W. & Matissek, R. (eds.). 8. Auflage ed. Heidelberg: Springer Heidelberg, p. 1-28 28 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  163. Published

    Mikronährstoffe in der Frauenheilkunde

    Ströhle, A. & Hahn, A., 2016

    Research output: Book/Report › Monograph › Research

  164. Published

    Mineralstoffe

    Hahn, A., 2016, Lebensmittelchemie. Baltes, W. & Matissek, R. (eds.). 8. Auflage ed. Heidelberg: Springer Heidelberg, p. 55-70 16 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  165. Published

    Nicht-alkoholische Fettleber. Ein unabhängiger Risikofaktor für Typ-2-Diabetes und kardiovaskuläre Erkrankungen

    Worm, N. & Ströhle, A.  ., 2016, In: Nutrition-News. 3, 16, p. 22-24 3 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  166. Published

    Nichtalkoholische Fettlebererkrankung - Ursachen, Folgen, Ernährungstherapie

    Worm, N., Stein, J. & Ströhle, A.  ., 2016, In: Ernährung & Medizin. 31, 2, p. 67-72 6 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  167. Published

    Senkung des Cholesterol-Speigels durch die 12-wöchige Gabe von rot fermentiertem Reis: Daten einer randomisierten, placebokontrollierten Interventionsstudie

    Heinz, T., Schuchardt, J. P., Möller, K. & Hahn, A., 2016, In: Aktuelle Ernährungsmedizin. 41, 3, p. 238-239 2 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  168. Published

    Vitamin B6 - eine nutritive Therapieoption bei Nausea gravidarum?,

    Hahn, A., Gellert, S., Möller, K. & Bühling, K. J.  ., 2016, In: Gyne. 37, 5, p. 30-31 2 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  169. Published

    Vitamin-D-Status von Frauen mit Kinderwunsch - Eine bundesweite Querschnittsstudie

    Gellert, S., Ströhle, A. & Hahn, A., 2016, In: Geburtshilfe und Frauenheilkunde. 76, 10, p. 180 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  170. Published

    Vitamine

    Hahn, A., 2016, Lebensmittelchemie. Baltes, W. & Matissek, R. (eds.). 8. Auflage ed. Heidelberg: Springer Heidelberg, p. 35-53 19 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  171. Published

    Wasser

    Hahn, A., 2016, Lebensmittelchemie. Baltes, W. & Matissek, R. (eds.). 8. Auflage ed. Heidelberg: Springer Heidelberg, p. 29-33 5 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  172. Published

    Welche Rolle spielt die Mehrfachverwendung von Nahrungsergänzungsmitteln in der Praxis?

    Heinemann, M., Willers, J., Hahn, A. & Bitterlich, N., 2016.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  173. 2015

  174. Published

    Vitamin D Status and Mortality: Meta-Analysis of Individual Participant Data Confirms Strong Association

    Ströhle, A. & Bohn, T.  ., 1 Dec 2015, In: International Journal for Vitamin and Nutrition Research. 85, 5-6, p. 221-224 4 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  175. Published

    Aktualisierte evidenzbasierte Leitlinie der DGE – eine kritische Würdigung

    Ströhle, A., Dec 2015, In: Diabetes, Stoffwechsel und Herz. 24, 6, p. 379-386 8 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  176. Published

    A combination of palm oil tocotrienols and citrus peel polymethoxylated flavones does not influence elevated LDL cholesterol and high-sensitivity C-reactive protein levels

    Schuchardt, J. P., Heine, S. & Hahn, A., 1 Nov 2015, In: European Journal of Clinical Nutrition. 69, 11, p. 1209-1214 6 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  177. Published

    Nutritional biology: a neglected basic discipline of nutritional science

    Döring, F. & Ströhle, A., 1 Nov 2015, In: Genes & nutrition. 10, 6, p. 1-5 5 p., 55.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  178. Published

    Fettzufuhr und Prävention ausgewählter Krankheiten. Aktualisierte Leitlinie der Deutschen Gesellschaft für Ernährung

    Ströhle, A., Nov 2015, In: Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten. 38, 11, p. 455-457 3 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  179. Published

    Plasma homoarginine, arginine, asymmetric dimethylarginine and total homocysteine interrelationships in rheumatoid arthritis, coronary artery disease and peripheral artery occlusion disease

    Kayacelebi, A. A., Willers, J., Pham, V. V., Hahn, A., Schneider, J. Y., Rothmann, S., Frölich, J. C. & Tsikas, D., 28 Sept 2015, In: AMINO ACIDS. 47, 9, p. 1885-1891 7 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  180. Published

    Calcium and bone health – goodbye, calcium supplements?

    Ströhle, A., Hadji, P. & Hahn, A., 3 Sept 2015, In: CLIMACTERIC. 18, 5, p. 702-714 13 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  181. Published

    Sicherheit von Folsäure. Fakten und Fiktionen

    Ströhle, A., Wolters, M. & Hahn, A.  ., 1 Aug 2015, In: Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten. 38, 8, p. 297-306 10 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  182. Published

    Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln mit Vitaminen und Mineralstoffen - Ergebnisse einer deutschlandweiten Verbraucherbefragung

    Heinemann, M., Willers, J., Bitterlich, N. & Hahn, A., Jun 2015, In: Journal fur Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit. 10, 2, p. 131-142 12 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  183. Published
    NullPointerException
  184. Published

    Süßstoffe – ein Risikofaktor für Typ-2-Diabetes?

    Ströhle, A., 1 Mar 2015, In: Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten. 38, 3, p. 82-85 4 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  185. Published

    Effect of omega-3 polyunsaturated fatty acids on the cytoskeleton: an open-label intervention study

    Schmidt, S., Willers, J., Riecker, S., Möller, K., Schuchardt, J. P. & Hahn, A., 14 Feb 2015, In: Lipids in health and disease. 14, 1, 9 p., 4.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  186. Published

    Auf Wiedersehen "Diätetische Lebensmittel" - willkommen "Speziallebensmittel"

    Hahn, A., 2015, In: Food & Recht. 1, p. 9-12 4 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  187. Published

    Ballaststoffe in Prävention und Therapie des Diabetes mellitus Typ 2

    Ströhle, A., Hahn, A. & Wolters, M., 2015, In: Ernährung im Fokus. 15, 11/12, p. 338-345 8 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  188. Published

    Calciumgaben bei Osteoporose - mehr Schaden als Nutzen?

    Hahn, A. & Ströhle, A.  ., 2015, In: Gyne. 36, 3, p. 7-12 6 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  189. Published

    Ernährung – Mengenelemente – Spurenelemente

    Hahn, A., 2015, Seminar in Gynäkologischer Endokrinologie Band 4: Hormondiagnostik und –therapie. Ein Praxisleitfaden. Rabe, T. (ed.). Heidelberg, Vol. 4. p. 135-140 6 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  190. Published

    Essen wie in der Steinzeit – Darwin als ultimativer Ernährungsratgeber!? Teil 4: Fragen der Evolutionsgenetik und präventivmedizinisches Potenzial der Paläodiät

    Ströhle, A. & Hahn, A.  ., 2015, In: Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin. 15, 2, p. 1-7 7 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  191. Published

    Fettzufuhr und Prävention ausgewählter ernährungsmitbedingter Erkrankungen

    Ströhle, A., 2015, In: Ernährung im Fokus. 15, 5-6, p. 142-145 4 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  192. Published

    Folate and Prevention of neural tube defects: new insights from a bayesian model

    Ströhle, A. & Bohn, T.  ., 2015, In: International Journal for Vitamin and Nutrition Research. 85, 3-4, p. 109-111 3 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  193. Published

    Folsäure

    Rabe, T., Ströhle, A. & Merkle, E., 2015, Seminar in Gynäkologischer Endokrinologie Band 4: Hormondiagnostik und –therapie. Ein Praxisleitfaden. Rabe, T. (ed.). Heidelberg, Vol. 4. p. 186-190 5 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  194. Published

    Folsäure und Neuralrohrdefekte: Ist ein Umdenken erforderlich?

    Ströhle, A. & Hahn, A.  ., 2015, In: Gyne. 36, 5, p. 7-14 8 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  195. Published

    Führt die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln zu einer Überschreitung des UL von Vitaminen und Mineralstoffen?

    Willers, J., Heinemann, M., Bitterlich, N. & Hahn, A., 2015.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  196. Published

    Kalzium in Prävention und Therapie der Osteoporose. Aktueller Stand der Diskussion

    Ströhle, A. & Hahn, A.  ., 2015, In: Frauenarzt. 56, 8, p. 672-678 7 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  197. Published

    Länger leben mit Vollkornprodukten!?

    Ströhle, A., 2015, In: Ernährung im Fokus. 15, 3-4, p. 96-97 2 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  198. Published

    Levels of free blood oxylipins in obese subjects before and after weight reduction

    Schuchardt, J. P., Möller, K., Ostermann, A. I., Rund, K., Thoms, S., Stahl, F. & Hahn, A., 2015.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  199. Published

    Linolsäure: Metaanalyse bestätigt positive Wirkung auf das Herz-Kreislauf-Risiko

    Ströhle, A., 2015, In: Ernährung im Fokus. 15, 1-2, p. 32

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  200. Published

    Metaanalyse belegt positive Wirkung von Süßstoffen auf Gewichtsentwicklung

    Ströhle, A., 2015, In: Ernährung im Fokus. 15, 1-2, p. 33

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  201. Published

    Nährstoffsupplemente in der Gynäkologie. Eine Standortbestimmung

    Ströhle, A., Behrendt, I., Hadji, P. & Hahn, A., 2015, Seminar in Gynäkologischer Endokrinologie Band 4: Hormondiagnostik und –therapie. Ein Praxisleitfaden. Rabe, T. (ed.). Heidelberg, Vol. 4. p. 200-207 8 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  202. Published

    Omega-3 status of German women - a cross-sectional study

    Gellert, S., Schuchardt, J. P. & Hahn, A., 2015.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  203. Published

    Rotes Fleisch – vom wertvollen Nährstofflieferanten zum kanzerogenen Agens?

    Ströhle, A., Wolters, M. & Hahn, A.  ., 2015, In: Ernährung im Fokus. 15, 9-10, p. 268-274 7 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  204. Published

    Short and long term effect of DHA supplementation on fatty acid and oxylipin profiles in blood in healthy young men

    Schuchardt, J. P., Ostermann, A. I., Stork, L., Hahn, A. & Schebb, N. H., 2015.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  205. Published

    Steinzeiternährung - Zurück zum Ursprung?

    Ströhle, A. & Hahn, A., 2015, In: UGB-Forum. 1, 15, p. 13-15 3 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  206. Published

    Sunshine duration and vitamin d status – results from the “vitaminfemin” study

    Gellert, S., Ströhle, A., Willers, J. & Hahn, A., 2015.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  207. Published

    Vegane Ernährung

    Leitzmann, C. & Behrendt, I.  ., 2015, In: Erfahrungsheilkunde. 64, 2, p. 76-83 8 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  208. Published

    Vergleich zweier Formuladiäten mit unterschiedlichen Makronährstoffrelationen in der Adipositastherapie

    Möller, K., Schneider, I., Willers, J. & Hahn, A., 2015.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  209. Published

    Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln. Risiko für eine übermäßige Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen?

    Willers, J., Heinemann, M., Bitterlich, N., Pickel, S. & Hahn, A., 2015, In: Ernährungs-Umschau. 10, 15, p. 162-166 5 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  210. Published

    Vitamin D im höheren Lebensalter

    Ströhle, A. & Hahn, A.  ., 2015, In: Ernährung & Medizin. 30, 3, p. 103-110 8 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  211. Published

    Vitamin D und Sterblichkeit. Personenbezogene Metaanalyse bestätigt etablierte Referenzwerte

    Ströhle, A., 2015, In: Medizinische Monatsschrift für Pharmazeuten. 38, 1, p. 27-28 2 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  212. Published

    Vitamin intake from food supplements in a German cohort - is there a risk of excessive intake?

    Willers, J., Heinemann, M., Bitterlich, N. & Hahn, A., 2015, In: International Journal for Vitamin and Nutrition Research. 84, 3-4, p. 152-162 11 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  213. Published

    Was heißt und zu welchem Ende treibt man Ernährungswissenschaft?

    Ströhle, A. & Döring, F., 2015, In: Proceedings of the German Nutrition Society. 20, p. 5 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Conference article › Research

  214. Published

    Was heißt und zu welchem Ende treibt man Ernährungswissenschaft?

