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Nutrition Physiology and Human Nutrition Section

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Publications

  1. 2003

  2. Published

    In-vitro-test von sättigungscomprimaten

    Berger, R. G. & Hahn, A., 28 Aug 2003, In: Deutsche Apotheker Zeitung (DAZ). 143, 35, p. 50-56 7 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  3. Published

    Plasma response to a single dose of dietary beta-cryptoxanthin esters from papaya (Carica papaya L.) or non-esterified beta-cryptoxanthin in adult human subjects: a comparative study

    Breithaupt, D. E., Weller, P., Wolters, M. & Hahn, A., Oct 2003, In: The British journal of nutrition. 90, 4, p. 795-801 7 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  4. Published

    Nährstoffsupplemente und Functional Food zur Gewichtsreduktion - Wunsch und Wirklichkeit

    Hahn, A., Ströhle, A. & Wolters, M., 16 Oct 2003, In: MMW-Fortschritte der Medizin. 145, 42, p. 40-45 6 p.

    Research output: Contribution to journal › Survey paper › Research › peer review

  5. Published

    Was evolution nicht erklärt

    Ströhle, A., Hahn, A. & Zittermann, A., Dec 2003, In: ERNAHRUNGS UMSCHAU. 50, 12, p. 481-483 3 p.

    Research output: Contribution to journal › Survey paper › Research › peer review

  6. 2004

  7. Published

    Altersassoziierte Veränderungen im Vitamin-B12- und Folsäurestoffwechsel: Prävalenz, Ätiopathogenese und pathophysiologische Konsequenzen

    Wolters, M., Ströhle, A. & Hahn, A.  ., 2004, In: Zeitschrift fur Gerontologie und Geriatrie. 37, 2, p. 109-163 55 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  8. Published

    Bedeutung von Mikronährstoffen beim atherosklerotischen Geschehen

    Ströhle, A., 2004, In: Ernährungs-Umschau. 51, 5, p. 199 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Conference article › Research

  9. Published

    Bekannte Lebensmittelbestandteile in neuem Licht: Das Beispiel Omega-3-Fettsäuren

    Hahn, A. & Ströhle, A., 2004, In: Chemie in unserer Zeit. 38, p. 310-318 9 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  10. Published

    Cobalamin: a critical vitamin in the elderly

    Wolters, M., Ströhle, A. & Hahn, A.  ., 2004, In: Preventive medicine. 39, 6, p. 1256-1266 11 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  11. Published

    Comment on the article “Genotype, obesity and cardiovascular disease – has technical and social advancement outstripped evolution?”

    Ströhle, A. & Wolters, M., 2004, In: Journal of internal medicine. 256, 1, p. 86-88 3 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  12. Published

    Comparison of plasma responses in human subjects after the ingestion of 3R,3R'-zeaxanthin dipalmitate from wolfberry (Lycium barbarum) and non-esterified 3R,3R'-zeaxanthin using chiral high-performance liquid chromatography

    Breithaupt, D. E., Weller, P., Wolters, M. & Hahn, A., 2004, In: British Journal of Nutrition. 91, 5, p. 707-713 7 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  13. Published

    Das Zusatzstoffverbot des § 2 LMBG im Lichte des Europäischen Gemeinschaftsrechts und des Begriffs „Nährwert“

    Büttner, T. & Hahn, A.  ., 2004, In: Gewerblicher Rechtsschutz und Urheberrecht GRUR. 106, 10, p. 815-822 8 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  14. Published

    Dietary iron intake and iron status of German female vegans: Results of the German Vegan Study

    Waldmann, A., Koschizke, J. W., Leitzmann, C. & Hahn, A., 2004, In: Annals of Nutrition and Metabolism. 48, 2, p. 103-108 6 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  15. Published

    Double-blind, randomized feedback control fails to improve the hypocholesterolemic effect of a plant-based low-fat diet in patients with moderately elevated total cholesterol levels

    Koebnick, C., Plank-Habibi, S., Wirsam, B., Gründel, S., Hahn, A., Meyer-Kleine, C., Leitzmann, C. & Zunft, H. J. F.  ., 2004, In: European Journal of Clinical Nutrition. 58, 10, p. 1402-1409 8 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  16. Published

    Effects of 6-month multivitamin supplementation on serum concentrations of alpha-tocopherol, beta-carotene and vitamin C in healthy elderly women

    Wolters, M., Hermannm, S. & Hahn, A., 2004, In: International Journal for Vitamin and Nutrition Research. 74, 2, p. 161-168 8 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  17. Published

    Effekte des Gewichtsreduktions-Programms In-Form auf die Leptin- und Ghrelin-Konzentration sowie die Gewichtsentwicklung und Körperzusammensetzung bei adipösen Frauen

    Marohn, S., Mildenstein, K., Wirth, A. & Hahn, A., 2004, In: Proceedings of the German Nutrition Society. 6

    Research output: Contribution to journal › Conference article › Research

  18. Published

    Ernährung und Medikamente

    Hahn, A., 2004, Ernährungsmedizin. Biesalski, H. K., Fürst, P., Kasper, H., Kluthe, R., Pölert, W. & Puchstein, C. (eds.). 3. Auflage ed. Stuttgart: Thieme, p. 567-665 99 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  19. Published

    Functional Food zur Gesunderhaltung. Wie Omega-3-Fettsäuren Herz und Gefäße schützen können

    Hahn, A., Schmitt, B. & Ströhle, A., 2004, Unimagazin - Forschungsmagazin der Universität Hannover, 1/2, p. 18-21 4 p.

    Research output: Contribution to specialist publication › Contribution in popular science journal › Transfer

  20. Published

    Gesund mit reiner Pflanzenkost?

    Hahn, A. & Waldmann, A., 2004, Unimagazin - Forschungsmagazin der Universität Hannover, 1/2, p. 6-9 4 p.

    Research output: Contribution to specialist publication › Contribution in popular science journal › Transfer

  21. Published

    Gewichtsreduktion durch Nährstoffsupplemente? – Fakten und Fiktionen

    Ströhle, A., Wolters, M. & Hahn, A.  ., 2004, In: Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten. 27, 3, p. 77-83 7 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  22. Published

    Homocysteine and cobalamin status in German vegans

    Waldmann, A., Koschizke, J. W., Leitzmann, C. & Hahn, A., 2004, In: Public health nutrition. 7, 3, p. 467-472 6 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

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