1. 2019
  2. Elektronisch veröffentlicht (E-Pub)

    Exercise capacity of vegan, lacto-ovo-vegetarian and omnivorous recreational runners

    Nebl, J., Haufe, S., Eigendorf, J., Wasserfurth, P., Tegtbur, U. & Hahn, A., 20 Mai 2019, (Elektronisch veröffentlicht (E-Pub)) in: Journal of the International Society of Sports Nutrition. 16, 1, 23.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftArtikelForschungPeer-Review

  3. Veröffentlicht

    Micronutrient Status of Recreational Runners with Vegetarian or Non-Vegetarian Dietary Patterns

    Nebl, J., Schuchardt, J. P., Ströhle, A., Wasserfurth, P., Haufe, S., Eigendorf, J., Tegtbur, U. & Hahn, A., Mai 2019, in: NUTRIENTS. 11, 5, 1146.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftArtikelForschungPeer-Review

  4. Veröffentlicht

    High moisture extrusion of lupin protein: influence of extrusion parameters on extruder responses and product properties

    Palanisamy, M., Franke, K., Berger, R. G., Heinz, V. & Töpfl, S., 21 Feb. 2019, in: Journal of the Science of Food and Agriculture. 99, 5, S. 2175-2185 11 S.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftArtikelForschungPeer-Review

  5. Veröffentlicht

    Unaltered left ventricular mechanics and remodelling after 12 weeks of resistance exercise training: a longitudinal study in men

    Au, J. S., Oikawa, S. Y., Morton, R. W., Phillips, S. M., Macdonald, M. J. & Stöhr, E. J., 8 Jan. 2019, in: Applied Physiology, Nutrition and Metabolism. 44, 3, S. 820-826 7 S.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftArtikelForschungPeer-Review

  6. 2018
  7. Veröffentlicht

    Adaptation of myocardial twist in the remodelled athlete's heart is not related to cardiac output

    Cooke, S., Samuel, T. J., Cooper, S. M. & Stöhr, E. J., 31 Okt. 2018, in: Experimental physiology. 103, 11, S. 1456-1468 13 S.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftArtikelForschungPeer-Review

  8. Veröffentlicht

    Carotid artery wall mechanics in young males with high cardiorespiratory fitness

    Pugh, C. J. A., Stone, K. J., Stöhr, E. J., McDonnell, B. J., Thompson, J. E. S., Talbot, J. S., Wakeham, D. J., Cockcroft, J. R. & Shave, R., 1 Sept. 2018, in: Experimental physiology. 103, 9, S. 1277-1286 10 S.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftArtikelForschungPeer-Review

  9. Disintegration of the agricultural by-product wheat bran under subcritical conditions

    Reisinger, M., Tirpanalan, Ö., Pruksasri, S., Kneifel, W. & Novalin, S., 12 Juli 2018, in: Journal of the Science of Food and Agriculture. 98, 11, S. 4296-4303 8 S.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftArtikelForschungPeer-Review

  10. Veröffentlicht

    Präventives Potenzial von Ballaststoffen - Ernährungsphysiologie und Epidemiologie

    Ströhle, A., Wolters, M. & Hahn, A., 1 Juni 2018, in: Aktuelle Ernährungsmedizin. 43, 3, S. 179-200 22 S.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftArtikelForschung

  11. Gastrointestinal transit time, glucose homeostasis and metabolic health: Modulation by dietary fibers

    Müller, M., Canfora, E. E. & Blaak, E. E., März 2018, in: NUTRIENTS. 10, 3, 275.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftArtikelForschungPeer-Review

  12. Association of circulating vitamin E (α- and γ-tocopherol) levels with gallstone disease

    Waniek, S., di Giuseppe, R., Esatbeyoglu, T., Ratjen, I., Enderle, J., Jacobs, G., Nöthlings, U., Koch, M., Schlesinger, S., Rimbach, G. & Lieb, W., Feb. 2018, in: Nutrients. 10, 2, 133.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftArtikelForschungPeer-Review