    Ströhle, A. & Döring, F., 2015, Abstractband zum 52. Wissenschaftlichen Kongress.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Conference abstract › Research

  215. Published

    Wissenschaftliche Substantiierung von gesundheitsbezogenen Angaben über Lebensmittel innerhalb der Europäischen Union - Unter besonderer Berücksichtigung der EFSA-Gutachten zu gesundheitsbezogenen Angaben nach Art. 13 Abs. 1 a)-c) HCVO

    Jakobs, S., 2015, Düren.

    Research output: Book/Report › Monograph › Research

  216. Published

    Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen über Nahrungsergänzungsmittel - Ergebnisse einer deutschlandweiten Verbraucherbefragung

    Willers, J., Heinemann, M., Bitterlich, N. & Hahn, A., 2015.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  217. Published

    Zwischenruf. Dick und krank oder rank und schlank? - Zankapfel Süßstoffe

    Ströhle, A., 2015, In: Ernährung im Fokus. 15, 1-2, p. 34-35 2 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  218. 2014

  219. Published

    Natriumzufuhr, Blutdruck und kardiovaskuläre Ereignisse. Neue Daten beflügeln Salzkontroverse

    Ströhle, A., 1 Dec 2014, In: Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten. 37, 12, p. 434-440 7 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  220. Published

    Long-chain omega-3 fatty acids improve brain function and structure in older adults

    Witte, A. V., Kerti, L., Hermannstädter, H. M., Fiebach, J. B., Schreiber, S. J., Schuchardt, J. P., Hahn, A. & Flöel, A., Nov 2014, In: Cerebral Cortex. 24, 11, p. 3059-3068 10 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  221. Published

    Plasma homoarginine (hArg) and asymmetric dimethylarginine (ADMA) in patients with rheumatoid arthritis: Is homoarginine a cardiovascular corrective in rheumatoid arthritis, an anti-ADMA?

    Kayacelebi, A. A., Pham, V. V., Willers, J., Hahn, A., Stichtenoth, D. O., Jordan, J. & Tsikas, D., 20 Oct 2014, In: International Journal of Cardiology. 176, 3, p. 1129-1131 3 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  222. Published

    Associations between Omega-3-Index increase and triacylglyceride decrease in subjects with hypertriglyceridemia in response to six month of EPA and DHA supplementation

    Schuchardt, J. P., Neubronner, J., Block, R. C., von Schacky, C. & Hahn, A., 1 Oct 2014, In: Prostaglandins Leukotrienes and Essential Fatty Acids. 91, 4, p. 129-134 6 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  223. Published

    Comparison of the effects of long-chain omega-3 fatty acid supplementation on plasma levels of free and esterified oxylipins

    Schebb, N. H., Ostermann, A. I., Yang, J., Hammock, B. D., Hahn, A. & Schuchardt, J. P., Oct 2014, In: Prostaglandins and Other Lipid Mediators. 113-115, p. 21-29 9 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  224. Published

    Nährstoffsupplemente - Möglichkeiten und Grenzen. Teil 6: Sicherheit und mögliche Risiken

    Ströhle, A. & Hahn, A.  ., Jul 2014, In: Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten. 37, 7, p. 249-256 8 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  225. Published

    Increase of EPA-derived hydroxy, epoxy and dihydroxy fatty acid levels in human plasma after a single dose of long-chain omega-3 PUFA

    Schuchardt, J. P., Schneider, I., Willenberg, I., Yang, J., Hammock, B. D., Hahn, A. & Schebb, N. H., Jun 2014, In: Prostaglandins and Other Lipid Mediators. 109-111, p. 23-31 9 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  226. Published

    Gesundes Übergewicht!? Warum das Übergewichts-Paradox nur scheinbar paradox ist

    Ströhle, A. & Worm, N., Feb 2014, In: Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten. 37, 2, p. 54-64 11 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  227. Published

    Modulation of blood oxylipin levels by long-chain omega-3 fatty acid supplementation in hyper- and normolipidemic men

    Schuchardt, J. P., Schmidt, S., Kressel, G., Willenberg, I., Hammock, B. D., Hahn, A. & Schebb, N. H., 15 Jan 2014, In: Prostaglandins Leukotrienes and Essential Fatty Acids. 90, 2-3, p. 27-37 11 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  228. Published

    Nährstoffsupplemente - Möglichkeiten und Grenzen. Teil 5: Supplemente in der Primärprävention - Methodologische Aspekte

    Ströhle, A. & Hahn, A.  ., Jan 2014, In: Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten. 37, 1, p. 13-26 14 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  229. Published

    111. Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 des Europäischen Parlaments und des Rates über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel, Zipfel W, Rathke KD (Hrsg.): Lebensmittelrecht (Loseblatt-Kommentar), 160. Ergänzungslieferung

    Rathke, K. D., Teufer, T. & Hahn, A., 2014, München: Verlag C.H. Beck.

    Research output: Book/Report › Monograph › Research

  230. Published

    126. Verordnung (EG) Nr. 1925/2006 des Europäischen Parlamentes und des Rates über den Zusatz von Vitaminen und Mineralstoffen sowie bestimmten anderen Stoffen zu Lebensmitteln, In: Zipfel W, Rathke KD (Hrsg.): Lebensmittelrecht (Loseblatt-Kommentar), 158. Ergänzungslieferung

    Rathke, K. D., Teufer, T. & Hahn, A., 2014, München: Verlag C.H. Beck.

    Research output: Book/Report › Monograph › Research

  231. Published

    A single dose of long-chain n-3 PUFAs induces significant changes in oxylipin patterns of human plasma

    Schuchardt, J. P., Willenberg, I., Hammock, B. D., Hahn, A. & Schebb, N. H., 2014.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  232. Published

    Decreased serum leptin in patients with mild cognitive impairment

    Graunke, A., Köbe, T., Schnelle, A., Kerti, L., Schuchardt, J. P., Hahn, A., Tesky, V. A., Pantel, J., Flöel, A. & Witte, A. V., 2014.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  233. Published

    Der Tanz ums (un)gesättigte Fett

    Ströhle, A., 2014, In: Ernährung im Fokus. 14, 11-12, p. 352-353 2 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  234. Published

    Ernährung und Säure-Basen-Haushalt. Physiologie und Prävention

    Ströhle, A. & Remer, T., 2014, In: Ernährung im Fokus. 14, 11-12, p. 314-324 11 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  235. Published

    Essen wie in der Steinzeit - Darwin als ultimativer Ernährungsratgeber (Teil 1) Vom Paleokonzept zum Anpassungsparadigma

    Ströhle, A. & Hahn, A.  ., 2014, In: Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin. 14, 2, p. 41-49 9 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  236. Published

    Essen wie in der Steinzeit - Darwin als ultimativer Ernährungsratgeber!? (Teil 2) Auf der Suche nach "der" paläolithischen Ernährung - paläoökologische Befunde

    Ströhle, A. & Hahn, A.  ., 2014, In: Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin. 14, 4, p. 33-41 9 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  237. Published

    Essen wie in der Steinzeit – Darwin als ultimativer Ernährungsratgeber!? Teil 3: Auf der Suche nach «der» paläolithischen Ernährung – ethnologische Befunde

    Ströhle, A. & Hahn, A.  ., 2014, In: Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin. 14, 5, p. 34-41 8 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  238. Published

    Folsäure und Neuralrohrdefekte - Dosis-Wirkungs-Beziehung bestätigt

    Ströhle, A., 2014, In: Medizinische Monatsschrift für Pharmazeuten. 37, 11, p. 419-420 2 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  239. Published

    Folsäure und Neuralrohrdefekte - Ein Update

    Ströhle, A., Wolters, M., Hadji, P. & Hahn, A., 2014, In: Frauenarzt. 55, 6, p. 596-605 10 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  240. Published

    Funktionelle Obstipation. Metaanalyse belegt Wirksamkeit von Probiotika

    Ströhle, A., 2014, In: Medizinische Monatsschrift für Pharmazeuten. 37, 11, p. 422-424 3 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  241. Published

    Human oral bioavailability and pharmacokinetics of tocotrienols from tocotrienol-rich (tocopherol-low) barley oil and palm oil formulations

    Drotleff, A. M., Bohnsack, C., Schneider, I., Hahn, A. & Ternes, W., 2014, In: Journal of functional foods. 7, 1, p. 150-160 11 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  242. Published

    Lebensmittel als Risiko?

    Hahn, A., 2014, In: Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin. 14, 4

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  243. Published

    Mikronährstoffe in den verschiedenen Lebensphasen der Frau (Teil 5) Adoleszenz und frühes Erwachsenenalter

    Willers, J., Ströhle, A., Behrendt, I., Hadji, P. & Hahn, A.  ., 2014, In: Gyne. 35, 9, p. 4-21 18 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  244. Published

    Mikronährstoffe in verschiedenen Lebensphasen der Frau (Teil 1) Doppelbelastung: Der Spagat zwischen Esstisch und Büro

    Behrendt, I., Willers, J., Hadji, P. & Hahn, A.  ., 2014, In: Gyne. 35, 1, p. 33-37 5 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  245. Published

    Mikronährstoffe in verschiedenen Lebensphasen der Frau (Teil 2) Postmenopause: Für Herz und Knochen

    Behrendt, I., Willers, J., Hadji, P. & Hahn, A.  ., 2014, In: Gyne. 35, 3, p. 39-44 6 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  246. Published

    Mikronährstoffe in verschiedenen Lebensphasen der Frau (Teil 3) Schwangerschaft: Folsäure und DHA für einen optimalen Start ins Leben

    Ströhle, A., Wolters, M., Willers, J., Hadji, P. & Hahn, A.  ., 2014, In: Gyne. 35, 5, p. 33-39 7 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  247. Published

    Mikronährstoffe in verschiedenen Lebensphasen der Frau (Teil 4) Schwangerschaft: Vitamin D, Jod und Co

    Ströhle, A., Wolters, M., Hadji, P. & Hahn, A., 2014, In: Gyne. 35, 5, p. 6-13 8 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  248. Published

    Modulation des Oxylipinmusters im Blut durch Fischölsupplementation

    Schuchardt, J. P., Willenberg, I., Schmidt, S., Hahn, A. & Schebb, N. H., 2014.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  249. Published

    Modulation of free and esterified plasma Oxylipin levels in response to n3-fatty acid supplementation

    Schebb, N. H., Hammock, B. D., Hahn, A. & Schuchardt, J. P., 2014.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  250. Published

    Nährstoffsupplemente: Frauenspezifisch

    Hahn, A., 2014, In: PTA Magazin. 7, p. 48-49 2 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  251. Published

    Nährstoffsupplemente in der Gynäkologie. Eine Standortbestimmung

    Ströhle, A., Behrendt, I., Hadji, P. & Hahn, A.  ., 2014, In: Frauenarzt. 55, 1, p. 38-46 9 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  252. Published

    Neues aus der Forschung: „Fünf am Tag“ senkt das Sterberisiko

    Ströhle, A., 2014, In: Ernährung im Fokus. 14, 11-12, p. 342

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  253. Published

    Scientific Substantiation of Health Claims made on foods in the European Union and the United States

    Jakobs, S., 2014.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  254. Published

    Serum leptin is associated with microstructure of the hippocampus in mild cognitive impairment

    Witte, A. V., Köbe, T., Kerti, L., Graunke, A., Schuchardt, J. P., Hahn, A., Tesky, V. A., Pantel, J. & Flöel, A., 2014.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  255. Published

    Sicherheit von Vitaminen und Mineralstoffen

    Ströhle, A. & Hahn, A.  ., 2014, In: Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin. 14, 4, p. 22-28 7 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  256. Published

    Stoffe wie Melatonin im rechtlichen Grenzbereich zwischen Arzneimittel, Medizinprodukt und Lebensmittel im Rahmen der Bewertung von gesundheitsbezogenen Angaben durch die EFSA. © 2014 Georg Thieme Verlag KG Stuttgart.

    Skarupinski, P. & Jakobs, S., 2014, In: Aktuelle Ernährungsmedizin. 39, 5, p. 312-319 8 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  257. 2013

  258. Published

    Bioavailability of long-chain omega-3 fatty acids

    Schuchardt, J. P. & Hahn, A., Jul 2013, In: Prostaglandins Leukotrienes and Essential Fatty Acids. 89, 1, p. 1-8 8 p.

