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Publikationen

  1. Veröffentlicht

    Entwicklung eines HPLC-Analysenverfahrens zur Bestimmung von Riboflavin-Vitameren

    Hahn, A., Kaiser, T. & Rehner, G., 1991, in: Ernährungs-Umschau. 38, 3, S. 106 1 S.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftKonferenzaufsatz in FachzeitschriftForschung

  2. Veröffentlicht

    HPLC-Analytik von Riboflavin und seinen Coenzymformen - Welchen Einfluß hat die Probenvorbereitung auf die Ergebnisse?

    Hahn, A., Kaiser, T. & Rehner, G., 1991, S. 34. 1 S.

    Publikation: KonferenzbeitragAbstractForschung

  3. Veröffentlicht

    Provokation einer sekretorischen Diarrhoe am Dünndarm der Ratte

    Hahn, A., Neumann, B., Erll, G. & Daniel, H., 1991, in: Ernährungs-Umschau. 38, 3, S. 99 1 S.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftKonferenzaufsatz in FachzeitschriftForschung

  4. Veröffentlicht

    Bestimmung der Thiamin-Vitamere mittels HPLC und Vor- oder Nachsäulenfluoreszenzderivatisierung

    Hahn, A., Sander, S., Stein, J. & Rehner, G., 1991, S. 35. 1 S.

    Publikation: KonferenzbeitragAbstractForschung

  5. Veröffentlicht

    Schonende und effiziente Extraktion von Folacin-Derivaten aus biologischen Materialien

    Hahn, A., Flaig, K. H. & Rehner, G., 1990, in: Ernährungs-Umschau. 37, 4

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftKonferenzaufsatz in FachzeitschriftForschung

  6. Veröffentlicht

    Potentielle Bedeutung einer postresorptiven Metabolisierung für die intestinale Aufnahme von Folsäure

    Hahn, A. & Rehner, G., 1990, in: Ernährungs-Umschau. 37, 4, S. 165 1 S.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftKonferenzaufsatz in FachzeitschriftForschung

  7. Veröffentlicht

    Folate transport by rat intestinal brush border membrane vesicles

    Hahn, A. & Rehner, G., 1990.

    Publikation: KonferenzbeitragAbstractForschung

  8. Veröffentlicht

    Effect of surface pH on the kinetics of pteroylglutamic acid uptake in rat small intestine

    Hahn, A. & Rehner, G., 1990, in: Zeitschrift für Gastroenterologie. 28, S. 423 1 S.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftKonferenzaufsatz in FachzeitschriftForschung

  9. Veröffentlicht

    Characteristics of the transmembrane transport of pteroylglutamic acid in BBMV from rat intestine

    Hahn, A. & Rehner, G., 1990, in: Zeitschrift für Gastroenterologie. 28, S. 423 1 S.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftKonferenzaufsatz in FachzeitschriftForschung

  10. Veröffentlicht

    Mechanismus des Folsäuretransportes durch die isolierte Bürstensaummembran

    Hahn, A. & Rehner, G., 1989, in: Ernährungs-Umschau. 36, 4, S. 142 1 S.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftKonferenzaufsatz in FachzeitschriftForschung

  11. Veröffentlicht

    Bestimmung von Folacin-Derivaten mittels HPLC – Methotrexat und Dichlorfolsäure als interne Standards

    Hahn, A., Rump, U., Stein, J. & Rehner, G., 1989, in: Ernährungs-Umschau. 36, 4, S. 153 1 S.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftKonferenzaufsatz in FachzeitschriftForschung

  12. Veröffentlicht

    Untersuchungen zum molekularen Mechanismus der intestinalen Resorption von Folsäure - Fluxstudien am isolierten Jejunum der Ratte

    Hahn, A. & Rehner, G., 1988, in: Ernährungs-Umschau. 35, 5, S. 164 1 S.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftKonferenzaufsatz in FachzeitschriftForschung

  13. Veröffentlicht

    Analytik von Folsäure-Derivaten

    Hahn, A. & Rehner, G., 1990, in: Ernährungs-Umschau. 37, 9, S. 356-364 9 S.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftArtikelForschung

  14. Veröffentlicht

    Ernährung und Arzneimittel

    Hahn, A., 2018, Ernährungsmedizin. Biesalski, H. K., Bischoff, S. C., Pirlich, M. & Weimann, A. (Hrsg.). 5. Auflage Aufl. Stuttgart: Thieme, S. 588-601 14 S.

    Publikation: Beitrag in Buch/Bericht/Sammelwerk/KonferenzbandBeitrag in Buch/SammelwerkForschung

  15. Veröffentlicht

    Mikronährstoffsupplemente

    Hahn, A., Ströhle, A. & Biesalski, H. K., 2018, Ernährungsmedizin. Biesalski, H. K., Bischoff, S. C., Pirlich, M. & Weimann, A. (Hrsg.). 5. Auflage Aufl. Stuttgart: Thieme, S. 562-568 7 S.

    Publikation: Beitrag in Buch/Bericht/Sammelwerk/KonferenzbandBeitrag in Buch/SammelwerkForschung

  16. Veröffentlicht

    Lebensmittel und Ernährung

    Hahn, A., 2016, Lebensmittelchemie. Baltes, W. & Matissek, R. (Hrsg.). 8. Auflage Aufl. Heidelberg: Springer Heidelberg, S. 1-28 28 S.

    Publikation: Beitrag in Buch/Bericht/Sammelwerk/KonferenzbandBeitrag in Buch/SammelwerkForschung

  17. Veröffentlicht

    Wasser

    Hahn, A., 2016, Lebensmittelchemie. Baltes, W. & Matissek, R. (Hrsg.). 8. Auflage Aufl. Heidelberg: Springer Heidelberg, S. 29-33 5 S.

    Publikation: Beitrag in Buch/Bericht/Sammelwerk/KonferenzbandBeitrag in Buch/SammelwerkForschung

  18. Veröffentlicht

    Vitamine

    Hahn, A., 2016, Lebensmittelchemie. Baltes, W. & Matissek, R. (Hrsg.). 8. Auflage Aufl. Heidelberg: Springer Heidelberg, S. 35-53 19 S.

    Publikation: Beitrag in Buch/Bericht/Sammelwerk/KonferenzbandBeitrag in Buch/SammelwerkForschung

  19. Veröffentlicht

    Mineralstoffe

    Hahn, A., 2016, Lebensmittelchemie. Baltes, W. & Matissek, R. (Hrsg.). 8. Auflage Aufl. Heidelberg: Springer Heidelberg, S. 55-70 16 S.

    Publikation: Beitrag in Buch/Bericht/Sammelwerk/KonferenzbandBeitrag in Buch/SammelwerkForschung

  20. Veröffentlicht

    Enzyme

    Hahn, A., 2016, Lebensmittelchemie. Baltes, W. & Matissek, R. (Hrsg.). 8. Auflage Aufl. Heidelberg: Springer Heidelberg, S. 71-89 19 S.

    Publikation: Beitrag in Buch/Bericht/Sammelwerk/KonferenzbandBeitrag in Buch/SammelwerkForschung