Platzhalterbild der Organisationseinheit

Institut für Lebensmittelchemie

Organisation: frühere Organisationseinheit

Adressentyp: Besucheradresse.
Callinstraße 5
30167
Hannover
Forschungs-netzwerk anzeigen
1 - 20 von 449Seitengröße: 20

Publikationen

  1. 2024
  2. Elektronisch veröffentlicht (E-Pub)

    A nanoengineered tandem nitroreductase: designing a robust prodrug-activating nanoreactor

    Zmyslia, M., Capper, M. J., Grimmeisen, M., Sartory, K., Deuringer, B., Abdelsalam, M., Shen, K., Jung, M., Sippl, W., Koch, H. G., Kaul, L., Süss, R., Köhnke, J. & Jessen-Trefzer, C., 4 Nov. 2024, (Elektronisch veröffentlicht (E-Pub)) in: RSC Chemical Biology.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  3. Veröffentlicht

    Probing the Origin of Affinity in the GM1-Cholera Toxin Complex through Site-Selective Editing with Fluorine

    Jordan, C., Hayashi, T., Lobbert, A., Fan, J., Teschers, C. S., Siebold, K., Aufiero, M., Pape, F., Campbell, E., Axer, A., Bussmann, K., Bergander, K., Kohnke, J., Gossert, A. D. & Gilmour, R., 28 Aug. 2024, in: ACS Central Science. 10, 8, S. 1481-1489 9 S.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  4. Veröffentlicht

    Selective in vitro Synergistic Evaluation of Probiotic Tolerant morpholinyl- and 4-ethylpiperazinyl-Imidazole-chalcone Derivatives on Gastrointestinal System Pathogens

    Söylemez, T., Kaplancıklı, Z. A., Osmaniye, D., Özkay, Y. & Demirci, F., Aug. 2024, in: Current microbiology. 81, 8, 9 S., 258.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  5. Veröffentlicht

    PEGose Block Poly(lactic acid) Nanoparticles for Cargo Delivery

    Masclef, J. B., Acs, E. M. N., Koehnke, J., Prunet, J. & Schmidt, B. V. K. J., 9 Juli 2024, in: MACROMOLECULES. 57, 13, S. 6013–6023 11 S.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  6. Veröffentlicht

    The Peptide Antibiotic Corramycin Adopts a β-Hairpin-like Structure and Is Inactivated by the Kinase ComG

    Adam, S., Fries, F., von Tesmar, A., Rasheed, S., Deckarm, S., Sousa, C. F., Reberšek, R., Risch, T., Mancini, S., Herrmann, J., Koehnke, J., Kalinina, O. V. & Müller, R., 3 Apr. 2024, in: Journal of the American Chemical Society. 146, 13, S. 8981-8990 10 S.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  7. Veröffentlicht

    Ochratoxin A biodegradation by Agaricus campestris and statistical optimization of cultural variables

    Söylemez, T., Yamaç, M., Eninanç, A. B. & Yıldız, Z., Apr. 2024, in: Food science and biotechnology. 33, 5, S. 1221-1231 11 S.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  8. Veröffentlicht

    The Nitrogen Content in the Fruiting Body and Mycelium of Pleurotus Ostreatus and Its Utilization as a Medium Component in Thraustochytrid Fermentation

    Schütte, L., Hausmann, K., Schwarz, C., Ersoy, F. & Berger, R. G., 16 März 2024, in: Bioengineering. 11, 3, 15 S., 284.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  9. Veröffentlicht

    Trapping of a Polyketide Synthase Module after C−C Bond Formation Reveals Transient Acyl Carrier Domain Interactions

    Dell, M., Tran, M. A., Capper, M. J., Sundaram , S., Fiedler, J., Koehnke, J., Hellmich, U. A. & Hertweck, C., 19 Feb. 2024, in: Angewandte Chemie - International Edition. 63, 9, 8 S., e202315850.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  10. Veröffentlicht

    Improvement in the Stability and Enzymatic Activity of Pleurotus sapidus Lipoxygenase Dissolved in Natural Deep Eutectic Solvents (NADESs)