    Research output: Contribution to journal › Review article › Research › peer review

  259. Published

    Comparison of free serum oxylipin concentrations in hyper- vs. normolipidemic men

    Schuchardt, J. P., Schmidt, S., Kressel, G., Dong, H., Willenberg, I., Hammock, B. D., Hahn, A. & Schebb, N. H., Jul 2013, In: Prostaglandins Leukotrienes and Essential Fatty Acids. 89, 1, p. 19-29 11 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  260. Published

    Impact of long-chain polyunsaturated fatty acids on cognitive and mental development

    Schuchardt, J. P. & Hahn, A., 1 Jan 2013, Omega-6/3 Fatty Acids: Functions, Sustainability Strategies and Perspectives. Meester, F. D., Watson, R. & Zibadi, S.  . (eds.). New York: Springer Science + Business Media, p. 103-147 45 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  261. Published

    Bedeutung langkettiger omega-3-Fettsäuren für die neuronale und kognitive Funktion im Alter

    Willers, J., Schuchardt, J. P. & Hahn, A.  ., 2013, In: Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin. 13, 1, p. 36-43 8 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  262. Published

    "Bewertung" der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 - Artikel 13-Liste zwischen den Stühlen und kein Ende

    Loosen, P., Hagenmeyer, M. & Hahn, A.  ., 2013, Festschrift für Matthias Horst. Grinau, M. (ed.). Hamburg, p. 125-144 20 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  263. Published

    Die geheimen „Claims“ der EFSA. Wissenschaftliche Bewertungen eröffnen ungeahnte Werbemöglichkeiten für Lebensmittel

    Hagenmeyer, M. & Hahn, A., 2013, In: Zeitschrift für Stoffrecht (StoffR). 10, 1, p. 2-18 17 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  264. Published

    Die Welt der gesundheitsbezogenen Angaben nach dem Weltuntergang – Konsequenzen der Verordnung (EZ) Nr. 432/2012

    Hahn, A. & Hagenmeyer, M., 2013, In: Zeitschrift für das gesamte Lebensmittelrecht. 40, 1, p. 4-24 21 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  265. Published

    Effects of omega-3 polyunsaturated fatty acid supplementation on actin cytoskeleton of red blood cells

    Riecker, S., Schmidt, S., Willers, J. & Hahn, A., 2013.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  266. Published

    Effects of resveratrol supplementation on memory performance and brain structure in older adults

    Witte, A. V., Kerti, L., Winkler, A., Schuchardt, J. P., Hahn, A. & Flöel, A., 2013.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  267. Published

    EFSA´s „Secret“ Health Claims

    Hagenmeyer, M. & Hahn, A., 2013, In: European Food and Feed Law Review. 8, 1, p. 10-24 15 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  268. Published

    Funktionelle Gesundheitsaussagen über Sportlernahrungsmittel in der EU und der Schweiz am Fallbeispiel Kreatin

    Skarupinski, P. & Jakobs, S., 2013, In: Causa Sport. 2, p. 146-152 7 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  269. Published

    Gehalte an freien Oxylipinen im Blut von normo- und dyslipidämischen Probanden vor und nach einer dreimonatigen Fischöl-Supplementierung

    Schuchardt, J. P., Schmidt, S., Hammock, B. D., Hahn, A. & Schebb, N. H., 2013, In: Adipositas. 3, 7, p. A58 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Conference article › Research

  270. Published

    Lebensmittel- und Arzneimittelwerbung mit "wissenschaftlichen" Aussagen

    Hahn, A. & Ströhle, A., 2013, In: Gewerblicher Rechtsschutz und Urheberrecht GRUR. 115, 2, p. 120-127 8 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  271. Published

    Lutein - Ein unwirksamer Grenzgänger? Betrachtung des Gutachtens der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit zu Lutein und der Erhaltung der Sehfunktion und der rechtlichen Produkteinordnung

    Jakobs, S. & Skarupinski, P., 2013, In: Klinische Monatsblätter für Augenheilkunde. 230, 2, p. 157-162 6 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  272. Published

    Modulation of serum oxylipin levels by fish oil supplementation in normo- and hyperlipidemic men

    Schuchardt, J. P., Schmidt, S., Dong, H., Hammock, B. D., Hahn, A. & Schebb, N. H., 2013, In: Clinical Nutrition. Supplement 1, p. 68 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Conference article › Research

  273. Published

    Nährstoffsupplemente - Möglichkeiten und Grenzen. Teil 1: Von den rechtlichen Rahmenbedingungen zur Ergänzungsfunktion

    Ströhle, A. & Hahn, A.  ., 2013, In: Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten. 36, 5, p. 179-190 12 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  274. Published

    Nährstoffsupplemente - Möglichkeiten und Grenzen. Teil 2: Ausgewählte Risikogruppen - Supplemente in der Schwangerschaft

    Ströhle, A., Wolters, M. & Hahn, A.  ., 2013, In: Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten. 36, 7, p. 252-266 15 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  275. Published

    Nährstoffsupplemente - Möglichkeiten und Grenzen. Teil 3: Supplemente im höheren Lebensalter

    Ströhle, A., Wolters, M. & Hahn, A.  ., 2013, In: Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten. 36, 9, p. 324-340 17 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  276. Published

    Nährstoffsupplemente - Möglichkeiten und Grenzen. Teil 4: Supplemente in der Primärprävention - Konzeptionelle Aspekte

    Ströhle, A. & Hahn, A.  ., 2013, In: Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten. 36, 11, p. 422-426 5 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  277. Published

    Omega-3 polyunsaturated fatty acids influence cytoskeletal gene expression. Possible links to neuroprotecitve functions

    Schmidt, S., Willers, J., Riecker, S. & Hahn, A., 2013.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  278. Published

    Untersuchungen zum Zusammenhang von Apolipoprotein B-48-Konzentrationen und KHK-Risikomarkern bei Adipositas

    Möller, K., Schuchardt, J. P., Willers, J. & Hahn, A., 2013, In: Adipositas. 3, 7, p. A48

    Research output: Contribution to journal › Conference article › Research

  279. Published

    Zöliakie - Das Chamäleon unter den Nahrungsmittelintoleranzen

    Ströhle, A., Wolters, M. & Hahn, A.  ., 2013, In: Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten. 36, 10, p. 369-380 12 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  280. 2012

  281. Published

    Regulation of lipid metabolism-related gene expression in whole blood cells of normo- and dyslipidemic men after fish oil supplementation

    Schmidt, S., Willers, J., Stahl, F., Mutz, K. O., Scheper, T., Hahn, A. & Schuchardt, J. P., 14 Dec 2012, In: Lipids in health and disease. 11, 172.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  282. Published

    Different gene expression profiles in normo- and dyslipidemic men after fish oil supplementation: Results from a randomized controlled trial

    Schmidt, S., Stahl, F., Mutz, K. O., Scheper, T., Hahn, A. & Schuchardt, J. P., 29 Aug 2012, In: Lipids in health and disease. 11, 105.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  283. Published

    Transcriptome-based identification of antioxidative gene expression after fish oil supplementation in normo- and dyslipidemic men

    Schmidt, S., Stahl, F., Mutz, K. O., Scheper, T., Hahn, A. & Schuchardt, J. P., 23 May 2012, In: Nutrition and Metabolism. 9, 1, p. 45 45.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  284. Published

    Alkohol, ein zweischneidiges genussmittel. Teil1: Stoffwechsel und pathogene effekte von alkohol

    Ströhle, A., Wolters, M. & Hahn, A., 2012, In: Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten. 35, 8

    Research output: Contribution to journal › Review article › Research › peer review

  285. Published

    Alkohol, ein zweischneidiges Genussmittel. Teil 1: Stoffwechsel und pathogene Effekte

    Ströhle, A., Wolters, M. & Hahn, A.  ., 2012, In: Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten. 35, 8, p. 281-292 12 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  286. Published

    Alkohol, ein zweischneidiges Genussmittel. Teil 2: Protektive Effekte von Alkohol und Empfehlungen für den Umgang mit Alkohol.

    Ströhle, A., Wolters, M. & Hahn, A., 2012, In: Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten. 35, 9, p. 314-317 4 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  287. Published

    Alkohol, ein zweischneidiges Genussmittel. Teil 2: Protektive Effekte von Alkohol und Empfehlungen zum Umgang mit Alkohol

    Ströhle, A., Wolters, M. & Hahn, A.  ., 2012, In: Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten. 35, p. 1-4 4 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  288. Published

    alpha-Liponsäure: Präventive und therapeutische Effekte eines multifunktionellen Antioxidans

    Ströhle, A., 2012, Konditionell-essenzielle Mikronährstoffe. Vitamin D und vitaminähnliche Substanzen, Schriftenreihe Orthomolekulare Medizin. Reglin, F. (ed.). Köln, p. 105-134 30 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  289. Published

    Anmerkung zu Oberlandesgericht München – "Unsichere EBD"

    Hahn, A., 2012, In: Zeitschrift für das gesamte Lebensmittelrecht. 39, 2, p. 241-254 14 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  290. Published

    Arginin bei Atherosklerose. Diätetische Maßnahmen bei Atherosklerose - Stellenwert von L-Arginin, Teil 1: Pathophysiologische Grundlage und diätetische Ansatzpunkte

    Ströhle, A. & Hahn, A.  ., 2012, In: Deutsche Apotheker Zeitung (DAZ). 152, 20, p. 97-102 6 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  291. Published

    Arginin bei Atherosklerose. Diätetische Maßnahmen bei Atherosklerose - Stellenwert von L-Arginin, Teil 2: Vasoprotektive Effekte von L-Arginin

    Ströhle, A. & Hahn, A.  ., 2012, In: Deutsche Apotheker Zeitung (DAZ). 152, 21, p. 74-83 10 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  292. Published

    Bioverfügbarkeit langkettiger Omega-3-Fettsäuren

    Schuchardt, J. P. & Hahn, A., 2012, Omega-3-Fettsäuren und kardiovaskuläre Erkrankungen. von Schacky, C. (ed.). Bremen, p. 68-80 13 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  293. Published

    Bioverfügbarkeit und antioxidative Eigenschaften von Flavonoiden aus Roiboos

    Breiter, T., Laue, C., Kressel, G., Engelhardt, U. H. & Hahn, A., 2012.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  294. Published

    Cardiovascular risk in patients with rheumatoid arthritis: assessment of several traditional risk parameters and a German risk score model

    Willers, J. & Hahn, A., 2012, In: Rheumatology international. 32, 12, p. 3741-3749 9 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  295. Published

    Case Report - The Water-Claim Proceedings: Statement of Claim

    Teufer, T., Hagenmeyer, M. & Hahn, A., 2012, In: European Food and Feed Law Review. 7, 1, p. 28-52 25 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  296. Published

    Comparison of free serum oxylipin concentrations in hyper- vs. normolipidemic men

    Schuchardt, J. P., Schmidt, S., Kressel, G., Dong, H., Hammock, B. D., Hahn, A. & Schebb, N. H., 2012.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  297. Published

    Darmkrebs vorbeugen. Effekte von Makro- und Mikronährstoffen

    Ströhle, A., Wolters, M. & Hahn, A.  ., 2012, In: Deutsche Apotheker Zeitung (DAZ). 152, 39, p. 4864-4872 9 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  298. Published

    Der moderne Mensch, ein Gefangener des Paläolithikums? Eine kritische Analyse der evolutionsmedizinischen Mismatch-Theorie

    Ströhle, A., 2012, In: Naturwissenschaftliche Rundschau. 65, p. 1-13 13 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  299. Published

    Die aktuellen Empfehlungen des US-ameikanischen IOM für die Vitamin-D-Zufuhr - Eine kritische Würdigung

    Ströhle, A., 2012, Konditionell-essenzielle Mikronährstoffe. Vitamin D und vitaminähnliche Substanzen, Schriftenreihe Orthomolekulare Medizin. Reglin, F. (ed.). Köln, p. 9-28 20 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  300. Published

    Die Bedeutung langkettiger mehrfach ungesättigter Fettsäuren für die kognitive Entwicklung

    Willers, J., Schuchardt, J. P. & Hahn, A.  ., 2012, In: Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin. 12, 2, p. 6-12 7 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  301. Published

    Die Geschichte vom Wasser

    Hagenmeyer, M. & Hahn, A., 2012, In: Zeitschrift für Stoffrecht (StoffR). 9, 1, p. 37-43 7 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  302. Published

    Die Health Claims Verordnung und die Konsequenzen für die Lebensmittelindustrie: Eine Unternehmensbefragung

    Jakobs, S., 2012, Hamburg.

