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Nutrition Physiology and Human Nutrition Section

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Publications

  1. Published

    Arginin in der komplementären Tumortherapie

    Ströhle, A., 2001, In: Journal of Orthomolecular Medicine. 9, p. 313-318 6 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearch

  2. Published

    Armageddon: Neuer Rechtsrahmen für Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke - Hintergründe und Konsequenzen für ergänzende bilanzierte Diäten

    Hahn, A. & Hagenmeyer, M., 2017, In: Zeitschrift für das gesamte Lebensmittelrecht. 44, 2, p. 176-208 33 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearch

  3. Published

    A single dose of long-chain n-3 PUFAs induces significant changes in oxylipin patterns of human plasma

    Schuchardt, J. P., Willenberg, I., Hammock, B. D., Hahn, A. & Schebb, N. H., 2014.

    Research output: Contribution to conferenceAbstractResearch

  4. Published

    Assessment of the vitamin D status and its determinants in young healthy students from Palestine

    Lenz, J. S., Tintle, N., Kerlikowsky, F., Badrasawi, M., Zahdeh, R., Qasrawi, R., Hahn, A. & Schuchardt, J. P., 17 Mar 2023, In: Journal of Nutritional Science. 12, e38.

    Research output: Contribution to journalArticleResearchpeer review

  5. Published

    Association between Heliobacter pylori-infection, C-reactive protein and status of B vitamins

    Stettin, D., Waldmann, A., Ströhle, A. & Hahn, A., 2008, In: Advances in medical sciences. 53, 2, p. 205-213 9 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearchpeer review

  6. Published

    Association of diet, lifestyle, and chronotype with metabolic health in Ukrainian adults: a cross-sectional study

    Romanenko, M., Schuster, J., Piven, L., Synieok, L., Dubiley, T., Bogomaz, L., Hahn, A. & Müller, M., 1 Mar 2024, In: Scientific reports. 14, 10 p., 5143.

    Research output: Contribution to journalArticleResearchpeer review

  7. Published

    Associations between Omega-3-Index increase and triacylglyceride decrease in subjects with hypertriglyceridemia in response to six month of EPA and DHA supplementation

    Schuchardt, J. P., Neubronner, J., Block, R. C., von Schacky, C. & Hahn, A., 1 Oct 2014, In: Prostaglandins Leukotrienes and Essential Fatty Acids. 91, 4, p. 129-134 6 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearchpeer review

  8. Published

    Auf das innere Gleichgewicht achten! - eine Bewertung des Homöostase-Modells des Europarats zur Abgrenzung zwischen Arznei- und Lebensmitteln

    Winters, J. & Hahn, A., 2010, In: Zeitschrift für das gesamte Lebensmittelrecht. 37, 1, p. 23-38 16 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearch

  9. Published

    "Auf das Salz kommt es an" – zur Bedeutung der Mineralstoffverbindung für die Bioverfügbarkeit

    Hahn, A. & Schuchardt, J. P., 2017, In: Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin. 3, p. 35-39 5 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearch

  10. Published

    Auf der Suche nach dem evidenzbasierten Gral - Ernährungswissenschaftliche Aussagen im Zeitalter der evidenzbasierten Medizin

    Ströhle, A. & Hahn, A.  ., 2010, In: Aktuelle Ernährungsmedizin. 35, 6, p. 316-328 13 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearch

  11. Published

    Auf die „Gute Herkunft“ kommt es an – Was ist „Die primäre Zutat“ in Nahrungsergänzungsmitteln?

    Hahn, A. & Hütthaler-Brandauer, J., 2020, In: Lebensmittel & Recht LMuR. 24, 5, p. 294-297 4 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearch

  12. Published

    Aufnahme von Thiamin durch die intestinale Bürstensaummembran der Ratte: Carriervermittelter Transport oder einfache Diffusion?

    Rehner, G., Sander, S. & Hahn, A., 1991, p. 92. 1 p.

    Research output: Contribution to conferenceAbstractResearch

  13. Published

    Auf Wiedersehen "Diätetische Lebensmittel" - willkommen "Speziallebensmittel"

    Hahn, A., 2015, In: Food & Recht. 1, p. 9-12 4 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearch

  14. Published

    Auswirkungen einer Vitaminsupplementierung auf die kognitive Leistungsfähigkeit von Seniorinnen

    Wolters, M., Hickstein, M., Flintermann, A., Hermann, S., Tewes, U. & Hahn, A., 2005, In: Proceedings of the German Nutrition Society. 7, p. 52-53 2 p.

    Research output: Contribution to journalConference articleResearch

  15. Published

    Backwaren und Ernährung- Ernährungsphysiologische Aspekte von Brot

    Hahn, A. & Waldmann, A., 2003, Handbuch Backwaren Technologie. 2. Aktualisierungs-Lieferung. Freund, W. (ed.). Hamburg, p. 1-68 68 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceedingContribution to book/anthologyResearch

  16. Published

    Ballaststoffe in Prävention und Therapie des Diabetes mellitus Typ 2

    Ströhle, A., Hahn, A. & Wolters, M., 2015, In: Ernährung im Fokus. 15, 11/12, p. 338-345 8 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearch

  17. Published

    Bedeutung der Spurenelemente Chrom, Mangan und Molybdän in der Ernährung des Menschen

    Schuchardt, J. P. & Hahn, A., 2011, In: Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin. 11, 1, p. 25-33 9 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearch

  18. Published

    Bedeutung langkettiger omega-3-Fettsäuren für die neuronale und kognitive Funktion im Alter

    Willers, J., Schuchardt, J. P. & Hahn, A.  ., 2013, In: Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin. 13, 1, p. 36-43 8 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearch

  19. Published

    Bedeutung von Ernährungsfaktoren bei der Psoriasis

    Wolters, M. & Hahn, A., 2008, In: Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin. 8, 3, p. 20-24 5 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearch

  20. Published

    Bedeutung von essenziellen Fettsäuren für kindliche Entwicklung und Verhalten

    Schuchardt, J. P. & Hahn, A., 2009, In: PharmaRundschau. 5, p. 40-43 4 p.

    Research output: Contribution to journalArticleResearch