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Abteilung Nutrition

Organisation: Abteilung/Lehrgebiet

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Publikationen

  1. 1996
  2. Veröffentlicht

    Ernährungsprogramme für kinder und jugendliche - ziele und zielerreichung

    Dörr, B., Günther, U., Hahn, A., Hamm, M. & Kilburg, A., 1996, in: European journal of nutrition. 35, 1, S. 101 1 S.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftArtikelForschungPeer-Review

  3. Veröffentlicht

    Gesundheitliche Folgen des Übergewichts

    Hahn, A., 1996.

    Publikation: KonferenzbeitragAbstractForschung

  4. Veröffentlicht

    Medikamenteneinnahme und Nährstoffversorgung

    Hahn, A. & Matzke, A., 1996, in: Ernährungsinfo. 3, 96, S. 5-10 6 S.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftArtikelForschung

  5. Veröffentlicht

    Vegetarische Ernährung

    Leitzmann, C. & Hahn, A., 1996, Stuttgart: Verlag Eugen Ulmer.

    Publikation: Buch/Bericht/Sammelwerk/KonferenzbandMonografieForschung

  6. 1995
  7. Veröffentlicht

    Bewertung und Optimierung der Nährstoffzufuhr mit Hilfe der Fuzzy-Logik

    Hahn, A., Pfeiffenberger, P., Wirsam, B. & Leitzmann, C., 1995, in: Ernährungs-Umschau. 42, 10, S. 367-371 5 S.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftArtikelForschungPeer-Review

  8. Veröffentlicht

    Grundlagen der Ernährung des Gesunden

    Leitzmann, C. & Hahn, A., 1995, Lehrbuch der Ernährungstherapie. Huth, K. & Kluthe, R. (Hrsg.). Stuttgart: Thieme, S. 1-49 49 S.

    Publikation: Beitrag in Buch/Bericht/Sammelwerk/KonferenzbandBeitrag in Buch/SammelwerkForschung

  9. Veröffentlicht
  10. 1994
  11. Veröffentlicht

    Bioverfügbarkeit von 137Cs und 134Cs aus Pilzen: In-vitro-Verdauung und Entwicklung küchentechnischer Dekontaminationsverfahren

    Kalanke, A., Hahn, A., Muskat, E., Höllerer, G. & Brunn, H., 1994, in: Ernährungs-Umschau. 41, 1, S. 12 1 S.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftKonferenzaufsatz in FachzeitschriftForschung

  12. Veröffentlicht

    Does casein as precursor of ß casomorphins effect gastrointestinal transit time?

    Hahn, A., Erll, G., Sawatzki, G. & Daniel, H.  ., 1994, ß-casomorphins and related peptides: Recent developments. Brantl, V. & Teschemacher, H. (Hrsg.). Weinheim: Wiley - VCH Verlag GmbH & CO. KGaA, S. 220-226 7 S.

    Publikation: Beitrag in Buch/Bericht/Sammelwerk/KonferenzbandBeitrag in Buch/SammelwerkForschung

  13. Veröffentlicht

    ß-casomorphins and intestinal net fluid transport in vivo

    Erll, G., Hahn, A., Brantl, V. & Daniel, H.  ., 1994, ß-casomorphins and related peptides: Recent developments. Brantl, V. & Teschemacher, H. (Hrsg.). Weinheim: Wiley - VCH Verlag GmbH & CO. KGaA, S. 143-149 7 S.

    Publikation: Beitrag in Buch/Bericht/Sammelwerk/KonferenzbandBeitrag in Buch/SammelwerkForschung

  14. Veröffentlicht

    WIRKUNGEN VON PHARMAKA AUF DEN STOFFWECHSEL DER NAHRSTOFFE

    Hahn, A., 1994, in: Deutsche Apotheker Zeitung. 134, 50, S. 17-21+23

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftÜbersichtsarbeitForschungPeer-Review

  15. Veröffentlicht

    Wirkungen von Pharmaka auf den Stoffwechsel der Nährstoffe

    Hahn, A., 1994, in: Deutsche Apotheker Zeitung. 134, 50, S. 4975-4987 13 S.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftArtikelForschung

  16. Veröffentlicht

    Zum Effekt von Phenytoin, Carbamazepin und Primidon auf Aufnahme und Metabolismus von Folsäure in isolierten Darmsegmenten

    Braun, N., Klement, S., Hahn, A. & Rehner, G., 1994, in: Ernährungs-Umschau. 41, S. 105 1 S.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftKonferenzaufsatz in FachzeitschriftForschung

  17. 1993
  18. Veröffentlicht

    Vegetarische Ernährung und Eisenaufnahme

    Hahn, A. & Leitzmann, C., 1993, in: Internistische Praxis. 33, S. 688-689 2 S.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftArtikelForschung

  19. 1992
  20. Veröffentlicht

    High-performance liquid chromatographic determination of biotin in biological materials after crown ether-catalyzed fluorescence derivatization with panacyl bromide

    Stein, J., Hahn, A., Lembcke, B. & Rehner, G.  ., 1992, in: Analytical biochemistry. 200, 1, S. 89-94 6 S.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftArtikelForschungPeer-Review

  21. 1991
  22. Veröffentlicht

    Aufnahme von Thiamin durch die intestinale Bürstensaummembran der Ratte: Carriervermittelter Transport oder einfache Diffusion?

    Rehner, G., Sander, S. & Hahn, A., 1991, S. 92. 1 S.

    Publikation: KonferenzbeitragAbstractForschung

  23. Veröffentlicht

    Beeinflussen Phenytoin und Carbamazepin die intestinale Resorption und den postresorptiven Metabolismus von Folsäure?

    Klement, S., Faul, K., Hahn, A. & Rehner, G., 1991, S. 57. 1 S.

    Publikation: KonferenzbeitragAbstractForschung

  24. Veröffentlicht

    Bestimmung der Thiamin-Vitamere mittels HPLC und Vor- oder Nachsäulenfluoreszenzderivatisierung

    Hahn, A., Sander, S., Stein, J. & Rehner, G., 1991, S. 35. 1 S.

    Publikation: KonferenzbeitragAbstractForschung

  25. Veröffentlicht
  26. Veröffentlicht

    Die intestinale Thiaminpyrophosphokinase - Angriffspunkt für Hemmstoffe der intestinalen Thiaminaufnahme

    Sander, S., Hahn, A., Dörr, B. & Rehner, G., 1991, in: Ernährungs-Umschau. 38, 3, S. 99 1 S.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftKonferenzaufsatz in FachzeitschriftForschung