    Research output: Book/Report › Monograph › Research

  303. Published

    Dietary acid load and risk of hypertension

    Krupp, D., Ströhle, A. & Remer, T., 2012, In: The American Journal of Clinical Nutrition. 96, 4, p. 942-943 2 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  304. Published

    Effects of omega-3-fatty acid or resveratrol supplementation on cognitive functions in mild cognitive impairment - study concept and preliminary results

    Willers, J., Schuchardt, J. P., Witte, A. V., Wegmann, M., Tesky, V. A., Kübke, J., Pantel, J., Hahn, A. & Flöel, A., 2012.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  305. Published

    Enhancing cognitive functions in mild cognitive impairment with omega-3-fatty acid or resveratrol supplementation in combination with exercise and cognitive training - Proof of concept and mechanisms

    Schuchardt, J. P., Witte, A. V., Wegmann, M., Tesky, V. A., Graunke, A., Kübke, J., Pantel, J., Hahn, A. & Flöel, A., 2012.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  306. Published

    Ernährung a la Altsteinzeit? Einsichten und Missverständnisse

    Ströhle, A. & Hahn, A.  ., 2012, In: Skeptiker. 25, 3, p. 104-112 9 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  307. Published

    Ernährungsstatus und kognitive Funktionen von Patienten mit Mild Cognitive Impairment (MCI) – Studienkonzept und vorläufige Querschnittanalyse

    Willers, J., Schuchardt, J. P., Wegmann, M., Kübke, J., Witte, A. V., Tesky, V. A., Pantel, J., Hahn, A. & Flöel, A., 2012.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  308. Published

    Essenziell oder nicht-essenziell… (Vorwort)

    Ströhle, A., 2012, Konditionell-essenzielle Mikronährstoffe. Vitamin D und vitaminähnliche Substanzen, Schriftenreihe Orthomolekulare Medizin. Reglin, F. (ed.). Köln

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  309. Published

    Folsäure

    Hahn, A. & Wolters, M., 2012, Vitamine und Spurenelemente: Bedarf, Mangel, Hypervitaminosen und Nahrungsergänzung. Gebel, T., Hartwig, A. & Dunkelberg, H. (eds.). Weinheim: Wiley - VCH Verlag GmbH & CO. KGaA, p. 101-128 28 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  310. Published

    Gemüse und Obst in der Prävention

    Ströhle, A., 2012, In: Deutsche Apotheker Zeitung (DAZ). 152, p. 3475-3477 3 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  311. Published

    Gesundheitliche Effekte von Ballaststoffen. Ein Update. Teil 1: Von der Struktur zur Funktion

    Ströhle, A., Wolters, M. & Hahn, A.  ., 2012, In: Deutsche Apotheker Zeitung (DAZ). 152, 31, p. 3780-3788 9 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  312. Published

    Gesundheitliche Effekte von Ballaststoffen. Ein Update. Teil 2: Systemische Effekte und Präventionspotenzial

    Ströhle, A., Wolters, M. & Hahn, A.  ., 2012, In: Deutsche Apotheker Zeitung (DAZ). 152, 32, p. 3000-3011 12 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  313. Published

    Health Claims - Das Optimum herausholen

    Hahn, A. & Hagenmeyer, M., 2012, In: Quintessence. 2, p. 4-5 2 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  314. Published

    Health Claims und die Folgen für die Lebensmittelindustrie - unter besonderer Berücksichtigung der EFSA-Stellungnahmen zu gesundheitsbezogenen Angaben nach Artikel 13.1

    Jakobs, S. & Körber, R., 2012, In: Lebensmittelbrief. 3, 4, p. 12-15 4 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  315. Published

    Identification of genes related to anti-oxidative mechanisms after fish oil supplementation in normolipidemic and dyslipidemic men

    Schmidt, S., Schuchardt, J. P., Stahl, F., Mutz, K. O., Scheper, T. & Hahn, A., 2012.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  316. Published

    Jeder is(s)t anders: Die „biochemische Individualität“ im Zeitalter von Nutrigenetik und Nutrigenomik

    Ströhle, A., 2012, In: Deutsche Apotheker Zeitung (DAZ). 152, p. 1240-1252 13 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  317. Published

    L-Carnitin – Grundlagen und Wechselwirkungen mit Pharmaka

    Ströhle, A., 2012, Konditionell-essenzielle Mikronährstoffe. Vitamin D und vitaminähnliche Substanzen, Schriftenreihe Orthomolekulare Medizin. Reglin, F. (ed.). Köln, p. 43-78 36 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  318. Published

    Metabolisches Syndrom: Pathophysiologische Grundlagen und rationale Empfehlungen zur Ernährungstherapie

    Ströhle, A., 2012, In: Deutsche Apotheker Zeitung (DAZ). 152, 1, p. 50-67 18 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  319. Published

    No correlation between omega-3 index increase and triglyceride decrease in hypertriglyceridemic patients after fish oil supplementation: Results from a randomized controlled trial

    Schuchardt, J. P., Neubronner, J., Kressel, G., Merkel, M., von Schacky, C. & Hahn, A., 2012.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  320. Published

    North-south-disparity in omega-3-index of subjects from different cities of Germany

    Schuchardt, J. P., Neubronner, J., Kressel, G., Merkel, M., von Schacky, C. & Hahn, A., 2012.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  321. Published

    Personalized diabetes and cancer medicine: A rationale for anti-diabetic nutrition (bitter melon) in a supportive setting

    Zänker, K., Mang, B., Wolters, M., Wolters, M. & Hahn, A., 2012, In: Current Cancer Therapy Reviews. 8, 1, p. 66-77 12 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  322. Published

    Regionale Differenzen im Versorgungsstatus mit langkettigen omega-3-Fettsäuren in Deutschland

    Schuchardt, J. P., Neubronner, J., Kressel, G., Merkel, M., von Schacky, C. & Hahn, A., 2012.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  323. Published

    Rheuma und Ernährung - Ernährungstherapie bei entzündlich-rheumatischen Erkrankungen. Teil 1: Hintergründe und Prinzipien

    Willers, J., Mang, B., Bach, G. & Hahn, A.  ., 2012, In: Deutsche Apotheker Zeitung (DAZ). 152, 18, p. 76-82 7 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  324. Published

    Rheuma und Ernährung - Ernährungstherapie bei entzündlich-rheumatischen Erkrankungen. Teil 2: Klinische Evidenz und Empfehlungen

    Willers, J., Mang, B., Bach, G. & Hahn, A.  ., 2012, In: Deutsche Apotheker Zeitung (DAZ). 152, 19, p. 70-78 9 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  325. Published

    Risiko Darmkrebs. Effekte von Rauchen, Adipositas, Ernährung und Lebensgewohnheiten

    Ströhle, A., Wolters, M. & Hahn, A.  ., 2012, In: Deutsche Apotheker Zeitung (DAZ). 152, 39, p. 4732-4742 11 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  326. Published

    Safety and tolerance of Bacteroides xylanisolvens DSM 23964 in healthy adults

    Ulsemer, P., Toutounian, K., Kressel, G., Schmidt, J., Karsten, U., Hahn, A. & Goletz, S., 2012, In: Beneficial microbes. 3, 2, p. 99-111 13 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  327. Published

    Sonnenlichtexposition und Vitamin-D-Stoffwechsel – Die biochemische Fundierung der klassischen Heliotherapie?

    Ströhle, A., 2012, In: Naturheilpraxis. 1, p. 58-64 7 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  328. Published

    Umsetzung der Health Claims- und Diätverordnung in der Lebensmittelindustrie

    Jakobs, S., 2012.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  329. Published

    Valproinsäure-induziertes Carnitin-Defizit - Pathobiochemie und klinische Konsequenzen

    Ströhle, A., 2012, In: Psychopharmakotherapie. 19, 1, p. 3-9 7 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  330. Published

    Vitamin C in der Prävention - welche Dosis ist "optimal"?

    Ströhle, A., 2012, In: Deutsche Apotheker Zeitung (DAZ). 152, 33, p. 4015-4017 3 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  331. Published

    Vitaminzufuhr – wie gut ist sie?

    Ströhle, A., 2012, In: Deutsche Apotheker Zeitung (DAZ). 152, p. 5274-5275 2 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  332. Published

    Wissenschaft mit Augenmaß. Anmerkung zum Beschluss des OLG Köln vom 12.3.2012 - 6 W 34/12

    Hahn, A., 2012, In: Zeitschrift für Stoffrecht (StoffR). 9, 3, p. 124-128 5 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  333. Published

    Zusammenhang zwischen Ernährungsweise und Gesundheitszustand

    Ströhle, A., 2012, In: Die Säule. 1, p. 12-15 4 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  334. 2011

  335. Published

    Moderate doses of EPA and DHA from re-esterified triacylglycerols but not from ethyl-esters lower fasting serum triacylglycerols in statin-treated dyslipidemic subjects: Results from a six month randomized controlled trial

    Schuchardt, J. P., Neubronner, J., Kressel, G., Merkel, M., von Schacky, C. & Hahn, A., Dec 2011, In: Prostaglandins Leukotrienes and Essential Fatty Acids. 85, 6, p. 381-386 6 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  336. Published

    Antioxidants in food: Mere myth or magic medicine?

    Berger, R. G., Lunkenbein, S., Ströhle, A. & Hahn, A., 7 Nov 2011, In: Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 52, 2, p. 162-171 10 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  337. Published

    Incorporation of EPA and DHA into plasma phospholipids in response to different omega-3 fatty acid formulations -a comparative bioavailability study of fish oil vs. krill oil

    Schuchardt, J. P., Schneider, I., Meyer, H., Neubronner, J., von Schacky, C. & Hahn, A., 22 Aug 2011, In: Lipids in health and disease. 10, p. 7 145.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  338. Published

    Influence of long-chain polyunsaturated fatty acids (LC-PUFAs) on cognitive and visual development

    Schuchardt, J. P. & Hahn, A., Jul 2011, Lifetime Nutritional Influences on Cognition, Behaviour and Psychiatric Illness. Benton, D. (ed.). Cambridge: Elsevier Ltd., p. 32-78 47 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research › peer review

  339. Published

    Effect of gastric acid resistant coating of fish oil capsules on intestinal uptake of eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid

    Schneider, I., Schuchardt, J. P., Meyer, H. & Hahn, A., Apr 2011, In: Journal of functional foods. 3, 2, p. 129-133 5 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  340. Published

    Immunbiologische effekte von mikronährstoffen

    Ströhle, A., Wolters, M. & Hahn, A., 24 Mar 2011, In: Deutsche Apotheker Zeitung (DAZ). 151, 12, p. 64-75 12 p.

    Research output: Contribution to journal › Review article › Research › peer review

  341. Published

    Enhanced increase of omega-3 index in response to long-term n-3 fatty acid supplementation from triacylglycerides versus ethyl esters

    Neubronner, J., Schuchardt, J. P., Kressel, G., Merkel, M., Von Schacky, C. & Hahn, A., Feb 2011, In: European Journal of Clinical Nutrition. 65, 2, p. 247-254 8 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  342. Published

    Bedeutung der Spurenelemente Chrom, Mangan und Molybdän in der Ernährung des Menschen

    Schuchardt, J. P. & Hahn, A., 2011, In: Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin. 11, 1, p. 25-33 9 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  343. Published

    Bioavailability and antioxidant potential of rooibos flavonoids in humans following the consumption of different rooibos formulations

    Breiter, T., Laue, C., Kressel, G., Gröll, S., Engelhardt, U. H. & Hahn, A., 2011, In: Food chemistry. 128, 2, p. 338-347 10 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  344. Published

    Botanicals in Nahrungsergänzungsmitteln. Leitfaden für den Einsatz von pflanzlichen Zubereitungen

    Hahn, A., Alban, S., Dingermann, T., Habs, M., Hagenmeyer, M., Schubert-Zsilavecz, M. & Ullmann, M.  ., 2011, S. Karger AG.

    Research output: Book/Report › Monograph › Research

  345. Published

    Darf es ein bisschen mehr sein?

