Details
| Originalsprache | Deutsch |
|---|---|
| Seiten (von - bis) | 46-46 |
| Fachzeitschrift | Lebensmittelchemie |
| Jahrgang | 73 |
| Ausgabenummer | 2 |
| Publikationsstatus | Veröffentlicht - 3 Apr. 2019 |
| Veranstaltung | Regionalverband Nord Arbeitstagung 2018 - Hannover, Deutschland Dauer: 7 März 2018 → 8 März 2018 |
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Heterologe Expression einer Prolyl- Endopeptidase aus Flammulina velutipes zum Glutenabbau in Lebensmitteln. / Schulz, Kathrin; Giesler, Lucienne; Linke, Diana et al.
in: Lebensmittelchemie, Jahrgang 73, Nr. 2, 03.04.2019, S. 46-46.
in: Lebensmittelchemie, Jahrgang 73, Nr. 2, 03.04.2019, S. 46-46.
Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Meeting Abstract › Forschung
Schulz, K, Giesler, L, Linke, D & Berger, RG 2019, 'Heterologe Expression einer Prolyl- Endopeptidase aus Flammulina velutipes zum Glutenabbau in Lebensmitteln', Lebensmittelchemie, Jg. 73, Nr. 2, S. 46-46. https://doi.org/10.1002/lemi.201970206
Schulz, K., Giesler, L., Linke, D., & Berger, R. G. (2019). Heterologe Expression einer Prolyl- Endopeptidase aus Flammulina velutipes zum Glutenabbau in Lebensmitteln. Lebensmittelchemie, 73(2), 46-46. https://doi.org/10.1002/lemi.201970206
Schulz K, Giesler L, Linke D, Berger RG. Heterologe Expression einer Prolyl- Endopeptidase aus Flammulina velutipes zum Glutenabbau in Lebensmitteln. Lebensmittelchemie. 2019 Apr 3;73(2):46-46. doi: 10.1002/lemi.201970206
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TY - JOUR
T1 - Heterologe Expression einer Prolyl- Endopeptidase aus Flammulina velutipes zum Glutenabbau in Lebensmitteln
AU - Schulz, Kathrin
AU - Giesler, Lucienne
AU - Linke, Diana
AU - Berger, Ralf Günter
PY - 2019/4/3
Y1 - 2019/4/3
U2 - 10.1002/lemi.201970206
DO - 10.1002/lemi.201970206
M3 - Meeting Abstract
VL - 73
SP - 46
EP - 46
JO - Lebensmittelchemie
JF - Lebensmittelchemie
IS - 2
T2 - Regionalverband Nord Arbeitstagung 2018
Y2 - 7 March 2018 through 8 March 2018
ER -