Details
| Originalsprache | Deutsch |
|---|---|
| Titel des Sammelwerks | Vorträge zur Hochschultagung 2013 „Zukunft der Milchwirtschaft in S.-H.“ der Agrar- und Ernährungswissenschaftlichen Fakultät der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel |
| Seiten | 141-146 |
| Publikationsstatus | Veröffentlicht - 2013 |
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Gelbwurz (Curcuma longa) - Gewürz, Farbstoff oder Antioxidans? / Esatbeyoglu, Tuba.
Vorträge zur Hochschultagung 2013 „Zukunft der Milchwirtschaft in S.-H.“ der Agrar- und Ernährungswissenschaftlichen Fakultät der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel. 2013. S. 141-146.
Vorträge zur Hochschultagung 2013 „Zukunft der Milchwirtschaft in S.-H.“ der Agrar- und Ernährungswissenschaftlichen Fakultät der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel. 2013. S. 141-146.
Publikation: Beitrag in Buch/Bericht/Sammelwerk/Konferenzband › Beitrag in Buch/Sammelwerk › Forschung
Esatbeyoglu, T 2013, Gelbwurz (Curcuma longa) - Gewürz, Farbstoff oder Antioxidans? in Vorträge zur Hochschultagung 2013 „Zukunft der Milchwirtschaft in S.-H.“ der Agrar- und Ernährungswissenschaftlichen Fakultät der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel. S. 141-146.
Esatbeyoglu, T. (2013). Gelbwurz (Curcuma longa) - Gewürz, Farbstoff oder Antioxidans? In Vorträge zur Hochschultagung 2013 „Zukunft der Milchwirtschaft in S.-H.“ der Agrar- und Ernährungswissenschaftlichen Fakultät der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel (S. 141-146)
Esatbeyoglu T. Gelbwurz (Curcuma longa) - Gewürz, Farbstoff oder Antioxidans? in Vorträge zur Hochschultagung 2013 „Zukunft der Milchwirtschaft in S.-H.“ der Agrar- und Ernährungswissenschaftlichen Fakultät der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel. 2013. S. 141-146
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TY - CHAP
T1 - Gelbwurz (Curcuma longa) - Gewürz, Farbstoff oder Antioxidans?
AU - Esatbeyoglu, Tuba
PY - 2013
Y1 - 2013
M3 - Beitrag in Buch/Sammelwerk
SN - 1612-6300
SP - 141
EP - 146
BT - Vorträge zur Hochschultagung 2013 „Zukunft der Milchwirtschaft in S.-H.“ der Agrar- und Ernährungswissenschaftlichen Fakultät der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel
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