Publikationen
- 2001
- Veröffentlicht
Functional Foods – Konzept und Ziele
Braun, K., Hahn, A., Watkinson, B. M. & Schmitt, B. ., 2001, in: Ernährungs-Umschau. 48, 5, S. 180-187 8 S.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung
- Veröffentlicht
Functional Foods – Lebensmittel der Zukunft?
Hahn, A. & Wolters, M., 2001, in: Biologie in Unserer Zeit. 31, 6, S. 356-366 11 S.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung
- Veröffentlicht
In der Diskussion: Gesundheitsrisiken durch Soja?
Waldmann, A. & Hahn, A., 2001, in: natürlich vegetarisch. 4, S. 7-9 3 S.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung
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Kreatinsupplemente – eine Bestandsaufnahme des aktuellen Kenntnisstandes
Ströhle, A., 2001, in: Journal of Orthomolecular Medicine. 9, S. 126-140 15 S.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung
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Lebensmittel-Medikamenten-Interaktion
Hahn, A. & Wolters, M. ., 2001, Lexikon der Ernährung. Maid-Kohnert, U. (Hrsg.). Heidelberg/Berlin, Band 2. S. 298-306 9 S.Publikation: Beitrag in Buch/Bericht/Sammelwerk/Konferenzband › Beitrag in Buch/Sammelwerk › Forschung
- Veröffentlicht
Nährstoffsupplemente aus Sicht des Konsumenten
Wolters, M. & Hahn, A., 2001, in: Ernährungs-Umschau. 48, 4, S. 136-141 6 S.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review
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Nahrungsergänzungsmittel
Hahn, A., 2001, Stuttgart: Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart.Publikation: Buch/Bericht/Sammelwerk/Konferenzband › Monografie › Forschung
- Veröffentlicht
Optimisation of total cholesterol to HDL ratio by a fat-modified, wholesome diet and physical activities
Scheithauer, M. O., Wirsam, B., Hahn, A., Hebbelink, M., Zunft, H. J. F. . & Leitzmann, C., 2001, S. 401. 1 S.Publikation: Konferenzbeitrag › Abstract › Forschung
- Veröffentlicht
Standortbestimmung Zeitschrift für Ernährungsökologie: (Editorial)
Hahn, A. & Heinrich, A., 2001, in: Zeitschrift für Ernährungsökologie. 2, 4, S. 201Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung
- 2000
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Alternative Ernährungsformen. Teil 1: Ursprung Antike
Hahn, A. & Leitzmann, C. ., 2000, in: Zeitschrift für Ernährungsökologie. 1, 3, S. 176-186 11 S.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung
- Veröffentlicht
Alternative Ernährungsformen. Teil 2: Ursprung Jahrhundertwende
Hahn, A. & Leitzmann, C. ., 2000, in: Zeitschrift für Ernährungsökologie. 1, 4, S. 231-235 5 S.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung
- Veröffentlicht
Kontrolle der Fettzufuhr durch Rückkopplung an die individuell erreichte Senkung des Serumcholesterolspiegels in einer Doppelblind-Studie
Zunft, H. J. F., Wirsam, B., Plank-Habibi, S., Hahn, A., Seppelt, B. & Leitzmann, C., 2000, Aktuelle Aspekte der Lipoprotein- und Atheroskleroseforschung. Richter, V., Reuter, W. & Rassoul, F. (Hrsg.). Zwickau, S. 32-38 7 S.Publikation: Beitrag in Buch/Bericht/Sammelwerk/Konferenzband › Beitrag in Buch/Sammelwerk › Forschung
- Veröffentlicht
Liponsäure – Coenzym, Pharmakon und Antioxidans mit breitem Wirkungsspektrum
Ströhle, A., 2000, in: Journal of Orthomolecular Medicine. 8, S. 144-165 22 S.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung
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MCT – Spezielle Fette in der Ernährungstherapie abdomineller Erkrankungen
Ströhle, A., 2000, Gastroenterologische Aspekte in der Naturheilkunde. Martin, M. (Hrsg.). Köln, S. 408-412 5 S.Publikation: Beitrag in Buch/Bericht/Sammelwerk/Konferenzband › Beitrag in Buch/Sammelwerk › Forschung
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Nahrungsergänzungsmittel- Eine Bestandsaufnahme. I. Einordnung, Marktsituation und Verbraucherverhalten
Hahn, A. & Wolters, M., 2000, in: Zeitschrift für Ernährungsökologie. 1, 3, S. 167-175 9 S.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung
- Veröffentlicht
Nahrungsergänzungsmittel- Eine Bestandsaufnahme. II. Zielgruppen, Nutzen, Risiken
Hahn, A. & Wolters, M., 2000, in: Zeitschrift für Ernährungsökologie. 1, 4, S. 215-230 16 S.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung
- Veröffentlicht
Nahrungsergänzungsmittel - zwischen Ernährung und Arznei
Hahn, A., 2000, in: Deutsche Apotheker Zeitung. 140, 12, S. 86-88 3 S.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung
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Stellungnahme zum Beitrag NADH – Biologische Funktionen und ernährungsphysiologische Anwendungen von Jörg G D Birkmayer
Hahn, A., 2000, in: Zeitschrift für Ernährungsökologie. 1, 3, S. 131Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung
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Vegane kostformen - Eine ernahrungsphysiologische bewertung
Hahn, A., Marohn, S. & Wolters, M., 2000, in: PZ Prisma. 7, 1, S. 26-37 12 S.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Übersichtsarbeit › Forschung › Peer-Review
- Veröffentlicht
Vegane Kostformen – eine ernährungsphysiologische Bewertung
Hahn, A., Marohn, S. & Wolters, M., 2000, in: PZ Prisma. 7, S. 26-37 12 S.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung