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Abteilung Biotechnologie der Naturstoffe

Organisation: Abteilung/Lehrgebiet

Publikationen

  1. 2016

  2. Veröffentlicht

    Comparative Cold Shock Expression and Characterization of Fungal Dye-Decolorizing Peroxidases

    Behrens, C. J., Zelena, K. & Berger, R. G., 22 Apr. 2016, in: Applied Biochemistry and Biotechnology. 179, 8, S. 1404-1417 14 S.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftArtikelForschungPeer-Review

  3. Veröffentlicht

    Feruloyl esterases from Schizophyllum commune to treat food industry side-streams

    Nieter, A., Kelle, S., Linke, D. & Berger, R. G., 12 Aug. 2016, in: Bioresource technology. 220, S. 38-46 9 S.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftArtikelForschungPeer-Review

  4. Veröffentlicht

    Waschmittel mit verbesserter Waschleistung, enthaltend mindestens eine Laccase

    Behrens, C. (Erfinder*in), Berger, R. G. (Erfinder*in), Herbst, D. (Erfinder*in), Linke, D. (Erfinder*in), Mussmann, N. (Erfinder*in), O'Connel, T. (Erfinder*in) & Prüser, I. (Erfinder*in), 8 Dez. 2016, IPC Nr. C11D3/16, C12N9/02, C12N15/53, C11D3/386, Patent Nr. DE102015210367A1, 5 Juni 2015, Prioritätsdatum 5 Juni 2015, Prioritätsnr. DE102015210367A

    Publikation: Schutzrecht/PatentPatent

  5. Veröffentlicht

    Antioxidant activity of milk suppresses laccase induced radicals and the subsequent modification of acidified milk protein gels

    Mokoonlall, A., Hippich, M., Struch, M., Berger, R. G., Weiss, J. & Hinrichs, J., 28 Dez. 2016, in: International dairy journal. 60, S. 24-31 8 S.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftArtikelForschungPeer-Review

  6. 2017

  7. Veröffentlicht

    Chlorella vulgaris - eine pflanzliche Vitamin-B12-Quelle für Vegetarier und Veganer?

    Behrendt, I., Wittke, O., Ströhle, A., Krings, U., Schneider, I., Bitterlich, N. & Hahn, A., 2017, in: Proceedings of the German Nutrition Society. 23, S. 59 1 S.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftKonferenzaufsatz in FachzeitschriftForschung

  8. Veröffentlicht

    A p-coumaroyl esterase from Rhizoctonia solani with a pronounced chlorogenic acid esterase activity

    Nieter, A., Kelle, S., Linke, D. & Berger, R. G., 31 Jan. 2017, in: New biotechnology. 37, S. 153-161 9 S.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftArtikelForschungPeer-Review

  9. Veröffentlicht

    Isolation and analysis of vitamin B12 from plant samples

    Nakos, M., Pepelanova, I., Beutel, S., Krings, U., Berger, R. G. & Scheper, T., 1 Feb. 2017, in: Food chemistry. 216, S. 301-308 8 S.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftArtikelForschungPeer-Review

  10. Veröffentlicht

    Cold generation of smoke flavour by the first phenolic acid decarboxylase from a filamentous ascomycete: Isaria farinosa

    Linke, D., Riemer, S., Schimanski, S., Nieter, A., Krings, U. & Berger, R. G., 3 Juni 2017, in: Fungal biology. 121, 9, S. 763-774 12 S.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftArtikelForschungPeer-Review

  11. Veröffentlicht

    Variants of PpuLcc, a multi-dye decolorizing laccase from Pleurotus pulmonarius expressed in Pichia pastoris

    Behrens, C. J., Linke, D., Allister, A. B., Zelena, K. & Berger, R. G., 23 Juni 2017, in: Protein Expression and Purification. 137, S. 34-42 9 S.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftArtikelForschungPeer-Review

  12. Veröffentlicht

    Influence of iota carrageenan addition on the properties of soya protein meat analogues

