Publikationen
2022
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Lignocellulosic Biomasses from Agricultural Wastes Improved the Quality and Physicochemical Properties of Frying Oils
Ahmed, E., Zeitoun, A., Hamad, G., Zeitoun, M. A. M., Taha, A., Korma, S. A. & Esatbeyoglu, T., 10 Okt. 2022, in: Foods. 11, 19, 3149.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review
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Chemical Profile of Cyperus laevigatus and Its Protective Effects against Thioacetamide-Induced Hepatorenal Toxicity in Rats
Ayoub, I., Elbaset, M. A., Elghonemy, M. M., bashandy, S., Ibrahim, F. A. A., Ahmed-Farid, O., Elgendy, A. N., Afifi, S. M., Esatbeyoglu, T., Farrag, A. R. H., farag, M. & Elshamy, A., Okt. 2022, in: Molecules. 27, 19, 6470.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review
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Optimization of the Ultrasound Operating Conditions for Extraction and Quantification of Fructooligosaccharides from Garlic (Allium sativum L.) via High-Performance Liquid Chromatography with Refractive Index Detector
Rahim, M. A., Yasmin, A., Imran, M., Nisa, M. U., Khalid, W., Esatbeyoglu, T. & Korma, S. A., 27 Sept. 2022, in: Molecules. 27, 19, 6388.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review
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Antioxidant Effect of Ocimum basilicum Essential Oil and Its Effect on Cooking Qualities of Supplemented Chicken Nuggets
Nadeem, H. R., Akhtar, S., Ismail, T., Qamar, M., Sestili, P., Saeed, W., Azeem, M. & Esatbeyoglu, T., 23 Sept. 2022, in: Antioxidants. 11, 10, 1882.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review
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Nanolipogel Loaded with Tea Tree Oil for the Management of Burn: GC-MS Analysis, In Vitro and In Vivo Evaluation
Kamel, R., Afifi, S. M., Abdou, A. M., Esatbeyoglu, T. & AbouSamra, M. M., 20 Sept. 2022, in: Molecules. 27, 19, 6143.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review
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Dryopteris juxtapostia Root and Shoot: Determination of Phytochemicals; Antioxidant, Anti-Inflammatory, and Hepatoprotective Effects; and Toxicity Assessment
Rani, A., Uzair, M., Ali, S., Qamar, M., Ahmad, N., Abbas, M. W. & Esatbeyoglu, T., 27 Aug. 2022, in: Antioxidants. 11, 9, 1670.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review
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Anti-obesity evaluation of Averrhoa carambola L. leaves and assessment of its polyphenols as potential α-glucosidase inhibitors
Ramadan, N. S., El-Sayed, N. H., El-Toumy, S. A., Mohamed, D. A., Aziz, Z. A., Marzouk, M. S., Esatbeyoglu, T., Farag, M. A. & Shimizu, K., 12 Aug. 2022, in: Molecules. 27, 16, 5159.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review
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Development of phytocosmeceutical microemulgel containing flaxseed extract and its in vitro and in vivo characterization
Tasneem, R., Khan, H. M. S., Rasool, F., Khan, K., Umair, M., Esatbeyoglu, T. & Korma, S. A., 9 Aug. 2022, in: Pharmaceutics. 14, 8, 1656.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review
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Influence of Frying, Baking and Cooking on Food Bioactives
Franke, K., Djikeng, F. T. & Esatbeyoglu, T., 26 Juli 2022, Retention of Bioactives in Food Processing. 1 Aufl. Cham, S. 93-121Publikation: Beitrag in Buch/Bericht/Sammelwerk/Konferenzband › Beitrag in Buch/Sammelwerk › Forschung › Peer-Review
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Bioavailability of rosehip (Rosa canina L.) infusion phenolics prepared by thermal, pulsed electric field and high pressure processing
Ozkan, G., Esatbeyoglu, T. & Capanoglu, E., 1 Juli 2022, in: Foods. 11, 13, 1955.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review