TY - CHAP

T1 - "Superfood ist nicht genug"

T2 - Sport und Ernährung im Gesundheitsdiskurs

AU - Kühnemann, Pia

AU - Günter, Sandra

PY - 2020/11/20

Y1 - 2020/11/20

N2 - Ernährungsdiskurse sind stets moralisch aufgeladen. In Maßnahmen der bundesdeutschen Gesundheitsförderung dominieren spätestens seit der Verabschiedung des Nationalen Aktionsplans IN FORM im Juni 2008 zunehmend individualisierte Regulationen des Gesundheits- und Präventionsverhaltens. Soziale Prävention rückt damit in den Hintergrund. Im Rahmen einer Diskursanalyse wird in dem Beitrag aus sportsoziologischer Perspektive gezeigt, wie über Ernährungsdiskurse bestimmte Körper- und Gesundheitskonzepte, Normierungen und damit einhergehende Praktiken hervorgebracht werden, denen es vermeintlich nachzueifern gilt.

AB - Ernährungsdiskurse sind stets moralisch aufgeladen. In Maßnahmen der bundesdeutschen Gesundheitsförderung dominieren spätestens seit der Verabschiedung des Nationalen Aktionsplans IN FORM im Juni 2008 zunehmend individualisierte Regulationen des Gesundheits- und Präventionsverhaltens. Soziale Prävention rückt damit in den Hintergrund. Im Rahmen einer Diskursanalyse wird in dem Beitrag aus sportsoziologischer Perspektive gezeigt, wie über Ernährungsdiskurse bestimmte Körper- und Gesundheitskonzepte, Normierungen und damit einhergehende Praktiken hervorgebracht werden, denen es vermeintlich nachzueifern gilt.

U2 - 10.1007/978-3-658-27315-6_16-1

DO - 10.1007/978-3-658-27315-6_16-1

M3 - Beitrag in Buch/Sammelwerk

SN - 978-3-658-27315-6

SP - 1

EP - 16

BT - Ernährungskommunikation

A2 - Godemann, J.

A2 - Bartelmeß, T.

CY - Wiesbaden

ER -