Details
Originalsprache | Deutsch |
---|---|
Titel des Sammelwerks | Kulinaristik |
Untertitel | Forschung - Lehre - Praxis |
Erscheinungsort | Berlin |
Seiten | 35-44 |
Seitenumfang | 10 |
Publikationsstatus | Veröffentlicht - 2008 |
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Weibliches und Männliches rund ums Essen. / Barlösius, Eva.
Kulinaristik: Forschung - Lehre - Praxis. Berlin, 2008. S. 35-44.
Kulinaristik: Forschung - Lehre - Praxis. Berlin, 2008. S. 35-44.
Publikation: Beitrag in Buch/Bericht/Sammelwerk/Konferenzband › Beitrag in Buch/Sammelwerk › Forschung
Barlösius, E 2008, Weibliches und Männliches rund ums Essen. in Kulinaristik: Forschung - Lehre - Praxis. Berlin, S. 35-44.
Barlösius, E. (2008). Weibliches und Männliches rund ums Essen. In Kulinaristik: Forschung - Lehre - Praxis (S. 35-44).
Barlösius E. Weibliches und Männliches rund ums Essen. in Kulinaristik: Forschung - Lehre - Praxis. Berlin. 2008. S. 35-44
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TY - CHAP
T1 - Weibliches und Männliches rund ums Essen
AU - Barlösius, Eva
PY - 2008
Y1 - 2008
M3 - Beitrag in Buch/Sammelwerk
SN - 3-8258-1081-X
SN - 978-3-8258-1081-8
SP - 35
EP - 44
BT - Kulinaristik
CY - Berlin
ER -