    Garbe, M., Lehmann, L. T., Berger, R. G. & Ersoy, F., 18 Feb. 2024, in: Life. 14, 2, 10 S., 271.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  11. Veröffentlicht

    Squalene production under oxygen limitation by Schizochytrium sp. S31 in different cultivation systems

    Schütte, L., Hanisch, P. G., Scheler, N., Haböck, K. C., Huber, R., Ersoy, F. & Berger, R. G., 13 Feb. 2024, in: Applied Microbiology and Biotechnology. 108, 12 S., 201.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  12. Veröffentlicht

    Improving the stability and activity of a dye-decolourizing peroxidase using NADESs

    Garbe, M., Lutz, L. U., Lehmann, L. T., Strotmann, T., Berger, R. G. & Ersoy, F., 2024, in: RSC Sustainability. 2, 4, S. 1058-1066 9 S.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  13. 2023
  14. Veröffentlicht

    Supramolecular Click Chemistry for Surface Modification of Quantum Dots Mediated by Cucurbit[7]uril

    McGuire, K., He, S., Gracie, J., Bryson, C., Zheng, D., Clark, A. W., Koehnke, J., France, D. J., Nau, W. M., Lee, T. C. & Peveler, W. J., 14 Nov. 2023, in: ACS NANO. 17, 21, S. 21585-21594 10 S.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  15. Veröffentlicht

    Facile Production of the Pseudomonas aeruginosa Virulence Factor LasB in Escherichia coli for Structure-Based Drug Design

    Kolling, D., Haupenthal, J., Hirsch, A. K. H. & Koehnke, J., 1 Sept. 2023, in: CHEMBIOCHEM. 24, 17, 7 S., e202300185.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  16. Veröffentlicht

    1-deoxy-D-xylulose-5-phosphate synthase from Pseudomonas aeruginosa and Klebsiella pneumoniae reveals conformational changes upon cofactor binding

    Hamid, R., Adam, S., Lacour, A., Monjas, L., Köhnke, J. & Hirsch, A. K. H., Sept. 2023, in: Journal of Biological Chemistry. 299, 9, 105152.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  17. Veröffentlicht

    Impact of Agro-Industrial Side-Streams on Sesquiterpene Production by Submerged Cultured Cerrena unicolor

    Püth, N., Ersoy, F., Berger, R. G. & Krings, U., 3 Feb. 2023, in: Foods. 12, 3, 668.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  18. Veröffentlicht

    Comparative Untargeted Metabolic Profiling of Different Parts of Citrus sinensis Fruits via Liquid Chromatography–Mass Spectrometry Coupled with Multivariate Data Analyses to Unravel Authenticity

    Afifi, S. M., Kabbash, E. M., Berger, R. G., Krings, U. & Esatbeyoglu, T., 29 Jan. 2023, in: Foods. 12, 3, 579.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  19. Veröffentlicht

    A Prolyl Endopeptidase from Flammulina velutipes Degrades Celiac Disease-Inducing Peptides in Grain Flour Samples

    Ersoy, F., Beinhorn, P., Schalk, K., Scherf, K. A., Berger, R. G. & Krings, U., 10 Jan. 2023, in: CATALYSTS. 13, 1, 158.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

  20. Veröffentlicht

    Biokatalytische Entstehung von Sesquiterpenoiden

    Püth, N., 2023, Hannover. 84 S.

    Publikation: Qualifikations-/Studienabschlussarbeit › Dissertation

  21. Veröffentlicht

    Biotechnological production of fungal colorants

    Bergmann, P., 2023, Hannover. 107 S.

    Publikation: Qualifikations-/Studienabschlussarbeit › Dissertation

  22. 2022
  23. Veröffentlicht

    Pilot-Scale Production of the Natural Colorant Laetiporic Acid, Its Stability and Potential Applications

    Bergmann, P., Frank, C., Reinhardt, O., Takenberg, M., Werner, A., Berger, R. G., Ersoy, F. & Zschätzsch, M., Dez. 2022, in: Fermentation. 8, 12, 684.

    Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review

Vorherige 1 2 3 4 5 6 7 8 ...23 Nächste