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Knut Franke

https://orcid.org/0000-0001-5675-4010
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Aktivitäten

  1. 2024

  2. Interaction of polyphenol antioxidants with cereal starch and proteins under extrusion condition (project proposal No. 25-16506S)

    Franke, K. (Berater*in)

    12 Aug. 2024

    Aktivität: Beratende Tätigkeit/Gutachtertätigkeit › Gutachtertätigkeit für Forschungsanträge

  3. Projekt 25-16506S

    Franke, K. (Berater*in)

    10 Aug. 2024

    Aktivität: Beratende Tätigkeit/Gutachtertätigkeit › Institutionelle Begutachtung

  4. 2023

  5. How does alcohol influence the moisture migration in pralines and what is the impact on storage stability?

    Franke, K. (Redner*in)

    5 Dez. 2023 → 7 Dez. 2023

    Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Geladener Gastvortrag (Invited Talk)

  6. Guest lecture

    Franke, K. (Redner*in)

    1 Juni 2023

    Aktivität: Vortrag oder Präsentation › Named lecture

  7. 2022

  8. Mitglied im Fachausschuss FA 08: Agrar-, Ernährungswissenschaften und Landespflege

    Franke, K. (Gutachter*in)

    4 Apr. 2022 → …

    Aktivität: Beratende Tätigkeit/Gutachtertätigkeit › Institutionelle Begutachtung

  9. Begutachtung von Studiengängen

    Franke, K. (Berater*in)

    2022 → …

    Aktivität: Beratende Tätigkeit/Gutachtertätigkeit › Institutionelle Begutachtung

  10. 2021

  11. Forschungsantrag im Programm RUBIN

    Franke, K. (Berater*in)

    Apr. 2021 → Mai 2021

    Aktivität: Beratende Tätigkeit/Gutachtertätigkeit › Gutachtertätigkeit für Forschungsanträge

  12. 2020

  13. Forschungsanträge im Programm PRELUDIUM im Bereich Lebensmitteltechnologie

    Franke, K. (Berater*in)

    2020

    Aktivität: Beratende Tätigkeit/Gutachtertätigkeit › Gutachtertätigkeit für Forschungsanträge

  14. 2019

  15. MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute (Herausgeber (Verlag))

    Franke, K. (Reviewer*in)

    2019 → …

    Aktivität: Begutachtung von Publikationen und für Tagungen sowie Herausgebertätigkeiten › Begutachtung von Publikationen (Peer-Review)

  16. 2015

  17. Foods (Fachzeitschrift)

    Franke, K. (Reviewer*in)

    2015 → …

    Aktivität: Begutachtung von Publikationen und für Tagungen sowie Herausgebertätigkeiten › Begutachtung von Publikationen (Peer-Review)

  18. 2012

  19. Journal of Food Science (Fachzeitschrift)

    Franke, K. (Reviewer*in)

    2012 → 2020

    Aktivität: Begutachtung von Publikationen und für Tagungen sowie Herausgebertätigkeiten › Begutachtung von Publikationen (Peer-Review)

  20. 2005

  21. International Journal of Food Science and Technology (Fachzeitschrift)

    Franke, K. (Reviewer*in)

    2005

    Aktivität: Begutachtung von Publikationen und für Tagungen sowie Herausgebertätigkeiten › Begutachtung von Publikationen (Peer-Review)

  22. 2000

  23. Journal of Food Engineering (Fachzeitschrift)

    Franke, K. (Reviewer*in)

    2000 → …

    Aktivität: Begutachtung von Publikationen und für Tagungen sowie Herausgebertätigkeiten › Begutachtung von Publikationen (Peer-Review)