Details
| Originalsprache | Deutsch |
|---|---|
| Gradverleihende Hochschule |
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| Betreut von |
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| Datum der Verleihung des Grades | 20 Dez. 1989 |
| Publikationsstatus | Veröffentlicht - Feb. 1990 |
Schlagwörter
- Schokolade, Prozess, Modellierung, Energieeintrag
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Modellierung des kontinuierlichen Conchierprozesses nach dem Hochschergradverfahren. / Franke, Knut.
1990. 105 S.
1990. 105 S.
Publikation: Qualifikations-/Studienabschlussarbeit › Dissertation
Franke, K 1990, 'Modellierung des kontinuierlichen Conchierprozesses nach dem Hochschergradverfahren', Technische Universität Dresden.
Franke, K. (1990). Modellierung des kontinuierlichen Conchierprozesses nach dem Hochschergradverfahren. [Dissertation, Technische Universität Dresden].
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TY - BOOK
T1 - Modellierung des kontinuierlichen Conchierprozesses nach dem Hochschergradverfahren
AU - Franke, Knut
N1 - Dissertation
PY - 1990/2
Y1 - 1990/2
KW - Schokolade
KW - Prozess
KW - Modellierung
KW - Energieeintrag
M3 - Dissertation
ER -