    Hahn, A., 2011, In: Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin. 11, 1, p. 1

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  346. Published

    Das „Brokkoli-Patent“ - Eine molekularbiologische und rechtliche Betrachtung

    Jakobs, S., Skarupinski, P. & Körber, R., 2011, In: Ernährungs-Umschau. 12, p. 652-657 6 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  347. Published

    Die aktuellen Empfehlungen des US-amerikanischen Institute of Medicine (IOM) für die Vitamin-D-Zufuhr

    Ströhle, A., 2011, In: Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten. 34, 8, p. 291-298 8 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  348. Published

    Diet-dependent net endogenous acid load of vegan diets in relation to food groups and bone health-related nutrients: results from the german vegan study

    Ströhle, A., Waldmann, A., Koschizke, J., Leitzmann, C. & Hahn, A., 2011, In: Annals of Nutrition and Metabolism. 59, 2-4, p. 117-126 10 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  349. Published

    Diets of modern hunter-gatherers vary substantially in their carbohydrate content depending on ecoenvironments: results from an ethnographic analysis

    Ströhle, A. & Hahn, A., 2011, In: Nutrition Research. 31, 6, p. 429-435 7 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  350. Published

    Different gene expression profiles in normo- and dyslipidemic men after fish oil supplementation: results from a randomized placebo-controlled trial

    Schmidt, S., Schuchardt, J. P., Stahl, F., Mutz, K. O., Scheper, T. & Hahn, A., 2011.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  351. Published

    Effectiveness of a multilateral weight reduction conception on cardiovascular risk factors

    Plötz, S., Postler, J. & Hahn, A., 2011, In: Obesity Reviews. 12, Supplement 1, p. 205 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Conference article › Research

  352. Published

    Effekte eines Gewichtsreduktionsprogrammes auf das Metabolische Syndrom

    Plötz, S., Postler, J. & Hahn, A., 2011, In: Adipositas Spektrum. 6, 5, p. 21

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  353. Published

    Ernährung á la Altsteinzeit - Ultima Ratio der Prävention

    Ströhle, A. & Hahn, A.  ., 2011, In: Deutsche Apotheker Zeitung (DAZ). 151, 50, p. 54-62 9 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  354. Published

    Ernährung wie in der Steinzeit!? Einsichten und Missverständnisse

    Ströhle, A. & Hahn, A.  ., 2011, In: Ernährung im Fokus. 11, 10, p. 450-456 7 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  355. Published

    Formuladiäten als Mahlzeitenersatz

    Willers, J., Kressel, G. & Hahn, A.  ., 2011, In: Adipositas Spektrum. 7, 5, p. 10-15 6 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  356. Published

    Gesundheitsprodukte: Wo hört das Lebensmittel auf, wo fängt das Arzneimittel an?

    Hahn, A., 2011, In: Pharmazie in unserer Zeit. 40, 4, p. 306-315 10 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  357. Published

    Humanstudie zur Bioverfügbarkeit und zum antioxidativen Potential von Rooibosflavonoiden

    Laue, C., Breiter, T., Gröll, S., Hahn, A. & Engelhardt, U. H., 2011, In: Lebensmittelchemie. 65, p. 96 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Conference article › Research

  358. Published

    Immunbiologische Effekte von Mikronährstoffen - Teil 1

    Ströhle, A., Wolters, M. & Hahn, A.  ., 2011, In: Deutsche Apotheker Zeitung (DAZ). 151, 8, p. 42-52 11 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  359. Published

    Immunbiologische Effekte von Mikronährstoffen - Teil 2

    Ströhle, A., Wolters, M. & Hahn, A.  ., 2011, In: Deutsche Apotheker Zeitung (DAZ). 151, 12, p. 64-75 12 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  360. Published

    Kapitel 1: Lebensmittel und Ernährung

    Hahn, A., 2011, Lebensmittelchemie. Baltes, W. & Matissek, R. (eds.). 7. Auflage ed. Heidelberg: Springer Heidelberg, p. 1-27 27 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  361. Published

    Kapitel 2: Wasser

    Hahn, A., 2011, Lebensmittelchemie. Baltes, W. & Matissek, R. (eds.). 7. Auflage ed. Heidelberg: Springer Heidelberg, p. 29-32 4 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  362. Published

    Kapitel 3: Vitamine

    Hahn, A., 2011, Lebensmittelchemie. Baltes, W. & Matissek, R. (eds.). 7. Auflage ed. Heidelberg: Springer Heidelberg, p. 33-52 20 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  363. Published

    Kapitel 4: Mineralstoffe

    Hahn, A., 2011, Lebensmittelchemie. Baltes, W. & Matissek, R. (eds.). 7. Auflage ed. Heidelberg: Springer Heidelberg, p. 53-67 15 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  364. Published

    Micronutrients at the interface between inflammation and infection ascorbic Acid and calciferol. Part 1: General overview with a focus on ascorbic Acid

    Ströhle, A., Wolters, M. & Hahn, A.  ., 2011, In: Inflammation & Allergy - Drug Targets. 10, 1, p. 54-63 10 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  365. Published

    Micronutrients at the interface between inflammation and infection ascorbic Acid and calciferol. Part 2: Calciferol and the significance of nutrient supplements

    Ströhle, A., Wolters, M. & Hahn, A.  ., 2011, In: Inflammation & Allergy - Drug Targets. 10, 1, p. 64-74 11 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  366. Published

    Mikronährstoffe bei onkologischen Patienten

    Ströhle, A., Zänker, K. & Hahn, A.  ., 2011, In: Deutsche Apotheker Zeitung (DAZ). 151, 17, p. 2070-2079 10 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  367. Published

    Mineralstoffe - Stoffwechsel, Funktionen und Bedarf

    Hahn, A. & Schuchardt, J. P., 2011, Hamburg.

    Research output: Book/Report › Monograph › Research

  368. Published

    Multifactorial intervention for weight loss

    Hahn, A. & Postler, J., 2011, In: Obesity Reviews. 12, Supplement 1, p. 278 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Conference article › Research

  369. Published

    Multifaktorielle Maßnahme zur Gewichtsreduktion

    Postler, J. & Hahn, A., 2011, In: Obesity Facts. 4, Supplement 2, p. 23 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Conference article › Research

  370. Published

    Nahrungsergänzungsmittel und Bilanzierte Diäten: Einordnung und Abgrenzung

    Hahn, A., 2011, In: Deutsche Heilpraktiker Zeitschrift (DHZ). 6, 6, p. 10-13 4 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  371. Published

    Selen - die Frage nach der optimalen Dosis

    Hahn, A. & Schuchardt, J. P.  ., 2011, In: Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin. 11, 1, p. 15-24 10 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  372. Published

    Tocotrienol extracts from barley by-products: unique health benefits of the better Vitamin E

    Ternes, W., Drotleff, A. M., Bohnsack, C., Schneider, I. & Hahn, A., 2011, Biomedical Engineering Acta. Nutraceutics, biomedical remedies and physiotherapeutic methods for prevention of civilization-related diseases, Band 4. Podbielska, H. & Trziszka, T. (eds.). Wroclaw, Vol. 4. p. 43-51 9 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  373. Published

    Umsetzung der Europäischen Health ClaimsVerordnung in Unternehmen und Verbänden der Lebensmittelwirtschaft

    Jakobs, S., Körber, R. & Dierkes, J., 2011.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  374. Published

    Vitamin-D-Bedarfsdeckung durch Sonnenlicht

    Ströhle, A., 2011, In: Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten. 34, 10, p. 388-389 2 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  375. Published

    Vitamin D – ein „archaischer“ Steroidabkömmling im Blickfeld der aktuellen Ernährungsforschung

    Ströhle, A., 2011, In: Naturwissenschaftliche Rundschau. 64, p. 173-180 8 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  376. Published

    Vitamin D im Blickfeld der Prävention

    Ströhle, A., 2011, In: Ernährung im Fokus. 11, 6, p. 242-253 12 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  377. Published

    Was ist ein Lebensmittel, was ein Arzneimittel - eine Einordnung und Abgrenzung

    Hahn, A., 2011, In: Deutsche Heilpraktiker Zeitschrift (DHZ). 6, 5, p. 11-14 4 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  378. 2010

  379. Published

    Lipid lowering effects of oyster mushroom (Pleurotus ostreatus) in humans

    Schneider, I., Kressel, G., Meyer, A., Krings, U., Berger, R. G. & Hahn, A., 9 Dec 2010, In: Journal of functional foods. 3, 1, p. 17-24 8 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  380. Published

    CYP26A1-specific antagonist influence on embryonic implantation, gene expression and endogenous retinoid concentration in rats

    Fritzsche, B., Schuchardt, J. P., Schmidt, A., Nau, H., Schweigert, F. J. & Rühl, R., Nov 2010, In: Reproductive Toxicology. 30, 3, p. 446-451 6 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  381. Published

    Serie: Die ernährungsphysiologische bedeutung der mineralstoffe: Ernährungsphysiologische bedeutung von lod

    Hahn, A. & Schuchardt, J. P., Aug 2010, In: Deutsche Lebensmittel-Rundschau (DLR). 106, 8, p. 417-424 8 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  382. Published

    Significance of long-chain polyunsaturated fatty acids (PUFAs) for the development and behaviour of children

    Schuchardt, J. P., Huss, M., Stauss-Grabo, M. & Hahn, A., Feb 2010, In: European journal of pediatrics. 169, 2, p. 149-164 16 p.

    Research output: Contribution to journal › Review article › Research › peer review

  383. Published

    Aktuelle Aspekte der Kartoffelforschung Teil 1: Für Übergewicht und Diabetes relevante Aspekte

    Wegner, K., Graf, A. M., Schneider, I., Detmering, W., Zern, N. & Ellrott, T.  ., 2010, In: Ernährungs-Umschau. 57, 4, p. 184-189 6 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  384. Published

    Anmerkung zu BGH "Zimt", Urteil vom 14. 1. 2010 - I ZR 67/07

    Hahn, A., 2010, In: Lebensmittel & Recht LMuR. 14, 2, p. 54-61 8 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  385. Published

    Anmerkung zu OLG Düsseldorf; Beschluss vom 24.11.2009 - I-20 U 194/08 - "Arthrose"

    Hahn, A., 2010, In: Zeitschrift für das gesamte Lebensmittelrecht. 37, 3, p. 353-365 13 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  386. Published

    Anmerkung zu OLG Frankfurt am Main; Beschluss vom 04.02.2009 - 6W 179/08 - "Enzymkombination"

    Oelrichs, C. & Hahn, A., 2010, In: Zeitschrift für das gesamte Lebensmittelrecht. 37, 1, p. 99-105 7 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  387. Published

    Auf das innere Gleichgewicht achten! - eine Bewertung des Homöostase-Modells des Europarats zur Abgrenzung zwischen Arznei- und Lebensmitteln

    Winters, J. & Hahn, A., 2010, In: Zeitschrift für das gesamte Lebensmittelrecht. 37, 1, p. 23-38 16 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  388. Published

    Auf der Suche nach dem evidenzbasierten Gral - Ernährungswissenschaftliche Aussagen im Zeitalter der evidenzbasierten Medizin

    Ströhle, A. & Hahn, A.  ., 2010, In: Aktuelle Ernährungsmedizin. 35, 6, p. 316-328 13 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  389. Published

    Die Bedeutung von Eisen, Zink und Selen in der Ernährung des Menschen

    Schuchardt, J. P. & Hahn, A., 2010, In: Ernährungs-Umschau. 57, 10, p. 538-549 12 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  390. Published

    Die "geheimen" Rezepturen der EFSA

    Hagenmeyer, M. & Hahn, A., 2010, In: Zeitschrift für Stoffrecht (StoffR). 7, 6, p. 261-278 18 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  391. Published

    Effekt einer Nährstoff-supplementierung auf den Nährstoffstatus bei rheumatoider Arthritis

    Postler, J., Fasse, S., Putschky, N., Zeidler, H., Bernateck, M., Demary, W., Hein, R., Stange, R., Uehleke, B., Meier, L., Pham, V. V., Hoese, G., Weidemann, H. & Hahn, A., 2010, In: Zeitschrift für Rheumatologie (online). 69, Supplement 1, p. 47-48 2 p.