  13. Veröffentlicht

    Cardiac and haemodynamic influence on carotid artery longitudinal wall motion

    Au, J. S., Bochnak, P. A., Valentino, S. E., Cheng, J. L., Stöhr, E. J. & MacDonald, M. J., 1 Jan. 2018, in: Experimental physiology. 103, 1, S. 141-152 12 S.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftArtikelForschungPeer-Review

  14. 2017
  15. Veröffentlicht

    Vitamin E (α-and γ-tocopherol) levels in the community: Distribution, clinical and biochemical correlates, and association with dietary patterns

    Waniek, S., Di Giuseppe, R., Esatbeyoglu, T., Plachta-Danielzik, S., Ratjen, I., Jacobs, G., Nöthlings, U., Koch, M., Schlesinger, S., Rimbach, G. & Lieb, W., 21 Dez. 2017, in: NUTRIENTS. 10, 1, 3.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftArtikelForschungPeer-Review

  16. Veröffentlicht

    Intestinal Absorption and Factors Influencing Bioavailability of Magnesium-An Update

    Schuchardt, J. P. & Hahn, A., Nov. 2017, in: Current nutrition and food science. 13, 4, S. 260-278 19 S.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftÜbersichtsarbeitForschungPeer-Review

  17. Veröffentlicht

    Association of vitamin E levels with metabolic syndrome, and MRI-derived body fat volumes and liver fat content

    Waniek, S., di Giuseppe, R., Plachta-Danielzik, S., Ratjen, I., Jacobs, G., Koch, M., Borggrefe, J., Both, M., Müller, H., Kassubek, J., Nöthlings, U., Esatbeyoglu, T., Schlesinger, S., Rimbach, G. & Lieb, W., 18 Okt. 2017, in: NUTRIENTS. 9, 10, 1143.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftArtikelForschungPeer-Review

  18. Branched-chain amino acid catabolism rather than amino acids plasma concentrations is associated with diet-induced changes in insulin resistance in overweight to obese individuals

    Haufe, S., Engeli, S., Kaminski, J., Witt, H., Rein, D., Kamlage, B., Utz, W., Fuhrmann, J. C., Haas, V., Mähler, A., Schulz-Menger, J., Luft, F. C., Boschmann, M. & Jordan, J., Okt. 2017, in: Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases. 27, 10, S. 858-864 7 S.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftArtikelForschungPeer-Review

  19. Veröffentlicht

    Antidiabetic properties of an apple/kale extract in vitro, in situ, and in mice fed a Western-type diet

    Schloesser, A., Esatbeyoglu, T., Schultheiß, G., Vollert, H., Lüersen, K., Fischer, A. & Rimbach, G., Sept. 2017, in: Journal of Medicinal Food. 20, 9, S. 846-854 9 S.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftArtikelForschungPeer-Review

  20. Veröffentlicht

    Calcium Bioavailability from Mineral Waters with different Mineralization in Comparison to Milk and a Supplement

    Greupner, T., Schneider, I. & Hahn, A., 4 Juli 2017, in: Journal of the American College of Nutrition. 36, 5, S. 386-390 5 S.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftArtikelForschungPeer-Review

  21. Veröffentlicht

    Effect of two different multimicronutrient supplements on vitamin D status in women of childbearing age: a randomized trial

    Pilz, S., Hahn, A., Schön, C., Wilhelm, M. & Obeid, R., 4 Jan. 2017, in: NUTRIENTS. 9, 1, 30.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftArtikelForschungPeer-Review

  22. Veröffentlicht

    Sesquiterpene lactone composition and cellular Nrf2 induction of Taraxacum officinale leaves and roots and taraxinic acid β-d-glucopyranosyl ester

    Esatbeyoglu, T., Obermair, B., Dorn, T., Siems, K., Rimbach, G. & Birringer, M., 1 Jan. 2017, in: Journal of medicinal food. 20, 1, S. 71-78 8 S.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftArtikelForschungPeer-Review

  23. Veröffentlicht

    Magnesium bioavailability from mineral waters with different mineralization levels in comparison to bread and a supplement

    Schneider, I., Greupner, T. & Hahn, A., 2017, in: Food & nutrition research. 61, 1, 6 S., 1384686.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftArtikelForschungPeer-Review