Mikrobielle Synthese von Schlüsselaromastoffen

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Mikrobielle Synthese von Schlüsselaromastoffen. / Böker, Andreas; Latza, Stefan; Neuser, F. et al.
in: Lebensmittelchemie, Jahrgang 52, 1999, S. 155.

Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung

Böker, A, Latza, S, Neuser, F, Taubert, J & Berger, RG 1999, 'Mikrobielle Synthese von Schlüsselaromastoffen', Lebensmittelchemie, Jg. 52, S. 155.

Böker, A., Latza, S., Neuser, F., Taubert, J., & Berger, R. G. (1999). Mikrobielle Synthese von Schlüsselaromastoffen. Lebensmittelchemie, 52, 155.

Böker A, Latza S, Neuser F, Taubert J, Berger RG. Mikrobielle Synthese von Schlüsselaromastoffen. Lebensmittelchemie. 1999;52:155.

Böker, Andreas ; Latza, Stefan ; Neuser, F. et al. / Mikrobielle Synthese von Schlüsselaromastoffen. in: Lebensmittelchemie. 1999 ; Jahrgang 52. S. 155.

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TY - JOUR

T1 - Mikrobielle Synthese von Schlüsselaromastoffen

AU - Böker, Andreas

AU - Latza, Stefan

AU - Neuser, F.

AU - Taubert, J.

AU - Berger, Ralf Günter

PY - 1999

Y1 - 1999

M3 - Artikel

VL - 52

SP - 155

JO - Lebensmittelchemie

JF - Lebensmittelchemie

ER -