Details
| Originalsprache | Deutsch |
|---|---|
| Fachzeitschrift | Chemie Ingenieur Technik |
| Jahrgang | 84 |
| Ausgabenummer | 8 |
| Publikationsstatus | Veröffentlicht - 25 Juli 2012 |
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Bioaktive Peptide aus Kartoffelproteinen. / Schoenbeck, I.; Gerding, J.; Beutel, Sascha et al.
in: Chemie Ingenieur Technik, Jahrgang 84, Nr. 8, 25.07.2012.
in: Chemie Ingenieur Technik, Jahrgang 84, Nr. 8, 25.07.2012.
Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Sonstiger Beitrag in Fachzeitschrift › Forschung
Schoenbeck, I, Gerding, J, Beutel, S & Scheper, T 2012, 'Bioaktive Peptide aus Kartoffelproteinen', Chemie Ingenieur Technik, Jg. 84, Nr. 8. https://doi.org/10.1002/cite.201250349
Schoenbeck, I., Gerding, J., Beutel, S., & Scheper, T. (2012). Bioaktive Peptide aus Kartoffelproteinen. Chemie Ingenieur Technik, 84(8). https://doi.org/10.1002/cite.201250349
Schoenbeck I, Gerding J, Beutel S, Scheper T. Bioaktive Peptide aus Kartoffelproteinen. Chemie Ingenieur Technik. 2012 Jul 25;84(8). doi: 10.1002/cite.201250349
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TY - JOUR
T1 - Bioaktive Peptide aus Kartoffelproteinen
AU - Schoenbeck, I.
AU - Gerding, J.
AU - Beutel, Sascha
AU - Scheper, Thomas
PY - 2012/7/25
Y1 - 2012/7/25
U2 - 10.1002/cite.201250349
DO - 10.1002/cite.201250349
M3 - Sonstiger Beitrag in Fachzeitschrift
VL - 84
JO - Chemie Ingenieur Technik
JF - Chemie Ingenieur Technik
SN - 0009-286X
IS - 8
ER -