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Apl. Prof. Dr.  Andreas Hahn

https://orcid.org/0000-0001-8459-6582
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Publikationen

  1. 2011
  2. Veröffentlicht

    Gesundheitsprodukte: Wo hört das Lebensmittel auf, wo fängt das Arzneimittel an?

    Hahn, A., 2011, in: Pharmazie in unserer Zeit. 40, 4, S. 306-315 10 S.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung

  3. Veröffentlicht

    Humanstudie zur Bioverfügbarkeit und zum antioxidativen Potential von Rooibosflavonoiden

    Laue, C., Breiter, T., Gröll, S., Hahn, A. & Engelhardt, U. H., 2011, in: Lebensmittelchemie. 65, S. 96 1 S.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Konferenzaufsatz in Fachzeitschrift › Forschung

  4. Veröffentlicht

    Immunbiologische Effekte von Mikronährstoffen - Teil 1

    Ströhle, A., Wolters, M. & Hahn, A.  ., 2011, in: Deutsche Apotheker Zeitung. 151, 8, S. 42-52 11 S.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung

  5. Veröffentlicht

    Immunbiologische Effekte von Mikronährstoffen - Teil 2

    Ströhle, A., Wolters, M. & Hahn, A.  ., 2011, in: Deutsche Apotheker Zeitung. 151, 12, S. 64-75 12 S.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung

  6. Veröffentlicht

    Kapitel 1: Lebensmittel und Ernährung

    Hahn, A., 2011, Lebensmittelchemie. Baltes, W. & Matissek, R. (Hrsg.). 7. Auflage Aufl. Heidelberg: Springer Heidelberg, S. 1-27 27 S.

    Publikation: Beitrag in Buch/Bericht/Sammelwerk/Konferenzband › Beitrag in Buch/Sammelwerk › Forschung

  7. Veröffentlicht

    Kapitel 2: Wasser

    Hahn, A., 2011, Lebensmittelchemie. Baltes, W. & Matissek, R. (Hrsg.). 7. Auflage Aufl. Heidelberg: Springer Heidelberg, S. 29-32 4 S.

    Publikation: Beitrag in Buch/Bericht/Sammelwerk/Konferenzband › Beitrag in Buch/Sammelwerk › Forschung

  8. Veröffentlicht

    Kapitel 3: Vitamine

    Hahn, A., 2011, Lebensmittelchemie. Baltes, W. & Matissek, R. (Hrsg.). 7. Auflage Aufl. Heidelberg: Springer Heidelberg, S. 33-52 20 S.

    Publikation: Beitrag in Buch/Bericht/Sammelwerk/Konferenzband › Beitrag in Buch/Sammelwerk › Forschung

  9. Veröffentlicht

    Kapitel 4: Mineralstoffe

    Hahn, A., 2011, Lebensmittelchemie. Baltes, W. & Matissek, R. (Hrsg.). 7. Auflage Aufl. Heidelberg: Springer Heidelberg, S. 53-67 15 S.

    Publikation: Beitrag in Buch/Bericht/Sammelwerk/Konferenzband › Beitrag in Buch/Sammelwerk › Forschung

  10. Veröffentlicht

    Micronutrients at the interface between inflammation and infection ascorbic Acid and calciferol. Part 1: General overview with a focus on ascorbic Acid

    Ströhle, A., Wolters, M. & Hahn, A.  ., 2011, in: Inflammation & Allergy - Drug Targets. 10, 1, S. 54-63 10 S.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  11. Veröffentlicht

    Micronutrients at the interface between inflammation and infection ascorbic Acid and calciferol. Part 2: Calciferol and the significance of nutrient supplements

    Ströhle, A., Wolters, M. & Hahn, A.  ., 2011, in: Inflammation & Allergy - Drug Targets. 10, 1, S. 64-74 11 S.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  12. Veröffentlicht

    Mikronährstoffe bei onkologischen Patienten

    Ströhle, A., Zänker, K. & Hahn, A.  ., 2011, in: Deutsche Apotheker Zeitung. 151, 17, S. 2070-2079 10 S.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung

  13. Veröffentlicht

    Mineralstoffe - Stoffwechsel, Funktionen und Bedarf

    Hahn, A. & Schuchardt, J. P., 2011, Hamburg.

    Publikation: Buch/Bericht/Sammelwerk/Konferenzband › Monografie › Forschung

  14. Veröffentlicht

    Multifactorial intervention for weight loss

    Hahn, A. & Postler, J., 2011, in: Obesity Reviews. 12, Supplement 1, S. 278 1 S.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Konferenzaufsatz in Fachzeitschrift › Forschung

  15. Veröffentlicht

    Multifaktorielle Maßnahme zur Gewichtsreduktion

    Postler, J. & Hahn, A., 2011, in: Obesity Facts. 4, Supplement 2, S. 23 1 S.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Konferenzaufsatz in Fachzeitschrift › Forschung

  16. Veröffentlicht

    Nahrungsergänzungsmittel und Bilanzierte Diäten: Einordnung und Abgrenzung

    Hahn, A., 2011, in: Deutsche Heilpraktiker Zeitschrift. 6, 6, S. 10-13 4 S.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung

  17. Veröffentlicht

    Selen - die Frage nach der optimalen Dosis

    Hahn, A. & Schuchardt, J. P.  ., 2011, in: Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin. 11, 1, S. 15-24 10 S.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung

  18. Veröffentlicht

    Tocotrienol extracts from barley by-products: unique health benefits of the better Vitamin E

    Ternes, W., Drotleff, A. M., Bohnsack, C., Schneider, I. & Hahn, A., 2011, Biomedical Engineering Acta. Nutraceutics, biomedical remedies and physiotherapeutic methods for prevention of civilization-related diseases, Band 4. Podbielska, H. & Trziszka, T. (Hrsg.). Wroclaw, Band 4. S. 43-51 9 S.

    Publikation: Beitrag in Buch/Bericht/Sammelwerk/Konferenzband › Beitrag in Buch/Sammelwerk › Forschung

  19. Veröffentlicht

    Was ist ein Lebensmittel, was ein Arzneimittel - eine Einordnung und Abgrenzung

    Hahn, A., 2011, in: Deutsche Heilpraktiker Zeitschrift. 6, 5, S. 11-14 4 S.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung

  20. 2010
  21. Veröffentlicht

    Lipid lowering effects of oyster mushroom (Pleurotus ostreatus) in humans

    Schneider, I., Kressel, G., Meyer, A., Krings, U., Berger, R. G. & Hahn, A., 9 Dez. 2010, in: Journal of functional foods. 3, 1, S. 17-24 8 S.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  22. Veröffentlicht

    Serie: Die ernährungsphysiologische bedeutung der mineralstoffe: Ernährungsphysiologische bedeutung von lod

    Hahn, A. & Schuchardt, J. P., Aug. 2010, in: Deutsche Lebensmittel-Rundschau. 106, 8, S. 417-424 8 S.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

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