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Nutrition Physiology and Human Nutrition Section

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Publications

  1. 1994

  2. Published

    Does casein as precursor of ß casomorphins effect gastrointestinal transit time?

    Hahn, A., Erll, G., Sawatzki, G. & Daniel, H.  ., 1994, ß-casomorphins and related peptides: Recent developments. Brantl, V. & Teschemacher, H. (eds.). Weinheim: Wiley - VCH Verlag GmbH & CO. KGaA, p. 220-226 7 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  3. Published

    ß-casomorphins and intestinal net fluid transport in vivo

    Erll, G., Hahn, A., Brantl, V. & Daniel, H.  ., 1994, ß-casomorphins and related peptides: Recent developments. Brantl, V. & Teschemacher, H. (eds.). Weinheim: Wiley - VCH Verlag GmbH & CO. KGaA, p. 143-149 7 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  4. Published

    WIRKUNGEN VON PHARMAKA AUF DEN STOFFWECHSEL DER NAHRSTOFFE

    Hahn, A., 1994, In: Deutsche Apotheker Zeitung (DAZ). 134, 50, p. 17-21+23

    Research output: Contribution to journal › Review article › Research › peer review

  5. Published

    Wirkungen von Pharmaka auf den Stoffwechsel der Nährstoffe

    Hahn, A., 1994, In: Deutsche Apotheker Zeitung (DAZ). 134, 50, p. 4975-4987 13 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  6. Published

    Zum Effekt von Phenytoin, Carbamazepin und Primidon auf Aufnahme und Metabolismus von Folsäure in isolierten Darmsegmenten

    Braun, N., Klement, S., Hahn, A. & Rehner, G., 1994, In: Ernährungs-Umschau. 41, p. 105 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Conference article › Research

  7. 1995

  8. Published

    Bewertung und Optimierung der Nährstoffzufuhr mit Hilfe der Fuzzy-Logik

    Hahn, A., Pfeiffenberger, P., Wirsam, B. & Leitzmann, C., 1995, In: Ernährungs-Umschau. 42, 10, p. 367-371 5 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  9. Published

    Grundlagen der Ernährung des Gesunden

    Leitzmann, C. & Hahn, A., 1995, Lehrbuch der Ernährungstherapie. Huth, K. & Kluthe, R. (eds.). Stuttgart: Thieme, p. 1-49 49 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  10. Published

    High-performance liquid chromatographic determination of nicotinic acid and nicotinamide in biological samples applying post-column derivatization resulting in bathmochrome absorption shifts

    Stein, J., Hahn, A. & Rehner, G., 1995, In: Journal of Chromatography B: Biomedical Sciences and Applications. 665, 1, p. 71-78 8 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  11. 1996

  12. Published

    Eisenbedarf und vegetarische Ernährung

    Leitzmann, C. & Hahn, A., 1996, In: Ernährungs-Umschau. 43, 10, p. 361 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  13. Published

    Ernährungsprogramme für kinder und jugendliche - ziele und zielerreichung

    Dörr, B., Günther, U., Hahn, A., Hamm, M. & Kilburg, A., 1996, In: European journal of nutrition. 35, 1, p. 101 1 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  14. Published

    Gesundheitliche Folgen des Übergewichts

    Hahn, A., 1996.

    Research output: Contribution to conference › Abstract › Research

  15. Published

    Medikamenteneinnahme und Nährstoffversorgung

    Hahn, A. & Matzke, A., 1996, In: Ernährungsinfo. 3, 96, p. 5-10 6 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  16. Published

    Vegetarische Ernährung

    Leitzmann, C. & Hahn, A., 1996, Stuttgart: Verlag Eugen Ulmer.

    Research output: Book/Report › Monograph › Research

  17. 1997

  18. Published

    Fuzzy sets and fuzzy decision making in nutrition

    Wirsam, B., Hahn, A., Uthus, E. O. & Leitzmann, C., 1997, In: European Journal of Clinical Nutrition. 51, 5, p. 286-296 11 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research › peer review

  19. 1998

  20. Published

    Die Forderung nach dem Verzicht bzw. der Reduzierung des Verzehrs von Lebensmitteln tierischen Ursprungs; ein realistisches und begründbares gesundheits- und gesellschaftspolitisches Anliegen?

    Hahn, A. & Wolters, M.  ., 1998, Jahrtausendwende und Tiergesundheit - Perspektiven für das kommende Jahrzehnt. Tiergesundheit, A. F. (ed.). Jena, p. 110-143 34 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  21. Published

    Kieselerde

    Hahn, A., 1998, Kalzium und Kieselerde. Ehmann, H. (ed.). Bielefeld, p. 17-19 3 p.

    Research output: Chapter in book/report/conference proceeding › Contribution to book/anthology › Research

  22. Published

    Medikamenteneinnahme und Nährstoffversorgung II. Einflussfaktoren und Konsequenzen

    Hahn, A., 1998, In: Ernährungs-Umschau. 42, 7, p. 5-8 4 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  23. Published

    Neurodermitis und die Bedeutung mehrfach ungesättigter Fettsäuren in Pathogenese und Therapie

    Ströhle, A., 1998, In: Journal of Orthomolecular Medicine. 6, p. 149-158 10 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

  24. Published

    Vegetarische Ernährung - gesund und bewußt essen

    Leitzmann, C. & Hahn, A., 1998, Stuttgart.

    Research output: Book/Report › Monograph › Research

  25. Published

    Wieviel Nährstoffe brauchen wir?

    Hahn, A., 1998, In: UGB-Forum. 98, 2, p. 80-81 2 p.

    Research output: Contribution to journal › Article › Research

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