    Palanisamy, M., Töpfl, S., Aganovic, K. & Berger, R. G., 21 Sept. 2017, in: LWT - Food Science and Technology. 87, S. 546-552 7 S.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftArtikelForschungPeer-Review

  13. Veröffentlicht

    Volatiles from Cinnamomum cassia buds

    Sandner, D., Krings, U. & Berger, R. G., 16 Nov. 2017, in: Zeitschrift für Naturforschung - Section C Journal of Biosciences. 73, 1-2, S. 67-75 9 S.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftArtikelForschungPeer-Review

  14. Veröffentlicht

    Verbesserte Waschleistung durch eine neue alpha-Amylase aus Rhizoctonia solani

    Berger, R. G. (Erfinder*in), Döring, F. (Erfinder*in), Herbst, D. (Erfinder*in), Linke, D. (Erfinder*in), Mussmann, N. (Erfinder*in) & O'Connel, T. (Erfinder*in), 23 Nov. 2017, IPC Nr. C11D3/386, D06L1/00, C12N9/30, Patent Nr. WO2017198487A1, 5 Aug. 2017, Prioritätsdatum 18 Mai 2016, Prioritätsnr. DE102016208466A

    Publikation: Schutzrecht/PatentPatent

  15. Veröffentlicht

    A type D ferulic acid esterase from Streptomyces werraensis affects the volume of wheat dough pastries

    Schulz, K., Nieter, A., Scheu, A. K., Copa-Patiño, J. L., Thiesing, D., Popper, L. & Berger, R. G., 29 Nov. 2017, in: Applied Microbiology and Biotechnology. 102, 3, S. 1269-1279 11 S.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftArtikelForschungPeer-Review

  16. Veröffentlicht

    Cell-free one-pot conversion of (+)-valencene to (+)-nootkatone by a unique dye-decolorizing peroxidase combined with a laccase from Funalia trogii

    Kolwek, J., Behrens, C., Linke, D., Krings, U. & Berger, R. G., 22 Dez. 2017, in: Journal of Industrial Microbiology and Biotechnology. 45, 2, S. 89-101 13 S.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftArtikelForschungPeer-Review

  17. 2018

  18. Veröffentlicht

    Heterologe Produktion bakterieller und basidiomycetischer Enzyme für die Anwendung in der Backindustrie

    Schulz, K., 2018, Hannover. 93 S.

    Publikation: Qualifikations-/StudienabschlussarbeitDissertation

  19. Veröffentlicht

    Identifizierung, Expression und Charakterisierung waschaktiver Enzyme aus Basidiomycota

    Behrens, C. J., 2018, Hannover. 106 S.

    Publikation: Qualifikations-/StudienabschlussarbeitDissertation

  20. Veröffentlicht

    Identifizierung und Charakterisierung neuartiger α-Amylasen aus Basidiomycota für die Waschmittelindustrie

    Döring, F., 2018, Hannover. 111 S.

    Publikation: Qualifikations-/StudienabschlussarbeitDissertation

  21. Veröffentlicht

    Optimierung des Lignocelluloseabbaus in Biogasanlagen mit Hilfe von Basidiomyceten

    Golubzow, W., 2018, Hannover. 186 S.

    Publikation: Qualifikations-/StudienabschlussarbeitDissertation

  22. Veröffentlicht

    Heterologe Expression einer Prolyl-Endopeptidase aus Flammulina velutipes zum Glutenabbau in Lebensmitteln

    Schulz, K., Giesler, L., Linke, D. & Berger, R. G., 4 Jan. 2018, in: Lebensmittelchemie. 72, 6, S. 164

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftMeeting AbstractForschung

  23. Veröffentlicht

    Salt Taste Enhancing l -Arginyl Dipeptides from Casein and Lysozyme Released by Peptidases of Basidiomycota

    Harth, L., Krah, U., Linke, D., Dunkel, A., Hofmann, T. & Berger, R. G., 14 März 2018, in: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 66, 10, S. 2344-2353 10 S.

    Publikation: Beitrag in FachzeitschriftArtikelForschungPeer-Review