Details
| Originalsprache | Deutsch |
|---|---|
| Seitenumfang | 1 |
| Fachzeitschrift | Naturwissenschaften im Unterricht - Chemie |
| Ausgabenummer | 187 |
| Publikationsstatus | Veröffentlicht - 2022 |
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Emulgierwirkung von Alginaten und Lecithin. / Akram, Anam; Zehler, Dennis; Struckmeier, Sabine.
in: Naturwissenschaften im Unterricht - Chemie, Nr. 187, 2022.
in: Naturwissenschaften im Unterricht - Chemie, Nr. 187, 2022.
Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Transfer › Peer-Review
Akram, A, Zehler, D & Struckmeier, S 2022, 'Emulgierwirkung von Alginaten und Lecithin', Naturwissenschaften im Unterricht - Chemie, Nr. 187. <https://www.friedrich-verlag.de/chemie/organische-chemie/emulgierwirkung-von-alginaten-und-lecithin-11018>
Akram, A., Zehler, D., & Struckmeier, S. (2022). Emulgierwirkung von Alginaten und Lecithin. Naturwissenschaften im Unterricht - Chemie, (187). https://www.friedrich-verlag.de/chemie/organische-chemie/emulgierwirkung-von-alginaten-und-lecithin-11018
Akram A, Zehler D, Struckmeier S. Emulgierwirkung von Alginaten und Lecithin. Naturwissenschaften im Unterricht - Chemie. 2022;(187).
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TY - JOUR
T1 - Emulgierwirkung von Alginaten und Lecithin
AU - Akram, Anam
AU - Zehler, Dennis
AU - Struckmeier, Sabine
PY - 2022
Y1 - 2022
M3 - Artikel
JO - Naturwissenschaften im Unterricht - Chemie
JF - Naturwissenschaften im Unterricht - Chemie
SN - 0946-2139
IS - 187
ER -