    Research output: Contribution to journal › Conference article › Research

  392. Published

    Enhanced EPA/DHA incorporation in erythrocyte membranes in response to long-term omega-3 fatty acid supplementation from triacylglycerides vs. ethyl-esters

    Schuchardt, J. P., Neubronner, J., von Schacky, C. & Hahn, A., 2010.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  393. Published

    Ernährung in der Onkologie – die Bedeutung von Mikronährstoffen

    Ströhle, A., Zänker, K. & Hahn, A.  ., 2010, In: Deutsche Zeitschrift für Onkologie. 42, 4, p. 157-167 11 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  394. Published

    Ernährungsmedizinsiche Aspekte der Arthrosetherapie

    Ströhle, A. & Schneiders, T., 2010, Management der Arthrose. Innovative Therapiekonzepte. Jerosch, J. & Heisel, H. (eds.). Köln, p. 41-57 17 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  395. Published

    Ernährungsphysiologische Bedeutung von Jod

    Hahn, A. & Schuchardt, J. P.  ., 2010, In: Deutsche Lebensmittel-Rundschau (DLR). 106, 8, p. 417-424 8 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  396. Published

    Ernährung und Arzneimittel

    Hahn, A., 2010, Ernährungsmedizin. Biesalski, H. K., Bischoff, S. C. & Puchstein, C. (eds.). 4. Auflage ed. Stuttgart: Thieme, p. 942-954 13 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  397. Published

    Estimation of the diet-dependent net acid load in 229 worldwide historically studied hunter-gatherer societies

    Ströhle, A., Hahn, A. & Sebastian, A., 2010, In: American Journal of Clinical Nutrition. 91, 2, p. 406-412 7 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  398. Published

    Laktose in Pille & Co. - Was tun bei Patientinnen mit Intoleranz?

    Postler, J. & Hahn, A.  ., 2010, In: gynäkologie + geburtshilfe. 15, 1, p. 27-31 5 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  399. Published

    Latitude, local ecology, and hunter-gatherer dietary acid load: implications from evolutionary ecology

    Ströhle, A., Hahn, A. & Sebastian, A., 2010, In: American Journal of Clinical Nutrition. 92, 4, p. 940-945 6 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  400. Published

    Leistungsfördernde Stoffe im Bodybuilding

    Jakobs, S., Skarupinski, P. & Körber, R., 2010, In: Zeitschrift für Medizin Ethik Recht MERkblatt. 2, p. 42-45 4 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  401. Published

    Mikronährstoffsupplemente

    Hahn, A., Ströhle, A. & Biesalski, H. K., 2010, Ernährungsmedizin. Biesalski, H. K., Bischoff, S. C. & Puchstein, C. (eds.). 4. Auflage ed. Stuttgart: Thieme, p. 257-285 29 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  402. Published

    Molecularization in Nutritional Science: A view from Philosophy of Science

    Ströhle, A. & Döring, F., 2010, In: Molecular Nutrition and Food Research. 54, 10, p. 1385-1404 20 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  403. Published

    Nahrungsergänzungsmittel, diätetische Lebensmittel und Funktionelle Lebensmittel

    Hahn, A., 2010, Handbuch des Arznei- und Gewürzpflanzenbaus. Hoppe, B. (ed.). Bernburg, Vol. 1. p. 406-438 33 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  404. Published

    Nutrition in oncology: the case of micronutrients (Review)

    Ströhle, A., Zänker, K. & Hahn, A.  ., 2010, In: Oncology reports. 24, 4, p. 815-828 14 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  405. Published

    Physiologische und klinische Bedeutung von Zink

    Hahn, A. & Schuchardt, J. P.  ., 2010, In: Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin. 10, 1, p. 35-40 6 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  406. Published

    Reply to S Berkemeyer

    Ströhle, A., Hahn, A. & Sebastian, A., 2010, In: The American Journal of Clinical Nutrition. 91, 5, p. 1410

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  407. Published

    Rot, grün, gelb - Lebensmittelkennzeichnung als Politikum

    Hahn, A., 2010, In: Diät & Information (D+I) . 1, p. 2-7 6 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  408. Published

    Störungen des Kohlenhydratstoffwechsels - eine Ursache der Alzheimer-Demenz?

    Hahn, A. & Triebel, T.  ., 2010, In: Ernährungs-Umschau. 57, 3, p. 128-133 6 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  409. Published

    Sub specie evolutionis - Eine Studie zur Evolutionären Ernährungswissenschaft

    Ströhle, A., 2010, Aachen.

    Research output: Book/Report › Monograph › Research

  410. Published

    Surprisingly "cheap" Health Claims for Food Supplements - By Courtesy of EFSA

    Hagenmeyer, M. & Hahn, A., 2010, In: European Food and Feed Law Review. 5, 6, p. 325-340 16 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  411. Published

    The implementation of the Regulation (EC) No. 1924/2006 on nutrition and health claims made on foods at the food and drink industry

    Jakobs, S., Körber, R. & Dierkes, J., 2010.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  412. Published

    Turn back time! - die geplante Novelle des nationalen Zusatzstoffbegriffes in § 2 Abs. 3 LFGB

    Hahn, A. & Siekmann, F. C., 2010, In: Zeitschrift für das gesamte Lebensmittelrecht. 37, 6, p. 681-712 32 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  413. Published

    Umsetzung der Europäischen Health Claims-Verordnung in Unternehmen und Verbänden der Lebensmittelwirtschaft

    Jakobs, S., Körber, R. & Dierkes, J., 2010, In: Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung. 10, p. 364-367 4 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  414. 2009

  415. Published

    Serie: Die Ernährungsphysiologische Bedeutung der Mineralstoffe Kuper und Fluorid

    Schuchardt, J. P., Hahn, D. & Hahn, A., Oct 2009, In: Deutsche Lebensmittel-Rundschau (DLR). 105, 10, p. 645-655 11 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  416. Published

    Selen

    Hahn, A. & Schuchardt, J. P., Jun 2009, In: Deutsche Lebensmittel-Rundschau (DLR). 105, 6, p. 386-394 9 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  417. Published

    The endogenous retinoid metabolite S-4-oxo-9-cis-13,14-dihydro-retinoic acid activates retinoic acid receptor signalling both in vitro and in vivo

    Schuchardt, J. P., Wahlström, D., Rüegg, J., Giese, N., Stefan, M., Hopf, H., Pongratz, I., Hakansson, H., Eichele, G., Pettersson, K. & Nau, H., Jun 2009, In: FEBS Journal. 276, 11, p. 3043-3059 17 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  418. Published

    Serie: Die ernährungsphysiologische Bedeutung der Mineralstoffe

    Schuchardt, J. P. & Hahn, A., Apr 2009, In: Deutsche Lebensmittel-Rundschau (DLR). 105, 4, p. 254-261 8 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  419. Published

    Serie: Die Ernährungsphysiologische Bedeutung der Mineralstoffe

    Schuchardt, J. P. & Hahn, A., Feb 2009, In: Deutsche Lebensmittel-Rundschau (DLR). 105, 2, p. 111-120 10 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  420. Published

    Anmerkung zu BGH; U. v. 04.12.2008 - I ZR 100/06 ("Erfokol-Kapseln")

    Hahn, A., 2009, In: Zeitschrift für das gesamte Lebensmittelrecht. 36, 3, p. 358-369 12 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  421. Published

    Bedeutung von essenziellen Fettsäuren für kindliche Entwicklung und Verhalten

    Schuchardt, J. P. & Hahn, A., 2009, In: PharmaRundschau. 5, p. 40-43 4 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  422. Published

    Bedeutung von Mikronährstoffen für die Immunkompetenz

    Ströhle, A. & Hahn, A.  ., 2009, In: MMW-Fortschritte der Medizin. 151, 3, p. 133-141 9 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  423. Published

    Chrom, Mangan und Molybdän: Serie: Die ernährungsphysiologische Bedeutung der Mineralstoffe

    Schuchardt, J. P. & Hahn, A., 2009, In: Deutsche Lebensmittel-Rundschau (DLR). 105, 8, p. 490-500 11 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  424. Published

    Die Ernährung des Menschen im evolutionsmedizinischen Kontext

    Ströhle, A., Wolters, M. & Hahn, A.  ., 2009, In: Wiener klinische Wochenschrift. 121, 5-6, p. 173-187 15 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  425. Published

    Die "pharmakologische Wirkung" als Kriterium bei der Abgrenzung Arzneimittel/Lebensmittel - eine Betrachtung aus der Praxisperspektive

    Winters, J. & Hahn, A., 2009, In: Lebensmittel & Recht LMuR. 6, p. 173-204 32 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  426. Published

    Eisen: Serie: Die ernährungsphysiologische Bedeutung der Mineralstoffe

    Schuchardt, J. P. & Hahn, A., 2009, In: Deutsche Lebensmittel-Rundschau (DLR). 105, 2, p. 111-120 10 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  427. Published

    Ernährung in Prävention und Therapie: Ein Lehrbuch (3. vollst. überarb. u. erw. Auflage)

    Leitzmann, C., Müller, C., Michel, P., Brehme, U., Triebel, T., Hahn, A. & Laube, H.  ., 2009, 3. vollst. überarb. u. erw. Auflage ed. Stuttgart: Hippokrates Verlag GmbH.

    Research output: Book/Report › Monograph › Research

  428. Published

    Kardiovaskuläre Risikofaktoren bei Patienten mit rheumatoider Arthritis (RA)

    Postler, J., Fasse, S., Putschky, N., Zeidler, H., Bernateck, M., Weidemann, F., Demary, W., Pham, V. V., Hein, R., Stange, R., Uehleke, B., Hoese, G. & Hahn, A., 2009, In: Zeitschrift für Rheumatologie (online). 68, p. 63-64 2 p.

    Research output: Contribution to journal › Conference article › Research

  429. Published

    Kupfer und Fluorid: Serie: Die ernährungsphysiologische Bedeutung der Mineralstoffe

    Schuchardt, J. P. & Hahn, A., 2009, In: Deutsche Lebensmittel-Rundschau (DLR). 105, 10, p. 645-655 11 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  430. Published

    Oxidiertes LDL (oxLDL) und antioxidativ wirksame Nährstoffe bei Patienten mit rheumatoider Arthritis (RA)

    Hahn, A., Postler, J., Fasse, S., Putschky, N., Zeidler, H., Bernateck, M., Weidemann, F., Demary, W., Pham, V. V., Hein, R., Stange, R., Uehleke, B. & Hoese, G., 2009, In: Zeitschrift für Rheumatologie (online). 68, p. 65 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Conference article › Research

  431. Published

    Pflanzliche Drogen im Spannungsfeld zwischen Nahrungsergänzungsmitteln und Arzneimitteln. Teil 2: Sicherheit, stoffliche Zulässigkeit, Wirknachweis und spezielle Probleme

    Hahn, A., 2009, In: Zeitschrift für Phytotherapie (druck). 30, 1, p. 13-18 6 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  432. Published

    Physiologische Bedeutung von Eisen

    Hahn, A., 2009, In: Pharmazie in unserer Zeit. 38, 3, p. 232-239 8 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  433. Published

    Rück- und Seitenblicke im Zeitalter der Ernährungsver(w)irrung – Eine Hommage an Werner Kollath

    Ströhle, A., 2009, Köln.

    Research output: Book/Report › Monograph › Research

  434. Published

    Selen: Die ernährungsphysiologische Bedeutung der Mineralstoffe

    Hahn, A. & Schuchardt, J. P.  ., 2009, In: Deutsche Lebensmittel-Rundschau (DLR). 105, 6, p. 386-394 9 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  435. Published

    Systemic and vascular markers of inflammation in relation to metabolic syndrome and insulin resistance in adults with elevated atherosclerosis risk

    Kressel, G., Trunz, B., Bub, A., Hülsmann, O., Wolters, M., Lichtinghagen, R., Stichtenoth, D. O. & Hahn, A., 2009, In: ATHEROSCLEROSIS. 202, 1, p. 263-271 9 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  436. Published

    Vitamin C und Immunfunktion

    Ströhle, A. & Hahn, A.  ., 2009, In: Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten. 32, 2, p. 49-54 6 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  437. Published

    Vitamin D - darf es ein bisschen mehr sein?

