Details
| Originalsprache | Deutsch |
|---|---|
| Seiten (von - bis) | 4-5 |
| Fachzeitschrift | Lebensmittelchemie |
| Jahrgang | 53 |
| Publikationsstatus | Veröffentlicht - 1999 |
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Bildung von grünen Aromanoten durch Enzym-Immobilisate. / Hammen, S.; Rehbock, Bettina; Berger, Ralf Günter.
in: Lebensmittelchemie, Jahrgang 53, 1999, S. 4-5.
in: Lebensmittelchemie, Jahrgang 53, 1999, S. 4-5.
Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung
Hammen, S, Rehbock, B & Berger, RG 1999, 'Bildung von grünen Aromanoten durch Enzym-Immobilisate', Lebensmittelchemie, Jg. 53, S. 4-5.
Hammen, S., Rehbock, B., & Berger, R. G. (1999). Bildung von grünen Aromanoten durch Enzym-Immobilisate. Lebensmittelchemie, 53, 4-5.
Hammen S, Rehbock B, Berger RG. Bildung von grünen Aromanoten durch Enzym-Immobilisate. Lebensmittelchemie. 1999;53:4-5.
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TY - JOUR
T1 - Bildung von grünen Aromanoten durch Enzym-Immobilisate
AU - Hammen, S.
AU - Rehbock, Bettina
AU - Berger, Ralf Günter
PY - 1999
Y1 - 1999
M3 - Artikel
VL - 53
SP - 4
EP - 5
JO - Lebensmittelchemie
JF - Lebensmittelchemie
ER -