Publikationen
- 2004
- Veröffentlicht
Sojaisoflavone – ein Therapeutikum gegen menopausale Beschwerden?
Wolters, M. & Hahn, A. ., 2004, in: Wiener Medizinische Wochenschrift. 154, 13-14, S. 334-341 8 S.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung
- Veröffentlicht
Sojaisoflavone in der Therapie menopausaler Beschwerden
Wolters, M. & Hahn, A. ., 2004, in: Ernährungs-Umschau. 51, 11, S. 440-445 6 S.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung
- Veröffentlicht
Stellungnahme zum Titelbeitrag: „Soja und Rotklee – Phytoestrogene in der Prävention“ in Pharm Ztg 149 (45)
Wolters, M. & Hahn, A., 2004, in: Deutsche Apotheker Zeitung. 149, 48, S. 4282-4284 3 S.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung
- Veröffentlicht
TEAC- und FORT-Messung zur Ermittlung der antioxidativen Kapazität vor und nach Antioxidanziensupplementierung
Wolters, M., Schmitt, B., Schuster, C., Waldmann, A., Bub, A. & Hahn, A., 2004, in: Proceedings of the German Nutrition Society. 6, S. 70 1 S.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Konferenzaufsatz in Fachzeitschrift › Forschung
- Veröffentlicht
Verbreitung von Helicobacter pylori im Großraum Hannover
Stettin, D., Waldmann, A., Schauder, P. & Hahn, A., 2004, in: Proceedings of the German Nutrition Society. 6, S. 60 1 S.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Konferenzaufsatz in Fachzeitschrift › Forschung
- Veröffentlicht
Vergleichende Humanstudie zum Zeaxanthin-Plasmaspiegel nach Aufnahme einer Einmaldosis von freiem oder verestertem Zeaxanthin
Breithaupt, D. E., Wolters, M. & Hahn, A., 2004, in: Proceedings of the German Nutrition Society. 6, S. 17-18 2 S.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Konferenzaufsatz in Fachzeitschrift › Forschung
- Veröffentlicht
Vitamin-B12-Mangel im höheren Lebensalter – Pathogenetische Aspekte eines weit verbreiteten Problems
Ströhle, A., Wolters, M. & Hahn, A. ., 2004, in: Ernährungs-Umschau. 51, 3, S. 90-96 7 S.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung
- Veröffentlicht
ω-3-Fettsäuren: Prävention degenerativer Erkrankungen
Hahn, A. & Ströhle, A., 2004, in: Chemie in unserer Zeit. 38, 5, S. 310-318 9 S.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung
- 2003
- Veröffentlicht
Was evolution nicht erklärt
Ströhle, A., Hahn, A. & Zittermann, A., Dez. 2003, in: ERNAHRUNGS UMSCHAU. 50, 12, S. 481-483 3 S.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Survey Paper › Forschung › Peer-Review
- Veröffentlicht
Nährstoffsupplemente und Functional Food zur Gewichtsreduktion - Wunsch und Wirklichkeit
Hahn, A., Ströhle, A. & Wolters, M., 16 Okt. 2003, in: MMW-Fortschritte der Medizin. 145, 42, S. 40-45 6 S.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Survey Paper › Forschung › Peer-Review
- Veröffentlicht
Plasma response to a single dose of dietary beta-cryptoxanthin esters from papaya (Carica papaya L.) or non-esterified beta-cryptoxanthin in adult human subjects: a comparative study
Breithaupt, D. E., Weller, P., Wolters, M. & Hahn, A., Okt. 2003, in: The British journal of nutrition. 90, 4, S. 795-801 7 S.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review
- Veröffentlicht
In-vitro-test von sättigungscomprimaten
Berger, R. G. & Hahn, A., 28 Aug. 2003, in: Deutsche Apotheker Zeitung. 143, 35, S. 50-56 7 S.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review
- Veröffentlicht
Backwaren und Ernährung- Ernährungsphysiologische Aspekte von Brot
Hahn, A. & Waldmann, A., 2003, Handbuch Backwaren Technologie. 2. Aktualisierungs-Lieferung. Freund, W. (Hrsg.). Hamburg, S. 1-68 68 S.Publikation: Beitrag in Buch/Bericht/Sammelwerk/Konferenzband › Beitrag in Buch/Sammelwerk › Forschung
- Veröffentlicht
Bilanzierte Diäten - eine Situationsanalyse aus ernährungsphysiologischer und lebensmittelwissenschaftlicher Sicht
Hahn, A., 2003, in: Zeitschrift für das gesamte Lebensmittelrecht. 30, 5, S. 543-568 26 S.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung
- Veröffentlicht
B vitamin status and concentrations of homocysteine and methylmalonic acid in elderly German women
Wolters, M., Hermann, S. & Hahn, A., 2003, in: American Journal of Clinical Nutrition. 78, 4, S. 765-772 8 S.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review
- Veröffentlicht
Die Nahrungsergänzungsmittelverordnung (NemV): neue Regelungen, alte Probleme – und Höchstmengenempfehlungen
Hagenmeyer, M. & Hahn, A., 2003, in: Zeitschrift für das gesamte Lebensmittelrecht. 30, 4, S. 417-447 31 S.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung
- Veröffentlicht
Dietary intakes and lifestyle factors of a vegan population in Germany: results from the German Vegan Study
Waldmann, A., Koschizke, J. W., Leitzmann, C. & Hahn, A., 2003, in: European Journal of Clinical Nutrition. 57, 8, S. 947-955 9 S.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Forschung › Peer-Review
- Veröffentlicht
Ergebnisse der Deutschen Vegan Studie: Hämatologisches Profil der Teilnehmerinnen
Hahn, A., Waldmann, A., Koschizke, J. W. & Leitzmann, C., 2003, in: Proceedings of the German Nutrition Society. 5, S. 41 1 S.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Konferenzaufsatz in Fachzeitschrift › Forschung
- Veröffentlicht
Ernährung in Prävention und Therapie (2. Auflage)
Leitzmann, C., Müller, C., Michel, P., Brehme, U., Hahn, A. & Laube, H., 2003, 2. Auflage Aufl. Stuttgart: Hippokrates Verlag GmbH.Publikation: Buch/Bericht/Sammelwerk/Konferenzband › Monografie › Forschung
- Veröffentlicht
Ernährungsverhalten deutscher Veganer und mögliche Konsequenzen
Waldmann, A., Koschizke, J. W., Leitzmann, C. & Hahn, A., 2003, in: Proceedings of the German Nutrition Society. 5, S. 42 1 S.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Konferenzaufsatz in Fachzeitschrift › Forschung