    Ströhle, A., 2009, In: UGB-Forum. 26, p. 68-71 4 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  438. Published

    Wunsch und Wirklichkeit. Vitamine zwischen Mangelvermeidung und Prävention

    Hahn, A., 2009, In: Pharmazie in unserer Zeit. 38, 2, p. 168-178 11 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  439. Published

    Zink: Serie: Die ernährungsphysiologische Bedeutung der Mineralstoffe

    Schuchardt, J. P. & Hahn, A., 2009, In: Deutsche Lebensmittel-Rundschau (DLR). 105, 4, p. 254-261 8 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  440. Published

    Zur Molekularisierung der Ernährungsforschung oder was heißt und zu welchem Ende treibt man Ernährungswissenschaft. Teil 2: Von den Zielen und Grenzen der (molekularen) Ernährungswissenschaft

    Ströhle, A. & Döring, F., 2009, In: Ernährungs-Umschau. 56, 5, p. 282-287 6 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  441. Published

    Zur Molekularisierung der Ernährungsforschung: Was heißt und zu welchem Ende treibt man Ernährungswissenschaft? Teil 1: Der wissenschaftliche Status quo der Ernährungswissenschaft

    Ströhle, A. & Döring, F., 2009, In: Ernährungs-Umschau. 56, 4, p. 202-207 6 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  442. 2008

  443. Published

    Serie Ernährungsphysiologische Bedeutung von Mineralstoffen Magnesium

    Schuchardt, J. P., Hahn, D. & Hahn, A., Nov 2008, In: Deutsche Lebensmittel-Rundschau (DLR). 104, 11-12, p. 23-31 9 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  444. Published

    Serie: Die Ernährungsphysiologische Bedeutung der Mineralstoffe Calcium

    Hahn, A., Schuchardt, J. P. & Hahn, D., Oct 2008, In: Deutsche Lebensmittel-Rundschau (DLR). 104, 10, p. 41-46 6 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  445. Published

    Essenzielle Fettsäuren und Hirnfunktion bei Kindern

    Schuchardt, J. P. & Hahn, A., 6 Mar 2008, In: Deutsche Apotheker Zeitung (DAZ). 148, 10, p. 56-64 9 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  446. Published

    Association between Heliobacter pylori-infection, C-reactive protein and status of B vitamins

    Stettin, D., Waldmann, A., Ströhle, A. & Hahn, A., 2008, In: Advances in medical sciences. 53, 2, p. 205-213 9 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  447. Published

    Bedeutung von Ernährungsfaktoren bei der Psoriasis

    Wolters, M. & Hahn, A., 2008, In: Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin. 8, 3, p. 20-24 5 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  448. Published

    Bessere Gesundheit durch mehr Information? Möglichkeiten und Grenzen einer erweiterten Kennzeichnung von Lebensmitteln

    Hahn, A., 2008, In: Ernährung im Fokus. 8, 11, p. 412-418 7 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  449. Published

    Calcium: Serie: Die ernährungsphysiologische Bedeutung der Mineralstoffe

    Hahn, A. & Schuchardt, J. P., 2008, In: Deutsche Lebensmittel-Rundschau (DLR). 104, 10, p. 41-46 6 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  450. Published

    Effects of antiepileptic drug therapy on vitamin D status and biochemical markers of bone turnover in children with epilepsy

    Nettekoven, S., Ströhle, A., Trunz, B., Wolters, M., Hoffmann, S., Horn, R., Steinert, M., Brabant, G., Lichtinghagen, R., Welkoborsky, H., Tuxhorn, I. & Hahn, A., 2008, In: European journal of pediatrics. 167, 12, p. 1369-1377 9 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  451. Published

    Einfluss eines polyglucosaminhaltigen Medizinproduktes auf den Wirkstoffspiegel von Metformin bei Typ-2-Diabetikern

    Hahn, A., Mang, A., Lueg, A. & Ney, O., 2008, Formoline-Konzept. Strategie zur Adipositasbehandlung. Wirth, A. (ed.). Neu-Isenburg, p. 59-72 14 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  452. Published

    Essentielle Fettsäuren und Hirnfunktion bei Kindern – Bedeutung von PUFAs für die geistige Entwicklung und das Verhalten

    Schuchardt, J. P. & Hahn, A., 2008, In: Deutsche Apotheker Zeitung (DAZ). 148, 10, p. 972-980 9 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  453. Published

    Evolutionäre Ernährungswissenschaft und „steinzeitliche“ Ernährungsempfehlungen: Stein der alimentären Weisheit oder Stein des Anstoßes? Teil 1: Konzept, Begründung und paläoanthropologische Befunde

    Ströhle, A. & Hahn, A., 2008, Ethik der Agrar- und Ernährungswissesnchaften, Ethik Interdisziplinär. Kaatsch, H. J., Rosenau, H., Taube, F. & Theobald, W. (eds.). Münster/Hamburg/London, Vol. 17.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  454. Published

    Evolutionäre Ernährungswissenschaft und „steinzeitliche“ Ernährungsempfehlungen: Stein der alimentären Weisheit oder Stein des Anstoßes? Teil 2: Ethnographische Daten und ernährungswissenschaftliche Implikationen

    Ströhle, A. & Hahn, A., 2008, Ethik der Agrar- und Ernährungswissesnchaften, Ethik Interdisziplinär. Kaatsch, H. J., Rosenau, H., Taube, F. & Theobald, W. (eds.). Münster/Hamburg/London, Vol. 17.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  455. Published

    Fisch und Hirn – die Bedeutung von omega-Fettsäuren für das Nervensystem: Im Tagesführer des Kongresses

    Hahn, A., 2008, p. 34.

    Research output: Contribution to conference › Paper › Research

  456. Published

    Lutein und Augengesundheit. Stand der Diskussion

    Hahn, A. & Mang, B., 2008, In: Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten. 31, 8, p. 299-308 10 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  457. Published

    Magnesium: Serie: Die ernährungsphysiologische Bedeutung der Mineralstoffe

    Schuchardt, J. P. & Hahn, A., 2008, In: Deutsche Lebensmittel-Rundschau (DLR). 104, 11/12, p. 23-31 9 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  458. Published

    „Muskelaufbaupräparate“ aus Konsumentensicht - Ergebnisse einer Verbraucherbefragung in Nordrhein-Westfalen

    Winters, J., Nettekoven, S., Ritter, G. & Hahn, A., 2008, In: Journal fur Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit. 3, p. 380-384 5 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  459. Published

    Nahrungsergänzungsmittel und diätetische Lebensmittel in der orthomolekularen Medizin. Teil 2: Spezielle Anforderungen

    Hahn, A. & Hagenmeyer, M., 2008, In: Zeitschrift für Orthomolekulare Medizin (OM) (druck). 5, 1, p. 13-17 5 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  460. Published

    Pflanzliche Drogen im Spannungsfeld zwischen Nahrungsergänzungsmittel und Arzneimitteln. Teil 1: Hintergründe, Marktsituation und rechtlicher Rahmen

    Hahn, A., 2008, In: Zeitschrift für Phytotherapie (druck). 29, 6, p. 262-270 9 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  461. Published

    Risiko trans-Fettsäuren? Bei üblichen Verzehrsgewohnheiten nur geringe Bedeutung für die Entstehung von Atherosklerose

    Hahn, A., 2008, In: Moderne Ernährung Heute . 1, 8, p. 8-13 6 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  462. Published

    Sie „funktioniert“ nicht: Die "Funktionssteuerungstheorie“ zur Abgrenzung von Lebensmitteln und Arzneimitteln – eine kritische Analyse aus naturwissenschaftlicher Sicht

    Hahn, A. & Winters, J., 2008, In: Zeitschrift für das gesamte Lebensmittelrecht. 35, 5, p. 607-618 12 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  463. Published

    The nutritional physiology importance of calcium

    Schuchardt, J. P. & Hahn, A., 2008, In: Wellness Foods Europe. p. 44-51 8 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  464. Published

    Vergleich des Einflusses zweier isokalorischer Formulaprodukte mit unterschiedlicher Hauptnährstoffrelation auf Parameter des Lipidstoffwechsels Übergewichtiger

    Weißhaupt, A., Birkefeld, A., Breiter, T., Nettekoven, S., Kressel, G., Lichtinghagen, R. & Hahn, A., 2008, In: Proceedings of the German Nutrition Society. 10, p. 52 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Conference article › Research

  465. Published

    Vergleichende Untersuchung zur Gewichtsreduktion isokalorischer Formulaprodukte mit unterschiedlichem Protein- und Kohlenhydratgehalt

    Birkefeld, A., Weißhaupt, A., Trunz, B., Kressel, G. & Hahn, A., 2008, Proceedings of the German Nutrition Society: Abstractband zum 45. Wissenschaftlichen Kongress. p. 23 1 p. (Proceedings of the German Nutrition Society; vol. 12).

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Conference abstract › Research

  466. Published

    „Versprochen ist versprochen!“ Zur wissenschaftlichen Absicherung von Wirkaussagen für Lebensmittel unter besonderer Berücksichtigung von Interventionsstudien am Menschen

    Hahn, A. & Teufer, T., 2008, In: Zeitschrift für das gesamte Lebensmittelrecht. 35, 6, p. 663-694 32 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  467. Published

    Vom Charakter einer Lebensmittelzutat. Die Rechtsprechung des BVerwG zum „Zusatzstoffbegriff“ – eine Kritik

    Hahn, A. & Hagenmeyer, M., 2008, In: Wettbewerb in Recht und Praxis. 5, p. 601-609 9 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  468. Published

    Weniger Übergewicht durch mehr Information? Möglichkeiten und Grenzen einer erweiterten Kennzeichnung von Lebensmitteln

    Hahn, A., 2008, In: Moderne Ernährung Heute . 3, p. 1-9 10 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  469. Published

    Zurück zum Lebensmittel – oder: „Back to the roots“. Neue Entscheidungen des EuGH und des BVerwG zur Abgrenzung von Arzneimitteln und ihre Bedeutung für die Wettbewerbsrechtsprechung

    Hahn, A. & Hagenmeyer, M., 2008, In: Wettbewerb in Recht und Praxis. 3, p. 275-285 11 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  470. 2007

  471. Published

    Nahrungsergänzungsmittel und diätetische lebensmittel. Teil 2: Ernährungswissenschaftliche aspekte

    Hahn, A. & Ströhle, A., 3 May 2007, In: Deutsche Apotheker Zeitung (DAZ). 147, 18, p. 64-76 13 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  472. Published

    Bedeutung von Vitamin B12 und Folsäure für die kognitiven Funktionen im Alter

    Schneider, I., Triebel, T.  ., Kenklies, M., Hager, K., Trunz, B. & Hahn, A., 2007, In: Der Nervenarzt. 78, Supplement 1, p. 140 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Conference article › Research

  473. Published

    Carbohydrates and the diet-atherosclerosis connection – more between earth and heaven. Comment on the article „The atherogenic potential of dietary carbohydrate”

    Ströhle, A., Wolters, M. & Hahn, A., 2007, In: Preventive medicine. 44, 1, p. 82-84 3 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  474. Published

    Effects of combined supplementation with B vitamins and antioxidants on plasma levels of asymmetric dimethylarginine (ADMA) in subjects with elevated risk of cardiovascular disease

    Schmitt, B., Wolters, M., Kressel, G., Hülsmann, O., Ströhle, A., Kühn-Velten, W. N., Lichtinghagen, R., Bub, A., Barth, S. W., Stichtenoth, D. O. & Hahn, A., 2007, In: ATHEROSCLEROSIS. 193, 1, p. 168-176 9 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  475. Published

    Einfluss einer Nährstoffsupplementierung auf neue Risikofaktoren (hsCRP, sVCAM, sICAM, PAI-1) der Atherosklerose

    Kressel, G., Trunz, B., Hülsmann, O., Bub, A., Lichtinghagen, R. & Hahn, A., 2007, Proceedings of the German Nutrition Society: Abstractband zum 44. Wissenschaftlichen Kongress. p. 38 1 p. (Proceedings of the German Nutrition Society; vol. 10).

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Conference abstract › Research

  476. Published

    Ernährung bei Erkrankungen des rheumatischen Formenkreises

    Hahn, A., Ströhle, A. & Wolters, M., 2007, In: Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten. 30, 4, p. 138-146 9 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  477. Published

    Ernährung und Tumorerkrankungen des Kolons und Rektums: Was ist wissenschaftlich gesichert?

    Ströhle, A., Wolters, M. & Hahn, A.  ., 2007, In: Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten. 30, 1, p. 25-32 8 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  478. Published

    Infektion mit Heliobacter pylori – Ergebnisse einer Querschnittuntersuchung

    Stettin, D., Waldmann, A., Wolters, M., Trunz, B., Schauder, P. & Hahn, A., 2007, In: Deutsche Medizinische Wochenschrift. 132, 50, p. 2677-2682 6 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  479. Published

    Länger leben – gesund bleiben. Functional Food: Eine Perspektive für mehr Gesundheit

    Beutel, S., Hahn, A., Schneider, I. & Scheper, T., 2007, Unimagazin - Forschungsmagazin der Universität Hannover, 3/4, p. 54-56 3 p.

