Details
| Originalsprache | Deutsch |
|---|---|
| Seiten (von - bis) | 1073-1074 |
| Seitenumfang | 2 |
| Fachzeitschrift | Chemie Ingenieur Technik |
| Jahrgang | 75 |
| Ausgabenummer | 8 |
| Publikationsstatus | Veröffentlicht - 2003 |
Schlagwörter
- Acrylamid
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Acrylamid - Eine neue Dimension der Lebensmittelsicherheit. / Brinkmann, B.; Hennemann, K.; Spiegel, U. et al.
in: Chemie Ingenieur Technik, Jahrgang 75, Nr. 8, 2003, S. 1073-1074.
in: Chemie Ingenieur Technik, Jahrgang 75, Nr. 8, 2003, S. 1073-1074.
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Brinkmann, B, Hennemann, K, Spiegel, U, Franke, K, Kreyenmeier, F & Reimerdes, EH 2003, 'Acrylamid - Eine neue Dimension der Lebensmittelsicherheit', Chemie Ingenieur Technik, Jg. 75, Nr. 8, S. 1073-1074. https://doi.org/10.1002/cite.200390341
Brinkmann, B., Hennemann, K., Spiegel, U., Franke, K., Kreyenmeier, F., & Reimerdes, E. H. (2003). Acrylamid - Eine neue Dimension der Lebensmittelsicherheit. Chemie Ingenieur Technik, 75(8), 1073-1074. https://doi.org/10.1002/cite.200390341
Brinkmann B, Hennemann K, Spiegel U, Franke K, Kreyenmeier F, Reimerdes EH. Acrylamid - Eine neue Dimension der Lebensmittelsicherheit. Chemie Ingenieur Technik. 2003;75(8):1073-1074. doi: 10.1002/cite.200390341
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TY - JOUR
T1 - Acrylamid - Eine neue Dimension der Lebensmittelsicherheit
AU - Brinkmann, B.
AU - Hennemann, K.
AU - Spiegel, U.
AU - Franke, Knut
AU - Kreyenmeier, F.
AU - Reimerdes, Ernst H.
PY - 2003
Y1 - 2003
KW - Acrylamid
U2 - 10.1002/cite.200390341
DO - 10.1002/cite.200390341
M3 - Artikel
VL - 75
SP - 1073
EP - 1074
JO - Chemie Ingenieur Technik
JF - Chemie Ingenieur Technik
SN - 0009-286X
IS - 8
ER -