    Research output: Contribution to specialist publication › Contribution in popular science journal › Transfer

  480. Published

    Nach der Flut - Vom europäischen zum deutschen Lebensmittelrecht

    Hagenmeyer, M. & Hahn, A., 2007, In: Ernährung - Wissenschaft und Praxis. 1, 1, p. 4-10 7 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  481. Published

    Nahrungsergänzungsmittel und diätetische Lebensmittel - Basiswissen für die Apotheke. Teil 1: Lebensmittelrechtliche Anforderungen

    Hagenmeyer, M. & Hahn, A.  ., 2007, In: Deutsche Apotheker Zeitung (DAZ). 147, 17, p. 1918-1929 12 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  482. Published

    Nahrungsergänzungsmittel und diätetische Lebensmittel – Basiswissen für die Apotheke. Teil 2: Ernährungswissenschaftliche Aspekte

    Hahn, A. & Ströhle, A., 2007, In: Deutsche Apotheker Zeitung (DAZ). 147, 18, p. 2038-2050 13 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  483. Published

    Nahrungsergänzungsmittel und diätetische Lebensmittel in der orthomolekularen Medizin. Teil 1: Allgemeine Aspekte

    Hahn, A. & Hagenmeyer, M., 2007, In: Zeitschrift für Orthomolekulare Medizin (OM) (druck). 4, 1, p. 13-17 5 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  484. Published

    NemV –Nahrungsergänzungsmittelverordnung Kommentar

    Kügel, W., Hahn, A. & Delewski, M., 2007, München: Verlag C.H. Beck.

    Research output: Book/Report › Monograph › Research

  485. Published

    Overall glycemic index and glycemic load of vegan diets in relation to plasma lipoproteins and triacylglycerols

    Waldmann, A., Ströhle, A., Koschizke, J. W., Leitzmann, C. & Hahn, A., 2007, In: Annals of Nutrition and Metabolism. 51, 4, p. 335-344 10 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  486. Published

    S-9-cis-4-oxo-13,14-dihydro-retinoic acid, a new sensitive biomarker for TCDD toxicity

    Giese, N., Schuchardt, J. P., Viluksela, M., Hakansson, H. & Nau, H., 2007.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  487. Published

    The Devil’s Alternative - Alternativen zu Nahrungsergänzungsmitteln in der Praxis: Bilanzierte Diäten und andere diätetische Lebensmittel, Funktionelle Lebensmittel und Lebensmittel eigener Art

    Hagenmeyer, M. & Hahn, A., 2007, In: Zeitschrift für Stoffrecht (StoffR). 4, 1, p. 2-14 13 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  488. 2006

  489. Published

    Erhöht der verzehr von milch und milchprodukten das krebsrisiko?

    Ströhle, A. & Hahn, A., Aug 2006, In: Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten. 29, 8, p. 303-304 2 p.

    Research output: Contribution to journal › Survey paper › Research › peer review

  490. Published

    Das Gänseblümchen wird entblättert. Pflanzen und Kräuterextrakte in Nahrungsergänzungsmitteln

    Hahn, A., Hagenmeyer, M. & Teufler, T., 2006, In: Zeitschrift für Stoffrecht (StoffR). 3, 1, p. 2-17 16 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  491. Published

    Das neue Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB)

    Winters, J. & Hahn, A., 2006, In: VuN-Info. 4, p. 1-2 2 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  492. Published

    Dietary intake of vitamin B6 and concentration of vitamin B6 in blood samples of German vegans

    Waldmann, A., Dörr, B., Koschizke, J. W., Leitzmann, C. & Hahn, A., 2006, In: Public health nutrition. 9, 6, p. 779-784 6 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  493. Published

    Effects of a cinnamon extract on plasma glucose, HbA 1c, and serum lipids in patients with diabetes mellitus type 2

    Mang, B., Wolters, M., Schmitt, B., Kelb, K., Lichtenhagen, R., Stichtenoth, D. O. & Hahn, A., 2006, In: European Journal of Clinical Investigation. 36, 5, p. 340-344 5 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  494. Published

    Effekte einer Supplementierung mit Vitaminen, Mineralstoffen und Omega-3-Fettsäuren auf funktionelle Marker der antioxidativen Kapazität und Lipidperoxidation von Personen mit erhöhtem Atheroskleroserisiko

    Hülsmann, O., Schmitt, B., Wolters, M., Kressel, G., Bub, A. & Hahn, A., 2006, Proceedings of the German Nutrition Society: Tagungsband zum Wissenschaftlichen Symposium der DGE 2006. Vol. 8. p. 47 (Proceedings of the German Nutrition Society; vol. 9).

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Conference contribution › Research

  495. Published

    Einfluss einer Multinährstoffmischung auf die Plasma-Homocysteinkonzentration (Hcy) unter Berücksichtigung des MTHFR-Genotyps bei Personen mit erhöhtem kardiovaskulären Risiko

    Schmitt, B., Wolters, M., Kressel, G., Hülsmann, O., Barth, S. W., Bub, A. & Hahn, A., 2006, In: Proceedings of the German Nutrition Society. 8, p. 67-68 2 p.

    Research output: Contribution to journal › Conference article › Research

  496. Published

    Einfluss eines wässrigen Zimtextraktes auf Parameter des Glucose- und Lipidstoffwechsels bei Diabetes mellitus Typ 2: Ergebnisse einer randomisierten placebo-kontrollierten Doppelblindstudie

    Mang, B., Wolters, M., Schmitt, B., Kelb, K., Lichtinghagen, R., Stichtenoth, D. O. & Hahn, A., 2006, In: Proceedings of the German Nutrition Society. 8, p. 25-26 2 p.

    Research output: Contribution to journal › Conference article › Research

  497. Published

    Erhöht der Verzehr von Milch und Milchprodukten das Krebsrisiko?

    Ströhle, A. & Hahn, A., 2006, In: Medizinische Monatsschrift für Pharmazeuten. 29, 8, p. 303-304 2 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  498. Published

    Erhöht der Verzehr von Milch und Milchprodukten das Krebsrisiko?

    Ströhle, A. & Hahn, A., 2006, In: VuN-Info. 7/8, p. 1-2 2 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  499. Published

    Ernährung - Physiologische Grundlagen, Prävention, Therapie (2. Auflage)

    Hahn, A., Ströhle, A. & Wolters, M., 2006, 2. Auflage ed. Stuttgart: Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart.

    Research output: Book/Report › Monograph › Research

  500. Published

    Ernährungsfaktoren, Gen-Nährstoff-Interaktion und kolorektales Karzinom – eine Übersicht des aktuellen Kenntnisstandes

    Ströhle, A., Wolters, M. & Hahn, A., 2006, In: Deutsche Zeitschrift für Onkologie. 38, 4, p. 156-164 9 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  501. Published

    Evolutionäre Ernährungswissenschaft und „steinzeitliche“ Ernährungsempfehlungen: Stein der alimentären Weisheit oder Stein des Anstoßes? Teil 1: Konzept, Begründung und paläoanthropologische Befunde

    Ströhle, A. & Hahn, A., 2006, In: Ernährungs-Umschau. 53, 1, p. 10-16 7 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  502. Published

    Evolutionäre Ernährungswissenschaft und „steinzeitliche“ Ernährungsempfehlungen: Stein der alimentären Weisheit oder Stein des Anstoßes? Teil 2: Ethnographische Daten und ernährungswissenschaftliche Implikationen

    Ströhle, A. & Hahn, A., 2006, In: Ernährungs-Umschau. 53, 2, p. 52-58 7 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  503. Published

    Folsäure

    Hahn, A. & Wolters, M.  ., 2006, Handbuch der Lebensmitteltoxikologie. Belastungen, Wirkungen, Lebensmittelsicherheit, Hygiene. Gebel, T., Hartwig, A. & Dunkelberg, H. (eds.). Weinheim: Wiley - VCH Verlag GmbH & CO. KGaA, p. 2135-2162 28 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  504. Published

    Indikatoren der Inflammation, Adhäsion und Gerinnung in Relation zur Insulinresistenz bei einem Kollektiv mit erhöhtem Atherosklerose-Risiko

    Kressel, G., Wolters, M., Schmitt, B., Hülsmann, O., Bub, A., Lichtinghagen, R. & Hahn, A., 2006, In: Diabetologie und Stoffwechsel. 1, p. 47 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Conference article › Research

  505. Published

    Kommentar zum Artikel „Zimt bei Diabetes mellitus“ von Mathias Schmidt

    Winters, J. & Ströhle, A., 2006, In: Deutsche Apotheker Zeitung (DAZ). 146, p. 3953-3955 3 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  506. Published

    Lutein als Nahrungsergänzungsmittel?

    Ströhle, A. & Hahn, A., 2006, In: Medizinische Monatsschrift für Pharmazeuten. 29, 11, p. 413-441 29 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  507. Published

    Nährstoffe und erogene Substanzen für Sportler- Zwischen Erwartung und Wirklichkeit

    Hülsmann, O. & Hahn, A.  ., 2006, In: Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin. 2, 4, p. 30-39 10 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  508. Published

    Nahrungsergänzungsmittel im Sport

    Hülsmann, O. & Hahn, A.  ., 2006, In: Praxis der Naturwissenschaften - Chemie in der Schule (PdN). 55, 2, p. 11-16 6 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  509. Published

    Nahrungsergänzungsmittel und ergänzende bilanzierte Diäten (2. Auflage)

    Hahn, A., 2006, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart.

    Research output: Book/Report › Monograph › Research

  510. Published

    Nahrungsergänzungsmittel und ergänzende bilanzierte Diäten-Rechtliche, ernährungsphysiologische und lebensmittelwissenschaftliche Anforderungen

    Hahn, A. & Winters, J., 2006, In: Zeitschrift für Orthomolekulare Medizin (OM) (druck). 14, 1, p. 78-93 16 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  511. Published

    Neues Lebensmittelgesetz in Kraft getreten

    Hahn, A. & Winters, J., 2006, In: GIT-Laborfachzeitschrift. 50, 3, p. 78-93 16 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  512. Published

    Plasma responses in human subjects after ingestions of multiple doses of natural α-cryptoxanthin: a pilot study

    Schlatterer, J., Breithaupt, D. E., Wolters, M. & Hahn, A., 2006, In: British Journal of Nutrition. 96, 2, p. 371-376 6 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  513. Published

    Selenium and antioxidant vitamin status of elderly German women

    Wolters, M., Hermann, S., Golf, S., Katz, N. & Hahn, A., 2006, In: European Journal of Clinical Nutrition. 60, 1, p. 85-91 7 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  514. Published

    Sind Dioxine in tierischen Lebensmitteln wirklich gesundheitsschädlich?

    Nau, H., Schuchardt, J. P., Giese, N. & Hamscher, G., 2006, In: Forschung fürs Leben / Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover. 2, p. 61-62 2 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  515. Published

    Supplemente zur Gewichtsreduktion – Wunsch und Wirklichkeit

    Schmitt, B., Ströhle, A. & Hahn, A., 2006, In: Diät & Information (D+I) . 4, p. 114-117 4 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  516. Published

    Unerwünschte Wirkungen bei oraler Ernährung

    Schauder, P., Hahn, A. & Wahrburg, U.  ., 2006, Ernährungsmedizin. Prävention und Therapie. Schauder, P. & Ollenschläger, G. (eds.). 3. Auflage ed. München/Jena: Urban und Fischer Verlag Jena, p. 263-267 5 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  517. Published

    Unerwünschte Wirkungen von Ernährungsmaßnahmen

    Hahn, A., Schauder, P. & Wahrburg, U.  ., 2006, Zukunft sichern: Senkung der Zahl chronisch Kranker - Verwirklichung einer realistischen Utopie. Schauder, P., Berthold, H., Eckel, H. & Ollenschläger, G. (eds.). Köln, p. 294-267 28 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  518. Published

    Vegetarische Ernährung: Präventives Potenzial und mögliche Risiken. Teil 1: Lebensmittel pflanzlicher Herkunft

    Ströhle, A., Waldmann, A., Wolters, M. & Hahn, A., 2006, In: Wiener klinische Wochenschrift. 118, 19-20, p. 580-593 14 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  519. Published

    Vegetarische Ernährung: Präventives Potenzial und mögliche Risiken. Teil 2: Lebensmittel tierischer Herkunft und Empfehlungen

    Ströhle, A., Waldmann, A., Wolters, M. & Hahn, A., 2006, In: Wiener klinische Wochenschrift. 118, 23-24, p. 728-737 10 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  520. Published

    Vitamin B12

    Wolters, M. & Hahn, A., 2006, Handbuch der Lebensmitteltoxikologie. Belastungen, Wirkungen, Lebensmittelsicherheit, Hygiene. Gebel, T., Hartwig, A. & Dunkelberg, H. (eds.). Weinheim: Wiley - VCH Verlag GmbH & CO. KGaA, p. 2075-2101 27 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

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